課程簡介：羊肉湯培訓(xùn)班一、 江味源羊肉湯培訓(xùn)背景介紹羊肉湯是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃，其選用幾十種滋補(bǔ)藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制，久經(jīng)熬制而成。羊肉湯湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無窮，其具有營養(yǎng)美味，滋補(bǔ)養(yǎng)身的食療功效，令人百吃不厭。主輔料均取材當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，高營養(yǎng)、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪、低膽固醇，湯味醇厚，鮮香爽辣，回味無窮，具有營養(yǎng)美味，滋補(bǔ)養(yǎng)身的食療功效。二、羊肉湯培訓(xùn)內(nèi)容1...[詳情]

課程簡介：桂林米粉培訓(xùn)一、江味源桂林米粉培訓(xùn)市場背景：桂林米粉是歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。制作****講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同...[詳情]

課程簡介：搖滾雞培訓(xùn)一、搖滾雞介紹：搖滾雞的項(xiàng)目是市面**火爆的項(xiàng)目之一、經(jīng)過腌制、在經(jīng)過碳火烤制而成的口感是外焦里嫩、皮脆肉香的味道讓食客們食而不忘。 江味源餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)師資深厚、教學(xué)有著十幾年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、讓每位學(xué)員都能快速、便捷、容易掌控每個(gè)項(xiàng)目的整個(gè)流程。二、江味源搖滾雞培訓(xùn)市場盈利分析：搖滾雞店一般開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份8塊錢左右，每天可賣120份...[詳情]

課程簡介：柳州螺螄粉培訓(xùn)一、江味源柳州螺螄粉培訓(xùn)介紹：80年代初期，新生事物“螺螄粉”開始流行后，不少業(yè)者涉足這一領(lǐng)域，但由于當(dāng)時(shí)正處于創(chuàng)新起步階段，各家制作方法暫時(shí)都沒有一個(gè)行業(yè)認(rèn)同的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，尤其反映在螺螄粉的精華重頭部分——用湯部分。之前談及煮螺，骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄，由于其迎合了柳州人偏重酸辣的口味，并且結(jié)合其主體米粉和螺螄兩者的固有特點(diǎn)傳授品種。二、江味源柳州螺螄粉培訓(xùn)課程內(nèi)容1....[詳情]

課程簡介：骨頭飯培訓(xùn)一、江味源骨頭飯培訓(xùn)介紹：排骨飯，日本動(dòng)漫《龍珠》中的角色。他是西界王轄區(qū)內(nèi)上有史以來強(qiáng)的高手，死后已經(jīng)在大界王星上住了很久，是一個(gè)實(shí)力強(qiáng)大的戰(zhàn)士。當(dāng)初悟空死后參加地府一屆武道大會(huì)上，他是悟空大的對(duì)手。兩人打得不相上下，但是悟空**后用計(jì)戰(zhàn)勝了他，結(jié)果卻是平手。在劇場版《復(fù)活！悟空與貝吉塔超融合》里，排骨飯?jiān)俅蔚菆?，與邪念波交戰(zhàn)以爭取悟空和貝吉塔融合的時(shí)間。二、江味源骨頭飯培訓(xùn)課程內(nèi)容秘...[詳情]

課程簡介：陜西涼皮培訓(xùn)一、江味源陜西涼皮培訓(xùn)介紹：皮歷史久遠(yuǎn)，傳說源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。傳授品種。二、陜西涼皮培訓(xùn)課程內(nèi)容一步，紅油制作：主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、干辣椒、豆瓣醬、蔥姜蒜、豆鼓、天然香料等食材熬制紅油...[詳情]

課程簡介：石鍋拌飯培訓(xùn)一、江味源石鍋拌飯培訓(xùn)介紹：“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物。韓國全州的石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人可安心享用...[詳情]

課程簡介：砂鍋系列培訓(xùn)一、江味源砂鍋粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容砂鍋粉(砂鍋米粉)是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食，有較多種口味供選擇。常見的有:火腿砂鍋粉、排骨砂鍋粉、蹄花砂鍋粉、肥腸砂鍋粉、腦花砂鍋粉、燉雞砂鍋粉等品種。二、江味源美砂鍋粉培訓(xùn)內(nèi)容：江味源砂鍋粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間；1、不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，1-3天基本學(xué)會(huì)，根據(jù)學(xué)員接受能力而定。2、江味源美味牛雜湯培訓(xùn)教學(xué)安排:三、江味源砂鍋粉培訓(xùn)實(shí)際操作：1...[詳情]

