酒店儀容儀表禮儀培訓(xùn)費(fèi)用

中國(guó)餐飲業(yè)中特別是酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。面對(duì)越來越多酒店拔地而起，酒店業(yè)的最高決策層也越來越重視未來的挑戰(zhàn)和發(fā)展趨勢(shì)?？傊?，酒店業(yè)的最大競(jìng)爭(zhēng)還是對(duì)客戶服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。通過酒店服務(wù)員禮儀培訓(xùn)幫助酒店服務(wù)人員提升酒店服務(wù)品質(zhì)，提高酒店客戶滿意度，了解現(xiàn)代客戶服務(wù)理念，掌握有效客戶服務(wù)技巧，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

1.通過培訓(xùn)使星級(jí)酒店管理及服務(wù)人員懂得如何通過強(qiáng)塑個(gè)人形象，樹立企業(yè)形象。

2.通過培訓(xùn)使星級(jí)酒店管理及服務(wù)人員懂得如何實(shí)現(xiàn)從服務(wù)規(guī)范化到服務(wù)價(jià)值化。

3.通過培訓(xùn)使星級(jí)酒店管理及服務(wù)人員懂得服務(wù)的三個(gè)層次，提升服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)能力。

4.通過培訓(xùn)提高星級(jí)酒店管理及服務(wù)人員的職業(yè)素養(yǎng)，提升企業(yè)的整體形象，贏得好口碑、樹企業(yè)品牌和美譽(yù)度。

第一模塊：酒店接待禮儀

一、儀容規(guī)范

1、表情訓(xùn)練

2、眼神訓(xùn)練

3、微笑訓(xùn)練

4、工作制服穿戴標(biāo)準(zhǔn)展示

5、儀容儀表細(xì)節(jié)

二、工作中各環(huán)節(jié)行為禮儀訓(xùn)練：

1、體態(tài)訓(xùn)練:站\坐\行\(zhòng)蹲

2、站姿教學(xué)要領(lǐng)與“錯(cuò)誤的站姿”教學(xué)分析

3、坐姿教學(xué)要領(lǐng)與“錯(cuò)誤的坐姿”教學(xué)分析

4、行姿教學(xué)要領(lǐng)與“錯(cuò)誤的行姿”教學(xué)分析

5、手勢(shì)教學(xué)要領(lǐng)與“錯(cuò)誤的手勢(shì)”教學(xué)分析

6、遞送教學(xué)要領(lǐng)與“錯(cuò)誤的遞送”教學(xué)分析

第二模塊：酒店接待規(guī)范用語

一、服務(wù)用語

1、敬人三A—接受客人，重視客人，贊美客人。的說話態(tài)度

2、稱呼語

3、見面語招呼語

二、打電話禮儀

1、重要的第一聲

2、飽滿的情緒，喜悅的心情

3、電話服務(wù)的聲音要求——端正的姿態(tài)，清晰的聲音

4、力求簡(jiǎn)潔，抓住要點(diǎn)

5、考慮到交談對(duì)方的立場(chǎng)

6、使對(duì)方感到有被尊重、重視的感覺

7、打電話誰先掛

三、接電話禮儀

1、接電話服務(wù)禮儀

2、迅速準(zhǔn)確的接聽

3、認(rèn)真清楚的記錄

4、有效電話溝通

5、學(xué)會(huì)配合別人談話

6、對(duì)方要找的人不在時(shí)

7、接聽私人電話時(shí)

第三模塊：酒店服務(wù)禮儀

一、接待前

1.自我形象檢查

2.規(guī)范的站姿與坐姿

3.微笑服務(wù)的魅力

4.眼神的的使用范圍

二、接待中

1、客人進(jìn)門“三聲”、“三到”“三A”

2、問侯與招呼

3、鞠躬禮儀

4、指引入座的手勢(shì)

5、和客人的交流

6、敬人三A的態(tài)度

7、介紹與自我介紹

8、名片的遞交與接收

9、端茶送水的注意事項(xiàng)

10引導(dǎo)客人的手勢(shì)與走姿

三、餐具

1、站立時(shí)托盤手位

2、行進(jìn)時(shí)托盤手位

3、擺放餐具

4、撤離餐具

5、茶水位置

四、送客

1、怎樣道別

2、主動(dòng)拉門

3、鞠躬禮儀

4、言語道別

第四模塊：五星級(jí)禮儀使者接待客人流程規(guī)范

第五模塊：?jiǎn)T工心態(tài)——為自己工作，感恩公司敬業(yè)三要素

1、遵守時(shí)間

2、從小做起

3、以公司為家

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1、行走時(shí)，挺胸、抬頭、目視前方，并用余光注意周圍客情。

2、女員工步子細(xì)而密，不搖不晃，**自如。

3、男員工步伐有節(jié)奏，不搖不晃。

4、不可匆忙過急，不能跑動(dòng)，不可碰撞路邊陳設(shè)。

5、不得手插口袋。

諾達(dá)**創(chuàng)辦于2006年，總部設(shè)立在深圳，是一家專注于為企業(yè)提供企業(yè)管理培訓(xùn)方案定制的服務(wù)商。目前業(yè)務(wù)范圍已遍布全國(guó)各個(gè)省市，成員主要分布在北京、深圳、上海、南京、杭州、廣州等地。經(jīng)過16年的發(fā)展與沉淀，現(xiàn)已擁有豐富的師資資源并從中整合一批精英講師，涵蓋管理技能、職業(yè)素養(yǎng)、人力資源、生產(chǎn)管理、銷售管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、戰(zhàn)略管理、客戶服務(wù)、財(cái)務(wù)管理、采購(gòu)物流、項(xiàng)目管理及國(guó)學(xué)智慧12個(gè)領(lǐng)域的品牌課程，幫助企業(yè)學(xué)員學(xué)有所成，學(xué)有所用，為企業(yè)發(fā)展提供源動(dòng)力。