巧克力的種類(lèi)和品牌

在巧克力zui大消費(fèi)市場(chǎng)的歐洲，以不含任何添加物的實(shí)心巧克力**受人們青睞。但在東方社會(huì)，混有堅(jiān)果的巧克力較受人們歡迎，尤其是含有花生或餅干的巧克力。這也許是由于口感追求的不同，東方人比較喜歡變化多樣的口感。在美國(guó)，人們對(duì)巧克力的偏好則是各占一半。

巧克力制作技巧

繽紛世界
制作材料：火腿午餐肉、山楂糕、蛋糕、可可粉、果仁巧克力、堅(jiān)果
制作方法：將火腿午餐肉和蛋糕分別切成2寸見(jiàn)長(zhǎng)的方塊，蛋糕用可可粉厚厚地包裹一層，同時(shí)將山楂糕片切成如火腿般大小的一層，覆蓋在火腿上，再將果仁巧克力碾碎后，分別撒在火腿和蛋糕兩個(gè)甜品上。這樣巧克力中的果仁會(huì)綜合了火腿的油膩感和山楂的酸味，同時(shí)使蛋糕上苦苦的可可粉變得香甜。
注意：火腿不宜過(guò)大，山楂片不宜過(guò)厚，油膩感和過(guò)重的酸味會(huì)影響口感。
寫(xiě)好了，再把它放到冰箱里，使寫(xiě)好的字凝固。這段時(shí)間也別閑著，把錫紙割成一條條的細(xì)絲，把這一堆細(xì)細(xì)的錫紙絲鋪在一個(gè)禮品盒里。**后從冰箱里取出巧克力，放到禮品盒里，這樣一個(gè)融著對(duì)男朋友濃濃愛(ài)意的巧克力就做好了！

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的好處

學(xué)烘焙挺好的，可以當(dāng)做興趣愛(ài)好，空閑時(shí)間自己動(dòng)手做一些小點(diǎn)心，或者給家人朋友做蛋糕都是一個(gè)不錯(cuò)的經(jīng)歷。如果學(xué)的景學(xué)得好可以考慮就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，**近幾年朋友圈私房烘焙越來(lái)越火了，不管是興趣愛(ài)好還是創(chuàng)業(yè)就業(yè)，想學(xué)烘焙一定要找個(gè)靠譜的好學(xué)校。
我們**每個(gè)25天的體系化課程設(shè)置，能讓你用**短的時(shí)間和**實(shí)惠的價(jià)格學(xué)到**實(shí)用的課程，從基礎(chǔ)到經(jīng)典到開(kāi)發(fā)，我們更多的是讓你在扎實(shí)的基礎(chǔ)之上學(xué)會(huì)作品的演變，更注重的是作品多樣性的開(kāi)發(fā)技巧和理念，而不是局限于只會(huì)簡(jiǎn)單固定死的配方。在扎實(shí)的基礎(chǔ)之上我們學(xué)會(huì)了產(chǎn)品的多樣性，能打造出更多的作品，開(kāi)拓了我們的視野，能及時(shí)的掌握市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，使我們的創(chuàng)造性更上一層樓。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的技巧

需要的材料，工具，和面技巧，發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)短，造型，烘焙時(shí)間等等
**還是找個(gè)專(zhuān)業(yè)的地方學(xué)一下，自學(xué)容易走彎路

一定要找一個(gè)好一點(diǎn)的學(xué)校去學(xué)習(xí)。

一定要找好的老師去教。老師好，學(xué)習(xí)的水平自然就高。

如果你想開(kāi)店，**找那種可以輔助你開(kāi)店的學(xué)校去學(xué)習(xí)。

一定要有耐心，要堅(jiān)持。

到專(zhuān)業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)。
普通西點(diǎn)師的年薪一般可以達(dá)到6萬(wàn)以上，高級(jí)西點(diǎn)師可以達(dá)到10萬(wàn)以上。近年來(lái)西點(diǎn)師的用工需求是非常大的，而且還是技術(shù)工種，根本就不用愁找不到好工作。就業(yè)方向大多為星級(jí)酒店、連鎖餅店，工作環(huán)境優(yōu)雅，工作量也不會(huì)特別的大，所以是目前學(xué)技術(shù)的，特別是女孩子想學(xué)一門(mén)技術(shù)，作一名西點(diǎn)師應(yīng)該是大部分女孩子愿意從事的職業(yè)。

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