南寧辛緹西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)
情境化教學(xué)、專業(yè)化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)
快速咨詢南寧青秀區(qū)短期烘焙培訓(xùn)
來(lái)源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2020-06-22
導(dǎo)語(yǔ)概要
小編在這里為您推薦南寧的辛緹，南寧的辛緹是知名品牌,**執(zhí)教、通俗易懂、深受廣大學(xué)員所歡迎。下面是小編整理的一些資料，僅供參考
南寧辛緹西點(diǎn)慕斯培訓(xùn)班
課程內(nèi)容
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)!慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層通常是加入cream與凝固劑來(lái)造成濃稠凍狀的效果!慕斯是從法語(yǔ)音譯過(guò)來(lái)的。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎，最初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，使之外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無(wú)窮，成為蛋糕中的極品。
培訓(xùn)對(duì)象：
有經(jīng)驗(yàn)者或零基礎(chǔ)者都可學(xué)習(xí)，針對(duì)獨(dú)立開(kāi)個(gè)人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學(xué)員，內(nèi)容精簡(jiǎn)實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，私家烘培教學(xué)特色
培訓(xùn)目標(biāo)：
對(duì)西點(diǎn)慕斯基礎(chǔ)知識(shí)的了解，對(duì)西點(diǎn)設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)、保證在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式；2、各類原料的講解和使用技巧；3、原料的采購(gòu)和講解；4、各類慕斯的制作手法講解示范。
西點(diǎn)烘焙的技巧
1、發(fā)面用的發(fā)酵劑有三種：小蘇打、面肥（老面）和干酵母粉。它們的作業(yè)原理都差不多：在合適的條件下，發(fā)酵劑在面團(tuán)中發(fā)生二氧化碳?xì)怏w，再受熱脹大使得面團(tuán)變得松軟可口。
2、活性干酵母（酵母粉）是一種天然的酵母菌提取物，它不只營(yíng)養(yǎng)成分豐厚，更可貴的是，它含有豐厚的維生素和礦物質(zhì)。它還不只自己含有豐厚的維生素，它對(duì)面粉中的維生素還有維護(hù)效果。還不只僅如此，酵母菌在繁殖過(guò)程中還能添加面團(tuán)中的B族維生素。所以，用它發(fā)酵制作出的面食制品要比未經(jīng)發(fā)酵的面食如餅、面條等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出好幾倍。
南寧辛緹機(jī)構(gòu)介紹
南寧辛緹
廣西辛緹西點(diǎn)是廣西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教學(xué)、專業(yè)化教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、辛緹專業(yè)的硬件設(shè)備經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)教師親自教學(xué)、店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作,全面的售后服務(wù)支持,打造開(kāi)店實(shí)力強(qiáng)勁的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。辛緹西點(diǎn)堅(jiān)持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學(xué)理念遵循”品牌發(fā)展、信譽(yù)立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學(xué)宗旨、培養(yǎng)了無(wú)數(shù)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者。始終貫徹落實(shí)對(duì)學(xué)員全程服務(wù)精神,并且不斷融入實(shí)踐教學(xué),打造教育培訓(xùn)、連鎖綜合品牌。
學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的薪資怎么樣呢
根據(jù)不同區(qū)域、不同才能、不同等級(jí)，西點(diǎn)烘焙的薪水一般在3000 至上萬(wàn)元左右，等級(jí)較高的教師年薪在10萬(wàn)至幾十萬(wàn)元以上。西點(diǎn)師的薪酬大約是4000元。你在開(kāi)自己的店上出資多少取決于你的業(yè)務(wù)范圍。你能夠在1-3個(gè)月內(nèi)學(xué)會(huì)怎么到達(dá)西點(diǎn)。
普通西點(diǎn)師年薪一般可達(dá)6萬(wàn)以上，高級(jí)西點(diǎn)師年薪可達(dá)10萬(wàn)以上。近年來(lái)，西點(diǎn)師的勞作需求量很大，也是一種技能性作業(yè)。找一份好作業(yè)不用擔(dān)心。工作方向主要是星級(jí)酒店和連鎖面包店。作業(yè)環(huán)境優(yōu)雅，作業(yè)量不是特別大。因此，這是現(xiàn)在對(duì)技能的研討，特別是對(duì)想學(xué)一門技能的女孩來(lái)說(shuō)。做一名糕點(diǎn)教師應(yīng)該是大多數(shù)女孩愿意從事的職業(yè)。
