課程簡介:上海生煎包技術(shù)培訓生煎饅頭是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃,簡稱為生煎,由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”,因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受客人喜愛。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時有芝麻...[詳情]
課程簡介:餛飩技術(shù)培訓餛飩名號繁多,江浙等大多數(shù)地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好評的餛飩,著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手,其品種多種,皮薄餡嫩,味美湯鮮;重慶市的過橋抄手,包捏講究,調(diào)料多種,蘸調(diào)料食;新疆烏魯木齊市的曲曲,羊肉為餡,皮薄餡嫩,湯清味鮮等。醬香餅技術(shù)培訓醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃,后來...[詳情]
課程簡介:手抓餅技術(shù)培訓臺灣手抓餅原名蔥抓餅,2004年從臺灣引進。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料,香酥可口,老少皆宜?,F(xiàn)有原味、蔥香...[詳情]
課程簡介:上海生煎包技術(shù)培訓生煎饅頭是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃,簡稱為生煎,由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”,因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受客人喜愛。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時有芝麻...[詳情]
課程簡介:炸雞柳技術(shù)培訓炸雞柳是一道家常菜,主料是雞脯肉,主要烹飪工藝是炸。炸好的雞柳可蘸醬食用。,而且炸雞類是很容易起步的生意,做炸雞柳生意,投資者只需購置一輛多功能的小吃車,然后買一些半成品的雞胸肉及各種調(diào)料就可以了。而且做此門生意投資者無需租賃門店,更不需要投入錢裝修門店,也不需要招聘員工,投資者一個人就可以搞定了。一般地,做炸雞柳生意,投入資金只要幾千元。印度飛餅技術(shù)培訓“印度飛餅”是享譽印度的一道...[詳情]
課程簡介:手抓餅技術(shù)培訓臺灣手抓餅原名蔥抓餅,2004年從臺灣引進。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料,香酥可口,老少皆宜?,F(xiàn)有原味、蔥香...[詳情]
課程簡介:香酥千層餅技術(shù)培訓香酥千層餅,香酥適口,油而不膩,色澤金黃、層次鮮明、外酥里嫩、香酥適口、油而不膩,香飄四溢,絕對令人大動食欲,真是好聞好看又好吃呢。每一口都是滿滿的牛肉香、蔥香再配上一碗芝麻雜糧糊,早餐能量滿滿滴哦?!毙⌒∫伙?,歷史悠悠,據(jù)傳清光緒年間,溪口王毛龍開設(shè)王永順餅店,生產(chǎn)脆酥餅,至今已有百年歷史。一次,其弟在制餅時加了些奉化特產(chǎn)苔菜粉,結(jié)果餅味清香撲鼻,風味特殊,一時間顧客盈門??招?..[詳情]
課程簡介:香酥千層餅技術(shù)培訓香酥千層餅,香酥適口,油而不膩,色澤金黃、層次鮮明、外酥里嫩、香酥適口、油而不膩,香飄四溢,絕對令人大動食欲,真是好聞好看又好吃呢。每一口都是滿滿的牛肉香、蔥香再配上一碗芝麻雜糧糊,早餐能量滿滿滴哦。”小小一餅,歷史悠悠,據(jù)傳清光緒年間,溪口王毛龍開設(shè)王永順餅店,生產(chǎn)脆酥餅,至今已有百年歷史。一次,其弟在制餅時加了些奉化特產(chǎn)苔菜粉,結(jié)果餅味清香撲鼻,風味特殊,一時間顧客盈門。空心...[詳情]
課程簡介:上海生煎包技術(shù)培訓生煎饅頭是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃,簡稱為生煎,由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”,因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受客人喜愛。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時有芝麻...[詳情]
課程簡介:山東雜糧煎餅技術(shù)培訓山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一,在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷,有時還需等十幾分鐘才能拿到,咬上一口香脆可口,口味更是濃淡相宜,再配上一袋原磨豆?jié){簡直就是營養(yǎng)早餐絕佳選擇。灌湯包技術(shù)培訓揚州灌湯包,江蘇省漢族名點。鮮香肉嫩,皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯...[詳情]
課程簡介:手抓餅技術(shù)培訓臺灣手抓餅原名蔥抓餅,2004年從臺灣引進。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。至今一直風靡全國,可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料,也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料,香酥可口,老少皆宜?,F(xiàn)有原味、蔥香...[詳情]
課程簡介:成都冒菜技術(shù)培訓成都冒菜就像火鍋一樣,也是香辣可口。所謂冒菜,就是把各種菜:豆芽、藕片、豆腐、青菜等,放在一個用竹編的"帽子"里,然后放在一鍋辣的老湯里面去煮,一會煮熟之后,再撒上一點佐料,就可以有滋有味地吃了。在農(nóng)貿(mào)市場上,在居民小區(qū)邊,在街邊小店里,我們常常會看到這樣的情景:一口大湯鍋放在蜂窩煤爐子上,里面的湯料咕嘟咕嘟地冒著熱氣,幾個裝滿了蔬菜、底尖口大的長把竹簍浸在鍋里,一股濃郁的香味隨風...[詳情]
課程簡介:炸雞柳技術(shù)培訓炸雞柳是一道家常菜,主料是雞脯肉,主要烹飪工藝是炸。炸好的雞柳可蘸醬食用。,而且炸雞類是很容易起步的生意,做炸雞柳生意,投資者只需購置一輛多功能的小吃車,然后買一些半成品的雞胸肉及各種調(diào)料就可以了。而且做此門生意投資者無需租賃門店,更不需要投入錢裝修門店,也不需要招聘員工,投資者一個人就可以搞定了。一般地,做炸雞柳生意,投入資金只要幾千元。印度飛餅技術(shù)培訓“印度飛餅”是享譽印度的一道...[詳情]
課程簡介:成都冒菜技術(shù)培訓成都冒菜就像火鍋一樣,也是香辣可口。所謂冒菜,就是把各種菜:豆芽、藕片、豆腐、青菜等,放在一個用竹編的"帽子"里,然后放在一鍋辣的老湯里面去煮,一會煮熟之后,再撒上一點佐料,就可以有滋有味地吃了。在農(nóng)貿(mào)市場上,在居民小區(qū)邊,在街邊小店里,我們常常會看到這樣的情景:一口大湯鍋放在蜂窩煤爐子上,里面的湯料咕嘟咕嘟地冒著熱氣,幾個裝滿了蔬菜、底尖口大的長把竹簍浸在鍋里,一股濃郁的香味隨風...[詳情]
課程簡介:成都冒菜技術(shù)培訓成都冒菜就像火鍋一樣,也是香辣可口。所謂冒菜,就是把各種菜:豆芽、藕片、豆腐、青菜等,放在一個用竹編的"帽子"里,然后放在一鍋辣的老湯里面去煮,一會煮熟之后,再撒上一點佐料,就可以有滋有味地吃了。在農(nóng)貿(mào)市場上,在居民小區(qū)邊,在街邊小店里,我們常常會看到這樣的情景:一口大湯鍋放在蜂窩煤爐子上,里面的湯料咕嘟咕嘟地冒著熱氣,幾個裝滿了蔬菜、底尖口大的長把竹簍浸在鍋里,一股濃郁的香味隨風...[詳情]
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