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課程簡介:拿鐵藝術(shù)-5天一天:拉花手法教學與練習,(全面掌握花型——愛心的制作);第二天:拉花手法教學與練習,(掌握花型——樹葉的制作);第三天:拉花基礎(chǔ)手法教學與練習,(掌握花型——郁金香的制作);第四天:拉花提升課程(創(chuàng)意花型的制作教學以及雕花教學——天鵝、貓咪、狗熊、海綿寶寶、機器貓、kitty貓等);第五天:拉花提升課程——基礎(chǔ)花型鞏固及組合花型教學(組合天鵝、反推、壓紋、玫瑰花等組合花型的學習);...[詳情]
課程簡介:飲品簡餐-6天一天:學習創(chuàng)意咖啡飲品制作(美式咖啡/摩卡咖啡/焦糖瑪奇朵/榛果太妃拿鐵/冰磚及氣泡咖啡/DIY自制咖啡飲品創(chuàng)意)第二天:學習星冰樂、茶類奶昔果汁的制作及應(yīng)用(摩卡星冰樂/香草星冰樂/焦糖太妃/港式奶茶/鴛鴦等特色飲品)第三天:學習氣泡類飲品制作應(yīng)用(藍莓迷迭香蘇打、薄荷西番蓮蘇打、青檸桃色蘇打、可以有、碧須有等特色氣泡飲品制作)第四天:學習咖啡館簡餐制作(快手意大利面條、創(chuàng)意沙拉、...[詳情]
課程簡介:一天:課程介紹以及工具的認識,學習翻糖原膏和干佩斯的制作以及花托的制作,利用模具制作小花;第二天:學習英式玫瑰花,花瓣花心的制作。成品組裝、馬蹄蓮的制作和組裝;第三天:學習波斯菊、德甘菊、康乃馨的花心以及花瓣的組裝和制作;第四天:向日葵模具的認識和制作,學習多肉植物的制作;第五天:繡球花模具的認識、花心和花瓣的制作、成品和葉子的制作;第六天:漿果、藍莓、布藝玫瑰的制作和組裝;第七天:學習牡丹花的制...[詳情]
課程簡介:烘焙創(chuàng)業(yè)綜合班-樂蜜西點-學習時間2個月-私房蛋糕-4天上課時間上午:9:30-11:30 下午:13:00-16:30**天裱花理論知識和工具認識,動物奶油,植物奶油的區(qū)別?;ㄟ厡W習及裝飾。(貝殼邊,繩邊,豆邊,曲奇玫瑰,裙邊,葉子掉邊)玫瑰花的練習和制作。第二天抹胚練習(方形,圓形,心形)。戚風蛋糕制作,杯子蛋糕的烘烤,沐浴娃娃的練習。第三天比基尼蛋糕,芭比娃娃,小汽車蛋糕。第四天紅...[詳情]
課程簡介:高端法式創(chuàng)業(yè)班-樂蜜西點-學習時間28天-私房蛋糕-4天上課時間上午:9:30-11:30 下午:13:00-16:30一天裱花理論知識和工具認識,動物奶油,植物奶油的區(qū)別?;ㄟ厡W習及裝飾。(貝殼邊,繩邊,豆邊,曲奇玫瑰,裙邊,葉子掉邊)玫瑰花的練習和制作。第二天抹胚練習(方形,圓形,心形)。戚風蛋糕制作,杯子蛋糕的烘烤,沐浴娃娃的練習。第三天比基尼蛋糕,芭比娃娃,小汽車蛋糕。第四天紅絲...[詳情]
課程簡介:創(chuàng)意法式烘焙班-樂蜜西點2017-05-24LoveMi樂蜜西點西餐培訓(xùn)學校創(chuàng)意法式烘焙班-學習時間21天-歐式面包-7天上課時間上午:9:30-11:30 下午:13:00-16:30**天基礎(chǔ)材料介紹,基礎(chǔ)設(shè)備器具介紹,面包理論知識介紹。學習甜面團,練習基本整形第二天課前理論,面包分類,種面的制作與應(yīng)用。學習牛奶吐司面團,雜糧吐司面團,南瓜吐司面團。第三天課前理論,學習法棍,蒜香片,...[詳情]
課程簡介:在線客服在線課程顧問歡迎咨詢!你好,我是在線曹老師,在瀏覽過程中有任何問題都可以聯(lián)系我哦,請問有什么可以幫到你?殘忍拒絕我的電話是:177-6730-2242竭誠為您服務(wù)!烘焙創(chuàng)業(yè)綜合班-學習時間2個月-私房蛋糕-4天上課時間上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天裱花理論知識和工具認識,動物奶油,植物奶油的區(qū)別?;ㄟ厡W習及裝飾。(貝殼邊,繩邊,豆邊,曲奇玫瑰,裙邊,葉子掉邊)玫...[詳情]
課程簡介:私房蛋糕-4天上課時間上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30**天裱花理論知識和工具認識,動物奶油,植物奶油的區(qū)別?;ㄟ厡W習及裝飾。(貝殼邊,繩邊,豆邊,曲奇玫瑰,裙邊,葉子掉邊)玫瑰花的練習和制作。第二天抹胚練習(方形,圓形,心形)。戚風蛋糕制作,杯子蛋糕的烘烤,沐浴娃娃的練習。第三天比基尼蛋糕,芭比娃娃,小汽車蛋糕。第四天紅絲絨裸蛋糕,雙層蛋糕,水果蛋糕,哆啦A夢。咨詢電話:1...[詳情]
