課程簡介：一天：原材料和裱花工具的認識，動物奶油和植物奶油性質(zhì)的區(qū)別以及奶油的打發(fā)和保存方法;常用花嘴的應用，繞、拔、擠等基礎手法的學習；第二天：花邊的深入學習，24個裱花嘴的應用手法技巧的學習，以及在蛋糕中的應用；第三天：學習裱花，主要掌握玫瑰花，百合花和五瓣花的裱花手法及裝飾應用技巧；第四天：抹圓形胚，掌握圓形胚平面?zhèn)让婺ㄅ呒记?，熟悉奶油的特性和修面技巧及手法；第五天：學習泡泡浴蛋糕和哆啦A夢，掌握泡泡...[詳情]

課程簡介：一天：基礎材料介紹、器具介紹，了解面包原料和面包的理論知識介紹。學習甜面團，聯(lián)系基本整形；第二天：學習牛奶吐司、雜糧吐司面團，南瓜吐司面團的制作和烘烤；第三天：學習法棍、蔥香片、香脆片，學習法棍面團的制作和應用；第四天：學習羊角、水果丹麥面包。金磚吐司面包，學習丹麥面團制作與應用；第五天：學習歐式南瓜核桃面團，起司核桃面團，抹茶紫米面團的制作和烘焙；第六天：課前理論，全麥牛角面團，伯爵鳳梨面團，鄉(xiāng)...[詳情]

課程簡介：一天：學習珍妮曲奇、抹茶曲奇，掌握擠注曲奇的制作方法，巧克力熔巖爆漿，掌握巧克力蛋糕的制作和烘焙；第二天：學習酥皮泡芙的制作和卡仕達的制作，流心芝士撻、甜撻皮的制作和芝士撻的制作和烘焙，蛋撻的制作和撻餡的制作；第三天：學習藍莓、意大利奶凍、芒果布丁的制作和吉利丁的使用，掌握輕乳酪蛋糕的制作和烘焙；第四天：學習巧克力慕斯、芒果流心慕斯和巧克力蛋糕胚的制作，掌握慕斯的制作，芒果流心效果的方法；第五天：...[詳情]

課程簡介：一天：課程介紹以及工具的認識，學習翻糖原膏和干佩斯的制作以及花托的制作，利用模具制作小花；第二天：學習英式玫瑰花，花瓣花心的制作。成品組裝、馬蹄蓮的制作和組裝；第三天：學習波斯菊、德甘菊、康乃馨的花心以及花瓣的組裝和制作；第四天：向日葵模具的認識和制作，學習多肉植物的制作；第五天：繡球花模具的認識、花心和花瓣的制作、成品和葉子的制作；第六天：漿果、藍莓、布藝玫瑰的制作和組裝；第七天：學習牡丹花的制...[詳情]

課程簡介：寧波法式西點培訓班SHINEMO法式西點班課程內(nèi)容：巴黎布雷斯特、圓形泡芙、閃電泡芙、常規(guī)海綿蛋糕比斯基、熱內(nèi)瓦滋、達克瓦茲的講解制作、慕斯的基礎構(gòu)成、牛巧伯爵慕斯、栗子重油蛋糕、輕奶油榛子蛋糕、椰蓉鳳梨巴伐利亞、紅果意式奶凍、芒果布丁、焦糖烤布蕾、芒果雪芭、浮云卷、抹茶慕斯、香蕉百香果慕斯、芝士蛋糕、羅馬盾牌、瓦片餅干、圣女果果醬。課程特色：法式西點仿佛是甜點界的柏拉圖，在他之后的甜點文化只是對...[詳情]

課程簡介：高端法式創(chuàng)業(yè)班-樂蜜西點-學習時間28天-私房蛋糕-4天上課時間上午：9:30-11：30 下午：13:00-16:30一天裱花理論知識和工具認識，動物奶油，植物奶油的區(qū)別?；ㄟ厡W習及裝飾。（貝殼邊，繩邊，豆邊，曲奇玫瑰，裙邊，葉子掉邊）玫瑰花的練習和制作。第二天抹胚練習（方形，圓形，心形）。戚風蛋糕制作，杯子蛋糕的烘烤，沐浴娃娃的練習。第三天比基尼蛋糕，芭比娃娃，小汽車蛋糕。第四天紅絲...[詳情]

課程簡介：創(chuàng)意法式烘焙班-樂蜜西點2017-05-24LoveMi樂蜜西點西餐培訓學校創(chuàng)意法式烘焙班-學習時間21天-歐式面包-7天上課時間上午：9:30-11：30 下午：13:00-16:30**天基礎材料介紹，基礎設備器具介紹，面包理論知識介紹。學習甜面團，練習基本整形第二天課前理論，面包分類，種面的制作與應用。學習牛奶吐司面團，雜糧吐司面團，南瓜吐司面團。第三天課前理論，學習法棍，蒜香片，...[詳情]

