昆明西點烘焙的培訓
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2022-01-04
為什么這么多人學習西點烘培
烘焙職業(yè)進入門檻較低，不需要你有多高的IQ，只需喜歡就能學，只需找對校園，跟對老師，把握辦法，勤于操練，都能夠成為合格的職業(yè)人才。
目前，烘焙職業(yè)正處于充沛自由競爭狀態(tài)，是創(chuàng)業(yè)開店的大好時機。烘焙，已在我國已經(jīng)形成一定格局，從國際連鎖品牌到國內品牌，都在這行里分一杯羹，所以高素質的職業(yè)人才必然會成為“香餑餑”、“搶手貨”，薪資待遇也會隨之水漲船高，工作也會是非常不錯的挑選
西點烘培課程
日式調理面包系列
日式菠蘿包、甜甜圈、毛毛蟲面包、墨西哥面包、肉松面包、土豆面包、紫薯面包、腸仔面包、日式紅豆面包、 日式卡仕達面包、肉松面包卷、椰菩瓣子面包、日式薄餅、培根火腿披薩、水果披薩、豆沙餐包、椰蓉餐包、紅豆餐包、胡要卜餐包、雞肉漢堡、維也納面包、小茴餅、老奶油面包、豹紋甜心面包、兔子面包
吐司三明治系列
牛奶吐司、南瓜吐司、酸奶菠蘿吐司、全毒吐司、大理石吐司、老干媽肉松吐司、手工紫薯吐司、手工香芋吐司、大理石吐司、提子/蔓越莓吐司、 口袋三明治、焗烤三明治、日式生吐司、巖燒乳酪吐司
低卡歐包丹麥面包系列
面種制作:法國老面、中種面團、波蘭種制作、燙種制作、天然酵母制作、魯邦種制作、貝果、堿水面包、海鹽牛角德式香腸、法式蒜香、草莓乳酯、雪神軟歐、蔓越莓乳酪、榴蓮軟歐、紅糖麻蓉軟歐、招牌紫糯米、星空流沙、 火龍果軟歐、德式香腸、法棍、奶香片、丹麥手斯包.丹麥熱狗面包、丹麥牛角、丹麥水果面包、脆皮麻花
餡料制作
沙拉醬、酥粒、杏仁皮、菠蘿皮、墨西哥皮(顏色變換》巖燒醬、毛毛蟲皮、椰蓉醬、南瓜讎、奶酩餡、香芋餡、紫著餡,糯米餡、卡仕達陷、、土豆饞、麻暑j、蒜香餡、奶油餡、流心餡、光亮劑、酸奶菠蘿餡
中秋月餅系列
手工陷料制作、紅豆酥、五仁月餅、冰皮月餅、老婆餅、 鮮花餅、手工豆沙制作、蛋黃蓮蓉月餅、蕎餅、鳳梨酥、 蛋黃酥、豆沙月餅、奶黃流心月餅、蛋清餅、云腿月餅、 玫瑰醬制作、蓮菩餡制作、火腿j制作、五仁餡制作、 米月餅、白皮月餅、奶黃流心餡制作、鳳梨餡制作
其他熱門課程
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蛋糕裱花系列
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飲品系列
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中秋月餅系列
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口味奶油蛋糕系列
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手工餅干系列
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法式甜品系列
男生適合學習西點烘培嗎
提升時機多
現(xiàn)在，西點烘焙行業(yè)在我國開展的紅紅火火，已經(jīng)形成了必定的格局，很多國際品牌都想從這兒分一杯羹，越來越多的大品牌門店開辦起來，高素質的烘焙人才已經(jīng)非常搶手，擁有更多的時機去競爭更高層次的烘焙工作崗位。
其實，適不適合學西點，重點不在于你是男生或是女生。小編認為重在你是否對烘培、西點以及甜點感興趣。不論有沒有基礎，俗話說熟能生巧，鐵杵磨成針，只需你有耐心，還怕學不會西點么？還怕不能成為西點師？
學員作品
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學員作品1
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學員作品2
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學員作品3
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學員作品4
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學員作品5
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學員作品6
那些人適合學西點烘培
有耐心的人
人間無論做任何事都需要有足夠的耐心才能苦盡甘來，半途而廢只會浪費自己的時刻和金錢。
長期生活在市里的伙伴們一定都經(jīng)歷過這樣的情形:平時開車過馬路，總有些車主綠燈一亮就開始按喇叭，對反應慢的人刻薄地說話。這樣做有壞處嗎?是的。當你不耐煩時，你很簡單體現(xiàn)得粗魯。這樣的行為引起反作用，使得別人生氣、頑固或不予協(xié)作。嚴重者還會造成事端，車壞了的事且不說，自己堵了個把小時上班遲到了，薪酬也扣了。而西點人不缺的就是耐心。
昆明楚留仙烘培培訓中心
源自對法國巴黎甜品店的向往,對浪漫的追求更是對甜品的喜愛,使我們用心用情感制作每一式甜品,愿這里的甜品能給更多人帶來幸福。
法式西點烘焙課程是目前市面上**面的法式西點綜合課程,課程由楚留仙,專業(yè)技術團隊根據(jù)學員需求設計而成,具有獨特、完整、專業(yè)的教學體系。
西點烘焙師應該掌握的技巧
堅持操作環(huán)境的規(guī)整
一些蛋糕是不需要**高溫烤制的，這就要求咱們有必要留意環(huán)境和自身的衛(wèi)生。制造前有必要洗手，用潔凈的圍裙和毛巾；運用的東西和模具也一定要清洗潔凈，并用食物消毒液消毒并擦干；運用過的東西及時收起來；時間堅持操作臺的規(guī)整等等……這些習氣的養(yǎng)成，不只有利于堅持環(huán)境、食物的衛(wèi)生和自身健康，也有利于操作更順利進行。試想一下，假如操作臺亂得一塌糊涂，資料和東西都找不到，怎么能順利地完結制造呢？