武漢西點(diǎn)烘培培訓(xùn)-西點(diǎn)烘焙的發(fā)展方向

烘焙食品是人們生活中經(jīng)常食用的食物之一，它具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)時(shí)適口，無論是面包還是蛋糕在品種上都是豐富多彩，不斷推陳出新，烘焙食品行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。得益于國內(nèi)旺盛的烘焙產(chǎn)品需求，中國烘焙食品行業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國烘焙食品行業(yè)品牌競爭與消費(fèi)需求分析報(bào)告》的分析，近年來隨著我國年輕人消費(fèi)與飲食習(xí)慣的改變，烘焙行業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了較為迅速的發(fā)展時(shí)期。2008年行業(yè)的市場規(guī)模還停留在百億級別，2014年卻已經(jīng)達(dá)到1700億元。而按照預(yù)計(jì)，到2018年行業(yè)銷售收入更是有望超過4000億元。

武漢西點(diǎn)烘培培訓(xùn)-西點(diǎn)烘焙的薪資待遇

未來5年，西點(diǎn)烘焙師社會需求量達(dá)200萬人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。2013年，中國西點(diǎn)烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達(dá)10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。

西點(diǎn)人才需求將持續(xù)增長

中國烹飪協(xié)會指出，“目前，我國西點(diǎn)人才缺口較大，高級西點(diǎn)人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間，一個城市人均GDP超過3000美元時(shí)，西點(diǎn)行業(yè)將進(jìn)入發(fā)展期，當(dāng)人均GDP超過5000美元時(shí)，西點(diǎn)行業(yè)將會進(jìn)入大跨越?！?

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  絕味鴨脖培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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  鹽焗雞培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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  周黑鴨培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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  南翔小籠包培訓(xùn)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景圖

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武漢西點(diǎn)烘培培訓(xùn)-西點(diǎn)烘焙的職業(yè)前景

據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著人民的生活水平提高，中國的烘焙消費(fèi)逐漸擴(kuò)展開來，受西方文化的影響，面包、蛋糕、西點(diǎn)等烘焙食品逐漸成為人們的消費(fèi)所需。從年齡段來說，覆蓋面也較廣，老人小孩都有覆蓋。由此可以判斷，烘焙市場這方面的需求會越來越大，同樣，在烘焙師的需求方面也是緊缺。

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  關(guān)于食尚香

  食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校于2004年在杭州成立，經(jīng)過12年的發(fā)展，已經(jīng)從單一的餐飲培訓(xùn)到美容美發(fā)培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)科技、餐飲加盟等多元化、綜合型的企業(yè)，歷經(jīng)三個跨越式成長階段。 食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校位于浙江省杭州市，立足中部、輻射全國，下轄食尚香餐飲學(xué)校、泓美國際美容美發(fā)培訓(xùn)、明策餐飲加盟三大產(chǎn)品，明策集團(tuán)于2015年在杭州成 立總部，翻開明策集團(tuán)發(fā)展的嶄新篇章。集團(tuán)現(xiàn)有員工總數(shù)約400多人、總共辦公面積占地達(dá)5000平方米，培訓(xùn)學(xué)員超5萬人。

武漢西點(diǎn)烘培培訓(xùn)-學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙是否報(bào)班

這個先看看你自己想往哪方面發(fā)展，你學(xué)完是想就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)。一般長期班的學(xué)習(xí)品種會多很多，相對短期班，長期班的學(xué)習(xí)內(nèi)容更加全面。

如果你只是想學(xué)簡單的款式，三個月就足夠了，自己當(dāng)西點(diǎn)師不成問題

如果是想自己創(chuàng)業(yè)，建議學(xué)習(xí)九個月，能系統(tǒng)地學(xué)到各種知識和技術(shù)

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