課程簡(jiǎn)介：烤面筋技術(shù)培訓(xùn)介紹隨著人們生活水平的進(jìn)步，雞鴨魚(yú)肉現(xiàn)已成了粗茶淡飯，而且現(xiàn)已開(kāi)端給人們“養(yǎng)分過(guò)?！钡馁M(fèi)事。出于對(duì)健康的考慮，素食從頭遭到人們的喜歡，其間養(yǎng)分豐厚，口感極佳的面筋更是獨(dú)領(lǐng)。面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì)，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉參加適量水、少量食鹽，攪勻上勁，構(gòu)成面團(tuán)，稍后用清水重復(fù)搓洗，把面團(tuán)中的活粉和其它雜質(zhì)悉數(shù)洗掉，剩余的便是面筋。制進(jìn)程中刷上孜然、鹽巴、...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：麻辣小龍蝦培訓(xùn)介紹龍蝦是夜市大排檔喜愛(ài)的必點(diǎn)項(xiàng)目之一，龍蝦的做法也有很多種、以麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、鹵蝦、口味蝦、十三香下龍蝦、油燜大蝦較為有名，在夜幕降臨的時(shí)候，走在重慶的街頭巷尾，你會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎每桌的食客都在對(duì)其桌上的那一盆盆口味蝦在張牙舞爪，盡管個(gè)個(gè)被辣得嘴巴通紅、眼淚汪汪、滿頭大汗，卻依然都是那么樂(lè)此不疲，滿懷斗志。餐飲行業(yè)的投資可以說(shuō)是簡(jiǎn)單的，但同時(shí)又是困難的，簡(jiǎn)單在于現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)方式簡(jiǎn)單，...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：紹興麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)介紹麻辣香鍋起源于重慶縉云山，結(jié)合了川渝兩地的菜系特色，根據(jù)自身菜品特點(diǎn)加以改良，形成的一種集麻、辣、鮮、香、油、混搭為一體的特色菜品，其味道上具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，是現(xiàn)在非常受消費(fèi)者喜愛(ài)的特色菜品之一。對(duì)于麻辣香鍋來(lái)說(shuō)，由于其也是屬于新興的一種餐飲項(xiàng)目，發(fā)展速度非常之快，并且比較完美的融合了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)于麻辣口味的追求，因此發(fā)展前景非常廣闊，并且麻...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心介紹要想做燒烤，首先還得學(xué)習(xí)技術(shù)，那么多的培訓(xùn)學(xué)校不知道選哪里好，那不妨到紹興燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心來(lái)，至今為止，單單燒烤這個(gè)技術(shù)紹興特色燒烤培訓(xùn)教授了一千多名學(xué)員，在本中心學(xué)習(xí)技術(shù)回去開(kāi)店的學(xué)員生意都很好，燒烤技術(shù)一直是我們這學(xué)的**多的，因?yàn)闊静幌薜赜颍珖?guó)各地都可以賣(mài)得很好，要學(xué)習(xí)技術(shù)的朋友就到紹興來(lái)！夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)，食材的不同烤法也要有所不同，如果是較薄的肉片，大約只想要...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：上海生煎包技術(shù)培訓(xùn)生煎饅頭是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡(jiǎn)稱為生煎，由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點(diǎn)：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來(lái)香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受客人喜愛(ài)。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時(shí)有芝麻...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：香酥千層餅技術(shù)培訓(xùn)香酥千層餅，香酥適口，油而不膩，色澤金黃、層次鮮明、外酥里嫩、香酥適口、油而不膩，香飄四溢，絕對(duì)令人大動(dòng)食欲，真是好聞好看又好吃呢。每一口都是滿滿的牛肉香、蔥香再配上一碗芝麻雜糧糊，早餐能量滿滿滴哦?！毙⌒∫伙?，歷史悠悠，據(jù)傳清光緒年間，溪口王毛龍開(kāi)設(shè)王永順餅店，生產(chǎn)脆酥餅，至今已有百年歷史。一次，其弟在制餅時(shí)加了些奉化特產(chǎn)苔菜粉，結(jié)果餅味清香撲鼻，風(fēng)味特殊，一時(shí)間顧客盈門(mén)?？招?..[詳情]

