課程簡介：蘇州手工巧克力課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】在歐洲各城市的街頭，走上幾步便會(huì)見到一個(gè)巧克力屋。屋主人穿著傳統(tǒng)的服裝，用古老的研磨機(jī)制作著各式各樣的巧克力和巧克力飲品。無需大聲吆喝，那濃郁的香味馬上會(huì)讓你難以挪步。在走街串巷飽覽異域風(fēng)情的小間隙，來一塊巧克力，實(shí)在是**方便又恢復(fù)體力的小點(diǎn)；而這樣精致漂亮的外觀和誘人的色澤，的確是帶一份送給自己親愛的朋友和家人的上選心意。五彩斑斕形狀多樣的手工巧克力越來越受...[詳情]

課程簡介：蘇州藝術(shù)翻糖課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】翻糖蛋糕(FondantCakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕，延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈(zèng)！ 藝...[詳情]

課程簡介：蘇州韓式裱花課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】裱花原料配方、經(jīng)過市場考驗(yàn)、是目前**受歡迎的蛋糕口味！而好的口味才能保證經(jīng)營成功的保證！韓式裱花課程介紹CourseIntroduction培訓(xùn)對(duì)象： 面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，對(duì)韓式裱花蛋糕的熱衷者，想開韓式裱花蛋糕店的創(chuàng)業(yè)者，韓式裱花從業(yè)者，意向投資者。培訓(xùn)目標(biāo)：對(duì)韓式裱花蛋糕基礎(chǔ)知識(shí)的了解、熟練操作各種不同主題的蛋糕，具有簡單設(shè)計(jì)蛋糕的能力與顏色搭配...[詳情]

課程簡介：蘇州歐式天然酵母面包課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】以培養(yǎng)天然酵母、德式面包、法式面包、軟歐式面包為主體，另選14款各式經(jīng)典特色面包，理論貫穿操作，能讓學(xué)員從基本食材、天然酵母以及歐式面包基礎(chǔ)配方應(yīng)用入手，　掌握歐式面包制作中的要點(diǎn)，從而擴(kuò)展到由天然酵母—頂級(jí)歐包—特色面包及其他種類面包的制作；　跨越制作面包的技術(shù)難點(diǎn)，成為制作面包的頂級(jí)面包達(dá)人。歐式天然酵母面包課程介紹CourseIntroduction...[詳情]

課程簡介：蘇州流行西點(diǎn)慕斯課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】以西點(diǎn)、慕斯裝飾設(shè)計(jì)，另選多款各式西點(diǎn)，理論貫穿操作，能讓學(xué)員從基本食材、以及西點(diǎn)基礎(chǔ)配方應(yīng)用入手，　掌握法式西點(diǎn)制作中的要點(diǎn)，從而擴(kuò)展到由慕斯整合，西點(diǎn)表面設(shè)計(jì)及表面裝飾的制作；　跨越制作西點(diǎn)的技術(shù)難點(diǎn)，成為制作頂尖西點(diǎn)達(dá)人。流行西點(diǎn)慕斯課程介紹CourseIntroduction培訓(xùn)對(duì)象： 西點(diǎn)從業(yè)者，勵(lì)志進(jìn)階高端甜品人才。培訓(xùn)目標(biāo)：系統(tǒng)掌握法式...[詳情]

課程簡介：蘇州藝術(shù)蛋糕課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】蛋糕幾乎見證了人們生活中所有快樂的時(shí)光，生日，節(jié)日，慶典，婚禮，都有用美味的蛋糕錦上添花。日常生活中人們也喜歡以蛋糕為早餐和茶點(diǎn)。特別是在中西方文化交流的今天，可口的蛋糕加入更多的藝術(shù)創(chuàng)意和主題元素，美味與顏值的結(jié)合極具市場人氣。藝術(shù)蛋糕課程介紹CourseIntroduction培訓(xùn)對(duì)象：針對(duì)想進(jìn)入蛋糕裱花行業(yè)從業(yè)者、裱花師專業(yè)學(xué)習(xí)對(duì)象。培訓(xùn)目標(biāo)：扎實(shí)掌握裱花的...[詳情]