課程簡介：奶茶培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容階段課程學(xué)習(xí)內(nèi)容階段目標(biāo)在線答疑一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。第二階段奶茶培訓(xùn)的配料處理、時(shí)間溫度控制學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右...[詳情]

課程簡介：花藝設(shè)計(jì)經(jīng)典全能班ClassicAlmighty【課時(shí)】:12天、50課時(shí)上午10:00-12:00下午1:30-4:00【招生對(duì)象】 花藝愛好者、花藝創(chuàng)客、花藝設(shè)計(jì)師、意向從事花藝行業(yè)的社會(huì)各界人士等?！菊n程簡介】或許你剛剛接觸花藝這個(gè)行業(yè)，或許你夢(mèng)想有一天能擁有一家屬于自己的花店，那么經(jīng)典全能班將是你的俱佳選擇，12天的時(shí)間里，你將接觸到花藝設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)課程，掌握根本的花藝技巧，練就扎...[詳情]

課程簡介：蘇州手工巧克力課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】在歐洲各城市的街頭，走上幾步便會(huì)見到一個(gè)巧克力屋。屋主人穿著傳統(tǒng)的服裝，用古老的研磨機(jī)制作著各式各樣的巧克力和巧克力飲品。無需大聲吆喝，那濃郁的香味馬上會(huì)讓你難以挪步。在走街串巷飽覽異域風(fēng)情的小間隙，來一塊巧克力，實(shí)在是**方便又恢復(fù)體力的小點(diǎn)；而這樣精致漂亮的外觀和誘人的色澤，的確是帶一份送給自己親愛的朋友和家人的上選心意。五彩斑斕形狀多樣的手工巧克力越來越受...[詳情]

課程簡介：蘇州藝術(shù)翻糖課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈(zèng)！ 藝...[詳情]

課程簡介：蘇州韓式裱花課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】裱花原料配方、經(jīng)過市場考驗(yàn)、是目前**受歡迎的蛋糕口味！而好的口味才能保證經(jīng)營成功的保證！韓式裱花課程介紹CourseIntroduction培訓(xùn)對(duì)象： 面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，對(duì)韓式裱花蛋糕的熱衷者，想開韓式裱花蛋糕店的創(chuàng)業(yè)者，韓式裱花從業(yè)者，意向投資者。培訓(xùn)目標(biāo)：對(duì)韓式裱花蛋糕基礎(chǔ)知識(shí)的了解、熟練操作各種不同主題的蛋糕，具有簡單設(shè)計(jì)蛋糕的能力與顏色搭配...[詳情]

課程簡介：蘇州歐式天然酵母面包課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】以培養(yǎng)天然酵母、德式面包、法式面包、軟歐式面包為主體，另選14款各式經(jīng)典特色面包，理論貫穿操作，能讓學(xué)員從基本食材、天然酵母以及歐式面包基礎(chǔ)配方應(yīng)用入手，　掌握歐式面包制作中的要點(diǎn)，從而擴(kuò)展到由天然酵母—頂級(jí)歐包—特色面包及其他種類面包的制作；　跨越制作面包的技術(shù)難點(diǎn)，成為制作面包的頂級(jí)面包達(dá)人。歐式天然酵母面包課程介紹CourseIntroduction...[詳情]

課程簡介：品灣西點(diǎn)班課程1、設(shè)備烤箱的認(rèn)識(shí)（商用/家用）維護(hù)及正常使用，打粉機(jī)的認(rèn)識(shí)與使用、工具器具的認(rèn)識(shí)與使用。2、鮮奶泡芙、梅子小脆、蝴蝶酥、南瓜酥、香芋酥、棗泥蛋糕、雪山蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶戚風(fēng)蛋糕、臺(tái)灣麻薯、臺(tái)灣老婆餅、曲奇餅干、椰蓉條、菩提奶酥、椰蓉條、南瓜酥、牛奶棒、乳酪夾心、蛋撻、雙皮奶、布丁、慕斯3、機(jī)器的認(rèn)識(shí)及使用4、每天開店的營業(yè)流程講解5、基礎(chǔ)茶的調(diào)配、基礎(chǔ)奶基的調(diào)配6、冷、熱飲的配...[詳情]