課程簡(jiǎn)介：手抓餅技術(shù)培訓(xùn)臺(tái)灣手抓餅原名蔥抓餅，2004年從臺(tái)灣引進(jìn)。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國(guó)，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料，香酥可口，老少皆宜?，F(xiàn)有原味、蔥香...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口。所謂冒菜，就是把各種菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一個(gè)用竹編的"帽子"里，然后放在一鍋辣的老湯里面去煮，一會(huì)煮熟之后，再撒上一點(diǎn)佐料，就可以有滋有味地吃了。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，在居民小區(qū)邊，在街邊小店里，我們常常會(huì)看到這樣的情景：一口大湯鍋放在蜂窩煤爐子上，里面的湯料咕嘟咕嘟地冒著熱氣，幾個(gè)裝滿了蔬菜、底尖口大的長(zhǎng)把竹簍浸在鍋里，一股濃郁的香味隨風(fēng)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：香酥千層餅技術(shù)培訓(xùn)香酥千層餅，香酥適口，油而不膩，色澤金黃、層次鮮明、外酥里嫩、香酥適口、油而不膩，香飄四溢，絕對(duì)令人大動(dòng)食欲，真是好聞好看又好吃呢。每一口都是滿滿的牛肉香、蔥香再配上一碗芝麻雜糧糊，早餐能量滿滿滴哦?！毙⌒∫伙?，歷史悠悠，據(jù)傳清光緒年間，溪口王毛龍開(kāi)設(shè)王永順餅店，生產(chǎn)脆酥餅，至今已有百年歷史。一次，其弟在制餅時(shí)加了些奉化特產(chǎn)苔菜粉，結(jié)果餅味清香撲鼻，風(fēng)味特殊，一時(shí)間顧客盈門(mén)?？招?..[詳情]

課程簡(jiǎn)介：香酥千層餅技術(shù)培訓(xùn)香酥千層餅，香酥適口，油而不膩，色澤金黃、層次鮮明、外酥里嫩、香酥適口、油而不膩，香飄四溢，絕對(duì)令人大動(dòng)食欲，真是好聞好看又好吃呢。每一口都是滿滿的牛肉香、蔥香再配上一碗芝麻雜糧糊，早餐能量滿滿滴哦。”小小一餅，歷史悠悠，據(jù)傳清光緒年間，溪口王毛龍開(kāi)設(shè)王永順餅店，生產(chǎn)脆酥餅，至今已有百年歷史。一次，其弟在制餅時(shí)加了些奉化特產(chǎn)苔菜粉，結(jié)果餅味清香撲鼻，風(fēng)味特殊，一時(shí)間顧客盈門(mén)?？招?..[詳情]

課程簡(jiǎn)介：香酥千層餅技術(shù)培訓(xùn)香酥千層餅，香酥適口，油而不膩，色澤金黃、層次鮮明、外酥里嫩、香酥適口、油而不膩，香飄四溢，絕對(duì)令人大動(dòng)食欲，真是好聞好看又好吃呢。每一口都是滿滿的牛肉香、蔥香再配上一碗芝麻雜糧糊，早餐能量滿滿滴哦?！毙⌒∫伙?，歷史悠悠，據(jù)傳清光緒年間，溪口王毛龍開(kāi)設(shè)王永順餅店，生產(chǎn)脆酥餅，至今已有百年歷史。一次，其弟在制餅時(shí)加了些奉化特產(chǎn)苔菜粉，結(jié)果餅味清香撲鼻，風(fēng)味特殊，一時(shí)間顧客盈門(mén)。空心...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：炸雞柳技術(shù)培訓(xùn)炸雞柳是一道家常菜，主料是雞脯肉，主要烹飪工藝是炸。炸好的雞柳可蘸醬食用。，而且炸雞類是很容易起步的生意，做炸雞柳生意，投資者只需購(gòu)置一輛多功能的小吃車(chē)，然后買(mǎi)一些半成品的雞胸肉及各種調(diào)料就可以了。而且做此門(mén)生意投資者無(wú)需租賃門(mén)店，更不需要投入錢(qián)裝修門(mén)店，也不需要招聘員工，投資者一個(gè)人就可以搞定了。一般地，做炸雞柳生意，投入資金只要幾千元。印度飛餅技術(shù)培訓(xùn)“印度飛餅”是享譽(yù)印度的一道...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：上海生煎包技術(shù)培訓(xùn)生煎饅頭是流行于上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃，簡(jiǎn)稱為生煎，由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點(diǎn)：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來(lái)香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受客人喜愛(ài)。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時(shí)有芝麻...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口。所謂冒菜，就是把各種菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一個(gè)用竹編的"帽子"里，然后放在一鍋辣的老湯里面去煮，一會(huì)煮熟之后，再撒上一點(diǎn)佐料，就可以有滋有味地吃了。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，在居民小區(qū)邊，在街邊小店里，我們常常會(huì)看到這樣的情景：一口大湯鍋放在蜂窩煤爐子上，里面的湯料咕嘟咕嘟地冒著熱氣，幾個(gè)裝滿了蔬菜、底尖口大的長(zhǎng)把竹簍浸在鍋里，一股濃郁的香味隨風(fēng)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口。所謂冒菜，就是把各種菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一個(gè)用竹編的"帽子"里，然后放在一鍋辣的老湯里面去煮，一會(huì)煮熟之后，再撒上一點(diǎn)佐料，就可以有滋有味地吃了。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，在居民小區(qū)邊，在街邊小店里，我們常常會(huì)看到這樣的情景：一口大湯鍋放在蜂窩煤爐子上，里面的湯料咕嘟咕嘟地冒著熱氣，幾個(gè)裝滿了蔬菜、底尖口大的長(zhǎng)把竹簍浸在鍋里，一股濃郁的香味隨風(fēng)...[詳情]