蕪湖烘焙西點培訓學校
來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:喜寶 發(fā)布時間:2018-06-12
蕪湖烘焙西點培訓學校
土豆培根芝士司康
土豆培根芝士司康(其它甜點)
原料:低筋面粉
做法:
1、土豆去皮切成小丁。
2、用水煮熟,撈出晾涼備用。
3、培根切成碎丁。
4、用煎鍋煎一下,鍋中不放油,培根本身會出一些油。不用煎太長時間,兩分鐘略熟即可,盛出備用。
5、將面粉的原料準備好。
6、低筋面粉
7、將三種粉過篩。
8、稱
9、將所有粉類混合,加入已經室溫軟化的
10、將面粉和黃油攪拌成沙粒狀。
11、加入牛奶,不要過渡攪拌。
12、加入已經處理好的土豆和培根丁。
13、將所有原料揉成面團。
14、把面團用手和刀背整形成厚3厘米,寬11厘米*長11厘米的面餅。
15、用刀切成“米”字型,將面餅分成8塊。
16、把切好的司康胚子放到烤盤上表面刷上蛋液。
17、放入烤箱的中層,200度烤25-30分鐘。
溫馨提示
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【機構簡介】
子禾食品有限公司是一家結合餐飲服務與教育培訓的企業(yè)!為迎接激變的市場,我們將貫徹無限創(chuàng)意,不隨波,不從俗,充分體現(xiàn)信念,開發(fā)更多元化的服務!線上+線下,門店+教學的完美結合!
創(chuàng)業(yè)式烘培培訓引領私家烘培風潮
盡管現(xiàn)在主打烘培教學的機構不在少數(shù),但是卻大多因無法滿足諸多創(chuàng)業(yè)者人士的個性化需求,而被眾多欲利用業(yè)余時間創(chuàng)業(yè)的人士紛紛吐槽。子禾烘焙教育的創(chuàng)業(yè)式培訓課程體系,將如何在烘焙行業(yè)里脫穎而出這樣的一個課題進行了破解。
“咨詢過不少的烘培教學機構,**終還是子禾烘焙教育的創(chuàng)業(yè)式培訓模式讓我的眼前一亮,這種培訓方式更加側重從我們這些創(chuàng)業(yè)者的角度出發(fā),所教授的烘培產品的種類都非常接地氣,與那種華而不實的類型有著根本的區(qū)別!”一位成功在禾烘焙教育了解了烘培奧秘的學員這樣說道,據(jù)了解得益于該培訓機構所傳授的技巧,他目前已經利用閑暇時間**私家烘培方式成功創(chuàng)業(yè)。
筆者在子禾烘焙教育的負責人口中了解到,由于現(xiàn)在的消費水平猛漲,不少有意要創(chuàng)造更多收入的人群有發(fā)展第二職業(yè)的想法,該機構所推出的創(chuàng)業(yè)式烘培教學便是基于此部分人群的需求之上的,甚至在上班族群體中引發(fā)了一陣烘培創(chuàng)業(yè)潮。
避免紙上談兵,打造接地氣的烘培模式 我想在這也突出想開門店的學員的內心需要(私房是一種創(chuàng)業(yè)模式,還有就是實體店)
不少接受過烘培培訓的人士都有著這樣的觀點,那就是很多培訓機構在教學過程中都是“閉門造車”,由于沒有真實的店面,所教授的產品類型也根本與市場的需求不相匹配,非但無法滿足用戶的需求,也導致創(chuàng)業(yè)過程波折不斷。
子禾烘焙教育擁有連鎖店面,培訓過程在店面中進行,在培訓的過程中學員除了可以掌握暢銷的、受消費者歡迎的烘培產品的制作技巧外,還可以現(xiàn)場參與到各家連鎖店面的實戰(zhàn)營銷環(huán)節(jié)中來,進而掌握開店運營的策略,為后期的創(chuàng)業(yè)積蓄力量?!白雍毯姹航逃龘碛行路f的產品系列,和強大的技術和營銷團隊支持,即使在學員學習完畢后,子禾烘焙教育也會進行及時的跟蹤,將新的產品的制作技術傳授給他們”該培訓機構的一位負責人說道。
為了滿足創(chuàng)業(yè)人士的需求,子禾烘焙教育還推出了加盟模式,但是這種模式卻與傳統(tǒng)的模式有著較大的區(qū)別,區(qū)域保護是其一大特色!“并非繳納加盟費就可以加盟,我們還對加盟者的能力等有著全方位的考量,子禾烘焙教育始終認為心態(tài)比金錢更為重要!”子禾烘焙教育的負責人說。
如今,隨著子禾烘焙教育說掀起的“烘焙教室抓基礎+門店體驗式教學”模式的風行,國內烘培產業(yè)的格局也在進行著微妙的變化,成為了萬眾創(chuàng)業(yè)時代的精彩一筆。
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【師資雄厚】
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【品牌介紹】
【子禾烘焙教育培訓】位于六朝古都南京,由南京子禾食品有限公司運營管理!實體門店經驗使我們堅定的致力于創(chuàng)業(yè)式培訓的辦學理念!
【子禾烘焙教育培訓】的師資和技術研發(fā)力量雄厚,結合國際烘焙市場需求,與多家國際同類機構合作,將生產、教學、實操融于一體,為烘焙專業(yè)人士和愛好者們提供學習和動手操作的交流平臺。
【子禾烘焙教育培訓】實行小班授課,設備齊全、真材實料教學、培訓內容經典全面、理論由淺入深,品種時尚前衛(wèi)。現(xiàn)在已開設12種課程,所開發(fā)課程包括:私房蛋糕課程,基礎面包課程,韓式私房精品課程,高級法式西點課程,高級面包課程,英式翻糖課程,糯米糖花課程,咖啡師課程,創(chuàng)業(yè)全科班、家庭烘焙DIY班、花藝課程,攝影班,可滿足不同學生的求學需要。
【子禾烘焙教育培訓】是小班授課的行業(yè)典范,多年來培育出佼佼者,遍及全國各地烘焙行業(yè)。
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