南寧辛緹西點烘焙培訓(xùn)
情境化教學(xué)、專業(yè)化教學(xué)標準
快速咨詢南寧市焙烤西點哪里好
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：開心的小萌受 發(fā)布時間：2020-06-19
導(dǎo)語概要
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南寧辛緹韓式裱花培訓(xùn)班
課程內(nèi)容
韓式裱花是在wilton裱花方法基礎(chǔ)_上，衍生和發(fā)展起來的一種裱花方法，起源于韓國，故稱之韓式裱花。
培訓(xùn)對象：
有經(jīng)驗者或零基礎(chǔ)者都可學(xué)習(xí)，針對獨立開個人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學(xué)員，內(nèi)容精簡實用，實操教學(xué)為主，私家烘培教學(xué)特色。
培訓(xùn)目標：
1.了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握開店所具備的各項流程; 2.掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險評估的方法、店面設(shè)備的采購及原材料的采購方式
西點烘焙的技巧
1、面肥有些當?shù)赜纸欣厦?，是前次發(fā)酵之后留取的一塊面團，適當保存之后用它來做菌種發(fā)動發(fā)酵。面肥必需要調(diào)配堿來運用，是因為它會使面團發(fā)生酸味。但堿會損壞面粉的營養(yǎng)，并且用量十分欠好掌握，制品容易造成浪費，呵呵～所以也不主張運用。
2、小蘇打釋放的氣體并不豐富，所以用它發(fā)面的制品松軟度不是十分好。并且它是弱堿性物質(zhì)，會損壞面粉中的維生素，下降面食的營養(yǎng)價值，不主張選用。
南寧辛緹機構(gòu)介紹
南寧辛緹
廣西辛緹西點是廣西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培訓(xùn)機構(gòu)。主要培訓(xùn)項目有西點、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教學(xué)、專業(yè)化教學(xué)標準、辛緹專業(yè)的硬件設(shè)備經(jīng)驗豐富的專業(yè)教師親自教學(xué)、店鋪式培訓(xùn)和實踐操作,全面的售后服務(wù)支持,打造開店實力強勁的培訓(xùn)機構(gòu)。辛緹西點堅持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學(xué)理念遵循”品牌發(fā)展、信譽立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學(xué)宗旨、培養(yǎng)了無數(shù)西點創(chuàng)業(yè)者。始終貫徹落實對學(xué)員全程服務(wù)精神,并且不斷融入實踐教學(xué),打造教育培訓(xùn)、連鎖綜合品牌。
學(xué)習(xí)西點烘焙的前景
西點師的就業(yè)很好，就業(yè)環(huán)境優(yōu)美，就業(yè)也比較**。西點是男女皆宜的就業(yè)。只需你把握了技能，你就不會憂慮找就業(yè)?，F(xiàn)在人們的生活水平有了很大進步，對面包和甜點的需求也很大，人們吃的越來越精美。此外，西式面包師的就業(yè)選擇也很多，除了在蛋糕房、連鎖甜品店、大型酒店就業(yè)外，開蛋糕房面包店，做出資小、危險小的蛋糕店，而你在一個小城市，一個小城市的門店競爭壓力小，容易成功。一般來說，這是一個不錯的職業(yè)選擇！
南寧辛緹培訓(xùn)六大優(yōu)勢
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90%實操課， 10人左右小班教學(xué)， 保證教學(xué)質(zhì)量
1 -
培訓(xùn)一體化，注重品牌發(fā)展，實現(xiàn)共贏
2 -
擁有獨立的網(wǎng)絡(luò)部門，采用線上線下相結(jié)合
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全程實物操作，使用進口原材料，保證產(chǎn)品口感
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一次性收費，學(xué)習(xí)過程中不收取其它任何費用
5 -
學(xué)員成功畢業(yè)后，后期有任何不明白的地方，可隨時聯(lián)系
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學(xué)習(xí)西點烘焙的好處
烘焙不只是一種烹飪方法，也是一種生活方法。節(jié)奏慢、休閑、質(zhì)、味、形。學(xué)習(xí)烘焙不只能夠獲得養(yǎng)家糊口的技術(shù)，還能夠訓(xùn)練自己的心情。在烘焙過程中，人們能夠?qū)ι畹拿烙懈畹牧私猓材軌蚺嘤约旱膭?chuàng)造力。烘焙是發(fā)現(xiàn)美的一種方法。
南寧辛緹西點烘焙師資力量
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【覃老師】
擅長
裱花、烘焙、翻糖
ACIC注冊西點大師
榮獲2010年“寶桃杯”全國烘焙知識競賽優(yōu)秀獎
2012年榮獲廣西“東盟人才活動月”創(chuàng)意西點大賽三等獎
自2005年起，從事西點制作工作，經(jīng)驗豐富。
選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校需要注意什么
烘焙練習(xí)課程。這是最直接的比較數(shù)據(jù)。再比較幾個。首先，你會找到自己的學(xué)習(xí)目標。然后，根據(jù)自己的目標，挑選有專業(yè)指導(dǎo)老師和更多尖端技術(shù)的訓(xùn)練課程，這樣在學(xué)習(xí)后不會很快被篩選。
烘焙著作的比較。不論你是在看相片仍是在看現(xiàn)場著作，你都必須比較一下講堂著作的復(fù)雜程度。成熟度是檢驗西點教練水平的重要目標。每個人都可以做一般的甜點內(nèi)容，但復(fù)雜程度代表了一個大師的水平緩標準。
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