南寧西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)好
來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2020-06-09
導(dǎo)語概要
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南寧辛緹西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)
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南寧辛緹翻糖蛋糕創(chuàng)業(yè)班
課程內(nèi)容
翻糖音澤自fondant,常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體.上,再以各種糖塑的花朵,動(dòng)物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一.般精致、華麗。所以是國(guó)外很流行的一種蛋糕,也是婚禮和紀(jì)念日時(shí)經(jīng)常使用的蛋糕。
培訓(xùn)對(duì)象:
有經(jīng)驗(yàn)者或零基礎(chǔ)者都可學(xué)習(xí),針對(duì)獨(dú)立開個(gè)人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學(xué)員,內(nèi)容精簡(jiǎn)實(shí)用,實(shí)操教學(xué)為主,私家烘培教學(xué)特色。
培訓(xùn)目標(biāo):
系統(tǒng)掌握翻糖蛋糕的基礎(chǔ)知識(shí),翻糖的制作,并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn),原料的辨別和認(rèn)識(shí),店鋪的管理與營(yíng)銷策劃等。
培訓(xùn)內(nèi)容:
翻糖蛋糕的制作,設(shè)備的操作,保養(yǎng),選購(gòu)要點(diǎn);翻糖蛋糕原料的辨別和特性,翻糖蛋糕的運(yùn)營(yíng)策劃和推廣
西點(diǎn)烘培中的小技巧
1、不要害怕使用鹽。
“人們總是以為,因?yàn)樗且环N甜點(diǎn),它不需要鹽-這個(gè)是不對(duì)的,我們可以依據(jù)實(shí)際情況,恰當(dāng)?shù)募右恍},能緩解帶來的油膩感!“
2、在把生果和巧克力的面粉添加到你的混合物之前,先涂上生果和巧克力之類的東西。
“這阻止了所有的比特下沉到底部,并確保你有一個(gè)均勻分布的滋味”
3、用冰淇淋勺制作你的松餅和蛋糕。
“冰淇淋勺會(huì)使你的松餅或者蛋糕形狀大小均勻”
南寧辛緹機(jī)構(gòu)介紹
南寧辛緹
廣西辛緹西點(diǎn)是廣西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教學(xué)、專業(yè)化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、辛緹專業(yè)的硬件設(shè)備經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)教師親自教學(xué)、店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持,打造開店實(shí)力強(qiáng)勁的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。辛緹西點(diǎn)堅(jiān)持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學(xué)理念遵循”品牌發(fā)展、信譽(yù)立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學(xué)宗旨、培養(yǎng)了無數(shù)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者。始終貫徹落實(shí)對(duì)學(xué)員全程服務(wù)精神,并且不斷融入實(shí)踐教學(xué),打造教育培訓(xùn)、連鎖綜合品牌。
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學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的薪資怎么樣呢
根據(jù)不同區(qū)域、不同才能、不同等級(jí),西點(diǎn)烘焙的薪水一般在3000 至上萬元左右,等級(jí)較高的教師年薪在10萬至幾十萬元以上。西點(diǎn)師的薪酬大約是4000元。你在開自己的店上出資多少取決于你的業(yè)務(wù)范圍。你能夠在1-3個(gè)月內(nèi)學(xué)會(huì)怎么到達(dá)西點(diǎn)。
普通西點(diǎn)師年薪一般可達(dá)6萬以上,高級(jí)西點(diǎn)師年薪可達(dá)10萬以上。近年來,西點(diǎn)師的勞作需求量很大,也是一種技能性作業(yè)。找一份好作業(yè)不用擔(dān)心。工作方向主要是星級(jí)酒店和連鎖面包店。作業(yè)環(huán)境優(yōu)雅,作業(yè)量不是特別大。因此,這是現(xiàn)在對(duì)技能的研討,特別是對(duì)想學(xué)一門技能的女孩來說。做一名糕點(diǎn)教師應(yīng)該是大多數(shù)女孩愿意從事的職業(yè)。
南寧辛緹培訓(xùn)六大優(yōu)勢(shì)
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90%實(shí)操課, 10人左右小班教學(xué), 保證教學(xué)質(zhì)量
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培訓(xùn)一體化,注重品牌發(fā)展,實(shí)現(xiàn)共贏
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擁有獨(dú)立的網(wǎng)絡(luò)部門,采用線上線下相結(jié)合
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全程實(shí)物操作,使用進(jìn)口原材料,保證產(chǎn)品口感
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一次性收費(fèi),學(xué)習(xí)過程中不收取其它任何費(fèi)用
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學(xué)員成功畢業(yè)后,后期有任何不明白的地方,可隨時(shí)聯(lián)系
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西點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)費(fèi)一般要多少
西點(diǎn)訓(xùn)練費(fèi)的多少與許多因素、區(qū)域、訓(xùn)練機(jī)構(gòu)等有關(guān),也與學(xué)習(xí)年限有關(guān)。
當(dāng)許多人學(xué)習(xí)一門技術(shù)的時(shí)候,除了哪個(gè)訓(xùn)練班比較好外,他們更應(yīng)該注重收費(fèi)。
事實(shí)上,這不能一概而論。西點(diǎn)訓(xùn)練班的收費(fèi)以專業(yè)費(fèi)用為基礎(chǔ)。西點(diǎn)的專業(yè)包括長(zhǎng)期專業(yè)和短期專業(yè)。不同專業(yè)的收費(fèi)不同,從幾百元到12000元不等。
我們周圍有許多朋友喜歡吃那些甜蛋糕,尤其是女孩子。仔細(xì)的人發(fā)現(xiàn),西點(diǎn)的市場(chǎng)前景非常廣闊。
南寧辛緹西點(diǎn)烘焙師資力量
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【覃老師】
擅長(zhǎng)
裱花、烘焙、翻糖
ACIC注冊(cè)西點(diǎn)大師
榮獲2010年“寶桃杯”全國(guó)烘焙知識(shí)競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)
2012年榮獲廣西“東盟人才活動(dòng)月”創(chuàng)意西點(diǎn)大賽三等獎(jiǎng)
自2005年起,從事西點(diǎn)制作工作,經(jīng)驗(yàn)豐富。
選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校需要注意什么
看練習(xí)課程
在烘焙練習(xí)領(lǐng)域,不同的教學(xué)計(jì)劃和教材會(huì)導(dǎo)致不同的練習(xí)效果。一般來說,大型練習(xí)組織將選用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)教材或自主開發(fā)的課程體系,并重視更新教學(xué)課程和形式,確保練習(xí)內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)。西點(diǎn)練習(xí)開設(shè)的烘焙專業(yè),符合商場(chǎng)開展和社會(huì)需求,前沿、全面、有特色。
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