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課程簡(jiǎn)介： ——寧波法式西點(diǎn)課程內(nèi)——｜寧波法式西點(diǎn)初級(jí)｜課程周期：6天；寧波法式西點(diǎn)初級(jí)課程內(nèi)容：曲奇餅干、異形餅干、巧克力巖漿蛋糕；3款泡芙、流心芝士撻、水果蛋撻；草莓布丁、輕乳酪蛋糕、青蘋果奶凍；巧克力慕斯、芒果流行慕斯；馬芬系列、布朗尼、水果杯子系列；牛奶草莓慕斯杯、畢業(yè)作品創(chuàng)作；課程核心技能：曲奇及擠注餅干制作技巧；泡芙面糊制作及裝飾技巧；布丁、奶凍制作技巧；撻類產(chǎn)品制作技巧；慕斯類產(chǎn)品...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：寧波咖啡全能精品班課程介紹寧波VIP咖啡全能精品班—咖啡廳、西餐廳的定制課程課程周期：22天隨性典雅醇厚老師授課，傳承咖啡精髓；全面課程，兼顧飲品西點(diǎn)；課程周期：24天；寧波咖啡課程內(nèi)容：咖啡高級(jí)、港式甜品、法式甜品、私房蛋糕、手工巧克力咨詢?cè)诰€老師寧波咖啡全能教學(xué)作品寧波咖啡全能精品班課程內(nèi)容寧波咖啡高級(jí)課程課程周期：18天寧波咖啡高級(jí)課程內(nèi)容：咖啡文化歷史、咖啡設(shè)備物料；虹吸壺使用、手沖咖啡；...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：寧波翻糖課程介紹VIP英國PME翻糖全能精品班—寧波翻糖甜品臺(tái)定制課程華麗唯美時(shí)尚手工創(chuàng)意藝術(shù)純手工制作，彰顯藝術(shù)魅力；場(chǎng)景模擬課程，掌握實(shí)用技能；課程周期：22天寧波翻糖課程內(nèi)容：韓式裱花、翻糖甜品臺(tái)、英國PME翻糖；寧波韓式裱花課程周期：6天；寧波韓式裱花課程內(nèi)容：韓式奶油霜、豆沙奶油霜、雛菊、五瓣花、小蒼藍(lán)；玫瑰花、奧斯汀玫瑰、芍藥；菊花、大麗花、毛茛、康乃馨；牡丹花、繡球花、郁金香、小毛球...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：寧波高級(jí)烘焙課程內(nèi)容包括抹茶蛋糕、摩卡蛋糕、月半彎、香蕉蛋糕等不下10款市面流行的常溫蛋糕品類。外加各種曲奇，抹茶、香蔥、巧克力等。廣式、蘇式、冰皮、泡芙、老婆餅、蛋黃酥、綠豆糕。寧波高級(jí)烘焙課程特色烘焙班是烘焙愛好者剛接觸烘焙行業(yè)**先接觸到的，屬于烘焙行業(yè)的入門，課程內(nèi)容較多，在系統(tǒng)學(xué)完之后可以滿足不同的需求。寧波烘焙培訓(xùn)對(duì)象愛好烘焙或即將進(jìn)入烘焙領(lǐng)域的0基礎(chǔ)學(xué)員，想系統(tǒng)學(xué)習(xí)烘焙，想創(chuàng)業(yè)開蛋糕...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：寧波茶藝師招生簡(jiǎn)章【寧波茶藝簡(jiǎn)介】我國是世界上早利用茶、早人工栽培茶樹和加工茶葉的國家，世界各國初所飲用的茶葉、引種的茶樹、飲茶的方法、茶樹栽培及茶葉加工技術(shù)、茶事禮俗都是直接或間接從中國傳播過去的。中國是茶樹的原產(chǎn)地。中國的民族性，自然謙和，不重形式。所以不管是唐代的茶經(jīng)，宋代的大觀論茶，或明代的茶疏，文中所談僅是通論，一般人民將飲茶融成生活一部份，沒有什么儀式，沒有任何宗教色彩，茶是生活必需品...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：寧波冰淇淋雞蛋仔項(xiàng)目名稱：冰淇淋雞蛋仔項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：冰淇淋雞蛋仔全套技術(shù)培訓(xùn)品種：見具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何限制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)寧波冰淇淋雞蛋仔項(xiàng)目簡(jiǎn)介：雞蛋仔一位有溫度的小吃先生，而冰淇淋是一位高冷的甜品小姐。食為先小吃把雞蛋仔和冰淇淋結(jié)合培訓(xùn)成了一份雞蛋冰淇淋。培訓(xùn)方法很簡(jiǎn)單：冰淇淋脫掉了冰冷外衣，穿上了雞蛋仔溫...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：一天：原材料和裱花工具的認(rèn)識(shí)，動(dòng)物奶油和植物奶油性質(zhì)的區(qū)別以及奶油的打發(fā)和保存方法;常用花嘴的應(yīng)用，繞、拔、擠等基礎(chǔ)手法的學(xué)習(xí)；第二天：花邊的深入學(xué)習(xí)，24個(gè)裱花嘴的應(yīng)用手法技巧的學(xué)習(xí)，以及在蛋糕中的應(yīng)用；第三天：學(xué)習(xí)裱花，主要掌握玫瑰花，百合花和五瓣花的裱花手法及裝飾應(yīng)用技巧；第四天：抹圓形胚，掌握?qǐng)A形胚平面?zhèn)让婺ㄅ呒记?，熟悉奶油的特性和修面技巧及手法；第五天：學(xué)習(xí)泡泡浴蛋糕和哆啦A夢(mèng)，掌握泡泡...[詳情]

課程簡(jiǎn)介： ——寧波法式西點(diǎn)課程內(nèi)——｜寧波法式西點(diǎn)初級(jí)｜課程周期：6天；寧波法式西點(diǎn)初級(jí)課程內(nèi)容：曲奇餅干、異形餅干、巧克力巖漿蛋糕；3款泡芙、流心芝士撻、水果蛋撻；草莓布丁、輕乳酪蛋糕、青蘋果奶凍；巧克力慕斯、芒果流行慕斯；馬芬系列、布朗尼、水果杯子系列；牛奶草莓慕斯杯、畢業(yè)作品創(chuàng)作；課程核心技能：曲奇及擠注餅干制作技巧；泡芙面糊制作及裝飾技巧；布丁、奶凍制作技巧；撻類產(chǎn)品制作技巧；慕斯類產(chǎn)品...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：寧波面包課程內(nèi)容寧波面包私房課程周期：6天；寧波面包私房課程內(nèi)容：毛毛蟲面包、匈牙利培根、可可逗趣；重油面包、肉松包；法式熱狗面包、手撕芝麻包、焗烤火腿包；甜甜圈、披薩物語、洋蔥芝士；燕麥?zhǔn)炙喊?、黃金手撕包； 課程核心技能：面團(tuán)打發(fā)的程度判斷和了解面團(tuán)應(yīng)用；面團(tuán)醒發(fā)技巧；甜面包的整形技巧；面包餡料制作技巧；調(diào)理包的制作技巧；手撕包的揉面和烘焙技巧；寧波面包創(chuàng)業(yè)課程課程周期：18天寧波面包...[詳情]