課程簡介：在線客服在線課程顧問歡迎咨詢！你好，我是在線曹老師，在瀏覽過程中有任何問題都可以聯(lián)系我哦，請問有什么可以幫到你？殘忍拒絕我的電話是：177-6730-2242竭誠為您服務！烘焙創(chuàng)業(yè)綜合班-學習時間2個月-私房蛋糕-4天上課時間上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天裱花理論知識和工具認識，動物奶油，植物奶油的區(qū)別。花邊學習及裝飾。（貝殼邊，繩邊，豆邊，曲奇玫瑰，裙邊，葉子掉邊）玫...[詳情]

課程簡介：私房蛋糕-4天上課時間上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30**天裱花理論知識和工具認識，動物奶油，植物奶油的區(qū)別?；ㄟ厡W習及裝飾。（貝殼邊，繩邊，豆邊，曲奇玫瑰，裙邊，葉子掉邊）玫瑰花的練習和制作。第二天抹胚練習（方形，圓形，心形）。戚風蛋糕制作，杯子蛋糕的烘烤，沐浴娃娃的練習。第三天比基尼蛋糕，芭比娃娃，小汽車蛋糕。第四天紅絲絨裸蛋糕，雙層蛋糕，水果蛋糕，哆啦A夢。咨詢電話：1...[詳情]

課程簡介：韓式裱花-3天上課時間上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天材料介紹和工具的使用，韓式奶油的打法方法，色彩的搭配，五瓣花，奧斯丁玫瑰，康乃馨的練習。第二天韓式玫瑰，菊花和葉子花型的學習，掌握花卉的制作技巧。第三天畢業(yè)作品：學習組裝練習，韓式裱花整體蛋糕（打胚，抹面）。咨詢電話：177-6730-2242    QQ：1602483374?...[詳情]

課程簡介：歐式面包-7天上課時間上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天基礎材料介紹，基礎設備器具介紹，面包理論知識介紹。學習甜面團，練習基本整形。第二天課前理論，面包分類，種面的制作與應用。學習牛奶吐司面團，雜糧吐司面團，南瓜吐司面團。第三天課前理論，學習法棍，蒜香片，香脆片。學習法棍面團制作與應用。第四天課前理論，學習羊角，水果丹麥，金磚吐司。學習丹麥面團制作與應用。第五天課前理論，歐...[詳情]

課程簡介：烘焙全能精品班-樂蜜西點**天：原材料和裱花工具的認識，動物奶油和植物奶油性質(zhì)的區(qū)別以及奶油的打發(fā)和保存方法;常用花嘴的應用，繞、拔、擠等基礎手法的學習；第二天：花邊的深入學習，24個裱花嘴的應用手法技巧的學習，以及在蛋糕中的應用；第三天：學習裱花，主要掌握玫瑰花，百合花和五瓣花的裱花手法及裝飾應用技巧；第四天：抹圓形胚，掌握圓形胚平面?zhèn)让婺ㄅ呒记?，熟悉奶油的特性和修面技巧及手法；第五天：學習泡泡...[詳情]

課程簡介：翻糖甜品臺-14天上課時間上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天課程介紹以及工具的認識。學習翻糖原膏和干佩斯的制作以及花托的制作、小花朵的制作。第二天學習英式玫瑰花，花瓣花心的制作。成品組裝、馬蹄蓮的制作和組裝。第三天學習波斯菊、德甘菊、康乃馨的花心以及花瓣的組裝和制作。第四天向日葵模具的認識和制作和多肉植物的制作。第五天繡球花模具的認識、花心和花瓣的制作、成品和葉子的制作。第...[詳情]

課程簡介：烘焙全能精品班-樂蜜西點一天：原材料和裱花工具的認識，動物奶油和植物奶油性質(zhì)的區(qū)別以及奶油的打發(fā)和保存方法;常用花嘴的應用，繞、拔、擠等基礎手法的學習；第二天：花邊的深入學習，24個裱花嘴的應用手法技巧的學習，以及在蛋糕中的應用；第三天：學習裱花，主要掌握玫瑰花，百合花和五瓣花的裱花手法及裝飾應用技巧；第四天：抹圓形胚，掌握圓形胚平面?zhèn)让婺ㄅ呒记?，熟悉奶油的特性和修面技巧及手法；第五天：學習泡泡浴...[詳情]

課程簡介：創(chuàng)意甜品-7天上課時間上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天紅豆沙、小丸子、糖不甩、雙皮奶、姜汁撞奶第二天絲襪奶茶、港式凍檸茶、奶蓋茶、抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、果汁奶昔第三天黑糯米、椰香紫米糕、布甸系列、白雪系列第四天冰沙系列、撈嘢冰淇淋、榴蓮班戟、香蕉班戟第五天雪媚娘、抹茶大福、西米露、楊枝甘露第六天榴蓮金霧、芋榴芒、爽榴芒、核桃糊、芝麻糊、紅豆糯米糍第七天刨冰綿綿冰系列、黑涼粉...[詳情]