課程簡介:韓式裱花-3天上課時間上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天材料介紹和工具的使用,韓式奶油的打法方法,色彩的搭配,五瓣花,奧斯丁玫瑰,康乃馨的練習。第二天韓式玫瑰,菊花和葉子花型的學習,掌握花卉的制作技巧。第三天畢業(yè)作品:學習組裝練習,韓式裱花整體蛋糕(打胚,抹面)。咨詢電話:177-6730-2242 QQ:1602483374?...[詳情]
課程簡介:歐式面包-7天上課時間上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天基礎(chǔ)材料介紹,基礎(chǔ)設(shè)備器具介紹,面包理論知識介紹。學習甜面團,練習基本整形。第二天課前理論,面包分類,種面的制作與應(yīng)用。學習牛奶吐司面團,雜糧吐司面團,南瓜吐司面團。第三天課前理論,學習法棍,蒜香片,香脆片。學習法棍面團制作與應(yīng)用。第四天課前理論,學習羊角,水果丹麥,金磚吐司。學習丹麥面團制作與應(yīng)用。第五天課前理論,歐...[詳情]
課程簡介:法式西點-7天上課時間上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天芝士撻、檸檬撻、撻殼制作與檸檬餡的結(jié)合以及蛋白霜的裝飾。第二天馬卡龍制作和內(nèi)陷、開心果奶油、覆盆子奶油、巧克力奶油餡的制作。第三天覆盆子慕斯、蒙布朗的制作和淋面以及擠花形的技巧、海綿蛋糕的制作流程。第四天焦糖鳳梨巧克力慕斯、椰味熱情果慕斯的制作及組裝淋面。第五天天鵝泡芙和閃電泡芙、修女泡芙和卡仕達醬的制作和組裝。第六天...[詳情]
課程簡介:烘焙全能精品班-樂蜜西點**天:原材料和裱花工具的認識,動物奶油和植物奶油性質(zhì)的區(qū)別以及奶油的打發(fā)和保存方法;常用花嘴的應(yīng)用,繞、拔、擠等基礎(chǔ)手法的學習;第二天:花邊的深入學習,24個裱花嘴的應(yīng)用手法技巧的學習,以及在蛋糕中的應(yīng)用;第三天:學習裱花,主要掌握玫瑰花,百合花和五瓣花的裱花手法及裝飾應(yīng)用技巧;第四天:抹圓形胚,掌握圓形胚平面?zhèn)让婺ㄅ呒记桑煜つ逃偷奶匦院托廾婕记杉笆址?;第五天:學習泡泡...[詳情]
課程簡介:翻糖甜品臺-14天上課時間上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天課程介紹以及工具的認識。學習翻糖原膏和干佩斯的制作以及花托的制作、小花朵的制作。第二天學習英式玫瑰花,花瓣花心的制作。成品組裝、馬蹄蓮的制作和組裝。第三天學習波斯菊、德甘菊、康乃馨的花心以及花瓣的組裝和制作。第四天向日葵模具的認識和制作和多肉植物的制作。第五天繡球花模具的認識、花心和花瓣的制作、成品和葉子的制作。第...[詳情]
課程簡介:烘焙全能精品班-樂蜜西點一天:原材料和裱花工具的認識,動物奶油和植物奶油性質(zhì)的區(qū)別以及奶油的打發(fā)和保存方法;常用花嘴的應(yīng)用,繞、拔、擠等基礎(chǔ)手法的學習;第二天:花邊的深入學習,24個裱花嘴的應(yīng)用手法技巧的學習,以及在蛋糕中的應(yīng)用;第三天:學習裱花,主要掌握玫瑰花,百合花和五瓣花的裱花手法及裝飾應(yīng)用技巧;第四天:抹圓形胚,掌握圓形胚平面?zhèn)让婺ㄅ呒记?,熟悉奶油的特性和修面技巧及手法;第五天:學習泡泡浴...[詳情]
課程簡介:創(chuàng)意甜品-7天上課時間上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天紅豆沙、小丸子、糖不甩、雙皮奶、姜汁撞奶第二天絲襪奶茶、港式凍檸茶、奶蓋茶、抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、果汁奶昔第三天黑糯米、椰香紫米糕、布甸系列、白雪系列第四天冰沙系列、撈嘢冰淇淋、榴蓮班戟、香蕉班戟第五天雪媚娘、抹茶大福、西米露、楊枝甘露第六天榴蓮金霧、芋榴芒、爽榴芒、核桃糊、芝麻糊、紅豆糯米糍第七天刨冰綿綿冰系列、黑涼粉...[詳情]
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