樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)
學(xué)西點(diǎn)烘焙,來樂蜜
誠以安身,信以立業(yè)
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2020-04-02
樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的寧波蛋糕入門,采用一線**授課,對(duì)其中的各個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行輔導(dǎo),教材是機(jī)構(gòu)的內(nèi)部資料+外部教材,逐步夯實(shí)學(xué)員的基礎(chǔ),讓學(xué)員更好的應(yīng)對(duì)未來。下面是小編整理的寧波蛋糕入門的相關(guān)內(nèi)容,僅供參考。
VIP西餐全能精品課
工作日班/周末班
上午:9:30---下午16:30
20天/10周
10人左右/班
建校11年,所有的課程都經(jīng)過多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)而來的,本課程會(huì)有一套完整的西餐知識(shí)體系,課程內(nèi)容能夠讓學(xué)員掌握并能獨(dú)立完成四大西餐類別,并且掌握西餐制作工藝以及相關(guān)知識(shí)。全面提升學(xué)員在烹飪廚藝領(lǐng)域更完善的技術(shù)結(jié)構(gòu)。
適合零基礎(chǔ)學(xué)員,想學(xué)習(xí)專業(yè)西餐烹飪,追求品質(zhì)生活的人群
西點(diǎn)師一個(gè)月能掙多少錢?這是一個(gè)很實(shí)際的問題。無需擔(dān)心的是,西點(diǎn)行業(yè)在中國發(fā)展勢(shì)頭越來越迅猛。學(xué)會(huì)西點(diǎn)技術(shù),自然不愁收入。
當(dāng)然要從事相關(guān)的工作,你需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。優(yōu)良的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品,同時(shí),還應(yīng)該學(xué)會(huì)西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營。
西點(diǎn)師,指專業(yè)學(xué)習(xí)西點(diǎn)的烘焙技術(shù),然后依靠個(gè)人技術(shù)獲得報(bào)酬或者自己創(chuàng)業(yè)。西點(diǎn)師根據(jù)地域不同、能力不同、等級(jí)不同,工資一般在每月3000至上萬元左右浮動(dòng),級(jí)別較高的有年薪十幾萬到幾十萬的,這都屬于專業(yè)級(jí)別。
很多西點(diǎn)師也是從簡單的東西學(xué)起,做起,不斷提高自己的西點(diǎn)水平,一步一個(gè)臺(tái)階,后成為年薪幾十萬的高級(jí)西點(diǎn)師。這個(gè)級(jí)別的西點(diǎn)師,應(yīng)該就在帶徒弟了。
樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校,是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)學(xué)校。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。
確定目標(biāo)群體和銷售主線產(chǎn)品,分析客戶群體需求,細(xì)分市場,構(gòu)建自己的輔線產(chǎn)品系列。合理布局產(chǎn)品線,梳理核心產(chǎn)品系列的同時(shí),能有效的實(shí)現(xiàn)資源利用最大化,充分挖掘客戶消費(fèi)潛力。提升門店銷售額,增強(qiáng)客戶的粘度和忠誠度。
樂蜜具有國際水準(zhǔn)的產(chǎn)品研發(fā)部和調(diào)研部,每年花費(fèi)大量時(shí)間對(duì)國內(nèi)及海外市場進(jìn)行調(diào)研。了解最新產(chǎn)品發(fā)展動(dòng)向,不斷開發(fā)新品。每季度對(duì)培訓(xùn)課程產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,培訓(xùn)學(xué)員最新最潮流的產(chǎn)品和技術(shù)。
技術(shù)是根本,是創(chuàng)新的動(dòng)力。產(chǎn)品品質(zhì)改善提升,新品的推出,需要強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
樂蜜總結(jié)十多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),形成系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)模式。
堅(jiān)持實(shí)踐操作為基礎(chǔ),制作技能以經(jīng)驗(yàn)傳承為核心,產(chǎn)品配方以**口感為核心。
樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校,是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)學(xué)校。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。同時(shí),也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營指導(dǎo)、門店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實(shí)戰(zhàn)課程,為更多有夢(mèng)想,有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。
樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心組建資深技術(shù)精英團(tuán)隊(duì),研發(fā)制作口感一流,品質(zhì)健康,富有創(chuàng)意,美觀時(shí)尚的產(chǎn)品?,F(xiàn)已形成了港式甜品、西點(diǎn)烘焙、裱花蛋糕、面包、時(shí)尚水吧飲品、咖啡、臺(tái)式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個(gè)領(lǐng)域的全面技術(shù)。
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