普通西點(diǎn)師年薪一般可達(dá)6萬(wàn)以上，高級(jí)西點(diǎn)師年薪可達(dá)10萬(wàn)以上。近年來(lái)，西點(diǎn)師的勞作需求量很大，也是一種技能性作業(yè)。找一份好作業(yè)不用擔(dān)心。工作方向主要是星級(jí)酒店和連鎖面包店。作業(yè)環(huán)境優(yōu)雅，作業(yè)量不是特別大。因此，這是現(xiàn)在對(duì)技能的研討，特別是對(duì)想學(xué)一門技能的女孩來(lái)說(shuō)。做一名糕點(diǎn)教師應(yīng)該是大多數(shù)女孩愿意從事的職業(yè)。
南寧辛緹培訓(xùn)六大優(yōu)勢(shì)
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90%實(shí)操課， 10人左右小班教學(xué)， 保證教學(xué)質(zhì)量
1 -
培訓(xùn)一體化，注重品牌發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共贏
2 -
擁有獨(dú)立的網(wǎng)絡(luò)部門，采用線上線下相結(jié)合
3
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全程實(shí)物操作，使用進(jìn)口原材料，保證產(chǎn)品口感
4 -
一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)過(guò)程中不收取其它任何費(fèi)用
5 -
學(xué)員成功畢業(yè)后，后期有任何不明白的地方，可隨時(shí)聯(lián)系
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西點(diǎn)行業(yè)的優(yōu)勢(shì)
1、開(kāi)店創(chuàng)業(yè)是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的挑選，投資少，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)高，占地面積小，不需要耗費(fèi)很多人力物力。
2、西點(diǎn)人才比較少。職業(yè)的快速發(fā)展帶來(lái)了巨大的人才缺口。根據(jù)機(jī)構(gòu)查詢，西點(diǎn)烘培師未來(lái)5年的社會(huì)需求將到達(dá)200萬(wàn)人。目前，西點(diǎn)烘培只要100萬(wàn)名人員，人才匱乏。
3、作業(yè)和就業(yè)并不令人擔(dān)憂。由于市場(chǎng)需求巨大，未來(lái)十年西點(diǎn)烘培師的就業(yè)壓力將十分小。根據(jù)之前的新聞報(bào)道，西點(diǎn)專業(yè)的畢業(yè)生乃至成為各大企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)。
2、西點(diǎn)人才比較少。職業(yè)的快速發(fā)展帶來(lái)了巨大的人才缺口。根據(jù)機(jī)構(gòu)查詢，西點(diǎn)烘培師未來(lái)5年的社會(huì)需求將到達(dá)200萬(wàn)人。目前，西點(diǎn)烘培只要100萬(wàn)名人員，人才匱乏。
3、作業(yè)和就業(yè)并不令人擔(dān)憂。由于市場(chǎng)需求巨大，未來(lái)十年西點(diǎn)烘培師的就業(yè)壓力將十分小。根據(jù)之前的新聞報(bào)道，西點(diǎn)專業(yè)的畢業(yè)生乃至成為各大企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)。
南寧辛緹西點(diǎn)烘焙師資力量
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【覃老師】
擅長(zhǎng)
裱花、烘焙、翻糖
ACIC注冊(cè)西點(diǎn)大師
榮獲2010年“寶桃杯”全國(guó)烘焙知識(shí)競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)
2012年榮獲廣西“東盟人才活動(dòng)月”創(chuàng)意西點(diǎn)大賽三等獎(jiǎng)
自2005年起，從事西點(diǎn)制作工作，經(jīng)驗(yàn)豐富。
選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校需要注意什么
注意烘焙老師的力量
在烘焙培訓(xùn)校園，培訓(xùn)師首要向?qū)W員講解烘焙技術(shù)和知識(shí)。學(xué)員在選擇烘焙教練時(shí)應(yīng)愈加留意其力氣。如果培訓(xùn)師有實(shí)力的話，她能夠把烘焙知識(shí)整合到多個(gè)方面，讓學(xué)員知道審美是當(dāng)下的主流。這樣的培訓(xùn)師為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的教育。
在烘焙培訓(xùn)校園，培訓(xùn)師首要向?qū)W員講解烘焙技術(shù)和知識(shí)。學(xué)員在選擇烘焙教練時(shí)應(yīng)愈加留意其力氣。如果培訓(xùn)師有實(shí)力的話，她能夠把烘焙知識(shí)整合到多個(gè)方面，讓學(xué)員知道審美是當(dāng)下的主流。這樣的培訓(xùn)師為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的教育。
想了解更多南寧辛緹的培訓(xùn)課程，歡迎使用屏幕上方的聯(lián)系方式聯(lián)系我們，我們會(huì)有專業(yè)的老師對(duì)您的問(wèn)題進(jìn)行解答；也可以留下您的聯(lián)系方式，我們將會(huì)在第①時(shí)間聯(lián)系您，歡迎您隨時(shí)來(lái)南寧辛緹體驗(yàn)我們的課程！
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