寧波咖啡全能精品班課程介紹
寧波VIP咖啡全能精品班 — 咖啡廳、西餐廳的定制課程課程周期:22天
隨性 典雅 醇厚
老師授課,傳承咖啡精髓;
全面課程,兼顧飲品西點;
課程周期:24天;
寧波咖啡課程內容:咖啡高級、港式甜品、法式甜品、私房蛋糕、手工巧克力
寧波咖啡全能教學作品
寧波咖啡全能精品班課程內容
寧波咖啡高級課程
課程周期:18天
寧波咖啡高級課程內容:
咖啡文化歷史、咖啡設備物料;
虹吸壺使用、手沖咖啡;意式咖啡磨具裝飾;
冰咖啡品鑒;8款咖啡雕花產品、打奶泡學習;
松餅、水果茶、花茶、水果盤;
咖啡拉花學習;英式調酒;
課程核心技能:
咖啡文化及品鑒知識;
咖啡廳水吧飲品系列制作技巧;
奶泡打發(fā)技巧及應用;咖啡雕花、拉花技巧;
各種酒類的品性;英式調酒技巧及文化;
寧波港式甜品課程
課程周期:6天;
寧波港式甜品課程內容:
白雪、甘露系列;糖不甩、小丸子、湯圓系列;
西米露、果汁、奶昔、郭爽系列;
雙皮奶、姜撞奶、紅豆沙、綠豆沙系列;
港式奶茶、刨冰系列;黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列;
糯米糍、班戟、布甸系列;河粉、涼粉、涼皮、奶酪系列;
豆腐花、木瓜椰汁燉雪蛤、冰糖雪梨系列;撈嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列;
課程核心技能:
產品以新鮮水果和五谷雜糧為主原料,健康時尚、口感美味的正宗港式甜品技術。產品共十五大系列160多款產品,從物料選擇、底料半成品制作、出品制作手把手教學。
寧波樂蜜西點培訓學校優(yōu)勢
背景
LoveMi樂蜜西點西餐培訓學校,是一所美食文化進修研發(fā)學校。這里不僅有西點烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。同時,也提供創(chuàng)業(yè)開店的經營指導、門店技術培訓以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實戰(zhàn)課程,為更多有夢想,有激情的創(chuàng)業(yè)學LoveMi樂蜜西點西餐培訓學校,LoveMi樂蜜西點西餐培訓學校,是一所美食文化進修研發(fā)學校。這里不僅有西點烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)
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