南寧辛緹西點烘焙培訓
專心 專注 專業(yè)
快速咨詢來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2020-06-22
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慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點!慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果!慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型、色澤、結構、口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。
有經驗者或零基礎者都可學習,針對獨立開個人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學員,內容精簡實用,實操教學為主,私家烘培教學特色
對西點慕斯基礎知識的了解,對西點設備、工具的認識、保證在此基礎上創(chuàng)新
1、機器設備的介紹和操作方式;2、各類原料的講解和使用技巧;3、原料的采購和講解;4、各類慕斯的制作手法講解示范。
廣西辛緹西點是廣西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培訓機構。主要培訓項目有西點、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教學、專業(yè)化教學標準、辛緹專業(yè)的硬件設備經驗豐富的專業(yè)教師親自教學、店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務支持,打造開店實力強勁的培訓機構。辛緹西點堅持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學理念遵循”品牌發(fā)展、信譽立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學宗旨、培養(yǎng)了無數(shù)西點創(chuàng)業(yè)者。始終貫徹落實對學員全程服務精神,并且不斷融入實踐教學,打造教育培訓、連鎖綜合品牌。
裱花、烘焙、翻糖
ACIC注冊西點大師
榮獲2010年“寶桃杯”全國烘焙知識競賽優(yōu)秀獎
2012年榮獲廣西“東盟人才活動月”創(chuàng)意西點大賽三等獎
自2005年起,從事西點制作工作,經驗豐富。
今日已有25人申請,本月限額500名