課程簡介：蘇州面包大師課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】傳授烘焙、面包系列經(jīng)典品種制作流程，了解各類原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管和加工。熟練保管及加工，熟練掌握各種烘焙和甜點(diǎn)制作手法。創(chuàng)意西點(diǎn)課程介紹CourseIntroduction面包的理論知識(shí)講解與產(chǎn)品介紹1、面包的分類與種類介紹。2、原材料的介紹與添加輔助材料的介紹（輔助材料在面包中產(chǎn)生的作用與反應(yīng)）。3、烘焙配方的換算與原材料百分比的調(diào)整。4、面團(tuán)筋度的形成，...[詳情]

課程簡介：蘇州創(chuàng)意西點(diǎn)課程培訓(xùn)班【課程內(nèi)容】西點(diǎn)是西式飲食文化中一顆璀璨明珠，它同東方烹飪一樣，在世界上享有很高的聲譽(yù)。隨著國際化發(fā)展越來越快的今天，健康飲食的文化概念共融共生西點(diǎn)創(chuàng)意的外形，細(xì)膩柔滑的口感吸引著不同年齡段、不同層次的都市生活人群。創(chuàng)意西點(diǎn)課程介紹CourseIntroduction課程涵蓋多種法國經(jīng)典款式和時(shí)下流行款，內(nèi)容非常廣泛， 開酥、撻派、慕斯、馬卡龍布丁等多種類別，旨在讓...[詳情]

課程簡介：蘇州創(chuàng)意飲品課程培訓(xùn)班課程綜合當(dāng)下流行的各式主流飲品,以認(rèn)識(shí)食材及物料的屬性為目的。水果茶系列Fruitteaseries2百香冰果茶4金桔雪梨茶6四季冰橙8蘋果四季10綜合鮮果茶蘇打系列Sodaseries2芒果百香果蘇打4奇異果蘇打6莫吉托蘇打奶蓋系列Milkcapseries1.雨露玫瑰奶蓋3.春水茉莉奶蓋5.蜜桃烏龍奶蓋1.美式咖啡3.巧克力摩卡(冰)5.焦糖曲奇特飲(可延伸數(shù)十種)教育聯(lián)...[詳情]

課程簡介：甜品烘焙全能班介紹CourseIntroduction課程設(shè)計(jì)完善，零基礎(chǔ)、有經(jīng)驗(yàn)者都可學(xué)習(xí)，針對(duì)獨(dú)立開工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的，內(nèi)容全面、系統(tǒng)、專業(yè)、實(shí)用。課程設(shè)置既教授烘焙西點(diǎn)行業(yè)文化及時(shí)尚經(jīng)典門店運(yùn)營知識(shí)，又更加注重實(shí)踐技術(shù)掌握，90%實(shí)操10%理論文化課程，讓學(xué)員充分領(lǐng)略西點(diǎn)烘焙文化的精髓所在定期推陳出新，分享新產(chǎn)品資訊，每位畢業(yè)學(xué)員終身享有免費(fèi)更新技術(shù)服務(wù)全能班學(xué)員結(jié)業(yè)考核**，享受學(xué)校...[詳情]

課程簡介：私房烘焙課程介紹CourseIntroduction針對(duì)開微店、工作室、小型西點(diǎn)房的學(xué)員。零基礎(chǔ)教學(xué)，主打精品私家烘焙培訓(xùn)，課程以實(shí)操為主，集實(shí)用性、創(chuàng)新性、私家配方為特色。培訓(xùn)對(duì)象：針對(duì)想經(jīng)營微店、工作室、小型西點(diǎn)房、技術(shù)進(jìn)修從業(yè)者。培訓(xùn)目標(biāo)：扎實(shí)掌握烘焙的基本功、學(xué)會(huì)制作私房烘焙產(chǎn)品、具備創(chuàng)新、整體造型的能力。培養(yǎng)掌握微店?duì)I銷知識(shí)、懂得線上線下結(jié)合的優(yōu)秀烘焙從業(yè)者。培訓(xùn)時(shí)間：學(xué)習(xí)時(shí)長1個(gè)月，提...[詳情]