紹興烹飪培訓機構(gòu)

小吃成本低利潤高

由于看好小吃行業(yè)的發(fā)展，越來越多的人涌入小吃市場，小吃的競爭也開始變得激烈，想要能夠快速獲利并屹立不倒，關(guān)鍵是你的小吃產(chǎn)品，保證鮮香的口味才重要！

特色小吃一直是人們非常喜愛的飲食之一，不管過了多少年都沒有改變，所以從這一點來看，它的市場前景還是非常廣的，因為不受淘汰就少了很多經(jīng)營風險，而且良好的市場還是我們成功創(chuàng)業(yè)非常重要的一個基準。您學會之后，可以去美食小吃街、學校門口、商業(yè)步行街、夜市等地開店，當然你也可以購買一臺小吃車做流動經(jīng)營。

早點類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、 蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。

特色湯面類品種包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。

特色湯粉類品種包含：柳州螺絲粉、過橋米線、鴨血粉絲、桂林特色米粉、香辣魚粉、三鮮粉、酸辣粉、肥腸粉等。

粥系列品種包含： 肉片粥 、牛肉粥 、皮蛋瘦肉粥、 南瓜粥雞肉粥、 八寶粥 、臘八粥 、 雜糧粥 、 魚片粥 、 玉米粥、 養(yǎng)生粥等。

鹵菜系列品種包含：淮揚菜鹵水、豬頭肉、豬耳朵、豬肝、豬心 、豬大腸、豬蹄、雞爪、 雞翅、雞腿、鴨脖、鴨頭、鴨爪、鴨翅、鹽水鴨、牛肚、牛里脊及紅鹵/白鹵制做方法等。

蓋澆飯、木桶飯系列品種包含：手撕包菜蓋澆飯、芹菜香干蓋澆飯、番茄炒蛋蓋澆飯、尖椒炒蛋蓋澆飯、紅燒雞塊蓋澆飯、農(nóng)家炒肉蓋澆飯、酸辣雞雜蓋澆飯、孜然牛肉蓋澆飯、紅燒豬手蓋澆飯、酸辣牛蛙蓋澆飯、青椒肥腸蓋澆飯、紅燒魚塊蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、紅燒排骨蓋澆飯、 咸魚燒肉蓋澆飯等。

燴面

一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃,湯好、面筋、營養(yǎng)高,以味道鮮美,經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國。

開小吃店流程第一步：選擇項目

想開小吃店，不用說第一步一定是選擇一個好的項目。因為只有選好了項目，你才可能進行后面的一切步驟。當然選項目也不是一件容易的事，你必須根據(jù)當?shù)氐氖袌?、人們的喜愛口味、消費水平等等進行選擇。悠悠香小吃培訓學校就能滿足大家這一系列的項目選擇！

開小吃店流程第二步：選店址

選好了項目，第二步當然是選擇開店地址了。在選擇店址上，老師提醒你必須慎重。因為店址的好壞，決定著你以后生意的好壞。不然就算你選了一個再好的項目，店址沒選好，生意一樣會失敗。

開小吃店流程第三步：店面裝修

項目選好了，開店地址也選好了，那么剩下的就是店面裝修了。你可不要小看這個裝修，一家小吃店面裝修的好壞，可是除了味道是否能夠招來客人的關(guān)鍵，畢竟沒人愿意去一家看著就毫無食欲的小吃店買東西。

開小吃店流程第四步：辦證

項目、店址、店面裝修，所有的前期準備工作都已經(jīng)完成了，這時是否就可以開始開店了呢?答案是：當然不是。在開店前，你還有一樣非常重要的東西需要準備，那就是開辦小吃店的各類證件。沒有這些證件你可是不敢開店的，不然小心相關(guān)部門找上你。