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課程簡介：長沙金凌特色小吃培訓優(yōu)秀師資豐富經(jīng)驗包學包會快速咨詢**近，街頭擺攤成為民間熱議的論題?，F(xiàn)在許多城市已經(jīng)慢慢答應人們擺攤。這一時期以來，經(jīng)濟發(fā)展勢頭迅猛。即使是平時有作業(yè)的白領(lǐng)，也不由得擺攤掙錢，晚上上街購物。你可以看到有林林總總的攤位。什么都賣了。很熱烈。以下是長沙金凌小吃培訓的內(nèi)容將為您推薦。長沙金凌小吃培訓課程課程內(nèi)容燒烤油炸類特色燒烤培訓，烤鴨培訓，紙上燒烤培訓，木炭燒烤培訓，烤豬蹄培訓，...[詳情]

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課程簡介：長沙金凌餐飲來金凌學習正宗老字號餐飲技藝快速咨詢“貨攤經(jīng)濟”成為熱點話題。有一大類“貨攤”，就是各種小吃。俗話說，人吃東西**重要。購物時，買一盒臭豆腐邊走邊吃，或許端著一杯冰鎮(zhèn)酸梅汁解暑降溫，這是粗茶淡飯。運營各種小吃，成本低，見效快。沒有購買和選擇的壓力。以下是長沙金凌小吃培訓的內(nèi)容將為您推薦。長沙金凌小吃培訓課程課程內(nèi)容燒烤油炸類特色燒烤培訓，烤鴨培訓，紙上燒烤培訓，木炭燒烤培訓，烤豬蹄培訓...[詳情]

課程簡介：正宗桂花壇子雞和御膳壇子雞培訓,壇子雞強調(diào)現(xiàn)鹵現(xiàn)賣.清香淡雅,鹵湯燒開香氣四溢,投資較少,原材料易購.我們對前來學習的朋友都是從配料,湯底制作,口味調(diào)制,鹵制方法,鹵湯保管.全程親自動手操作,只需四到五天即可掌握.學期不限!材料我們可以親自帶你們到市場購買。以及進貨要注意的問題。傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，壇子雞調(diào)料采購渠道，壇子雞開店經(jīng)營問題的解答等等。二、桂花壇子雞培訓項目介紹： &...[詳情]

課程簡介：傳授泡椒鳳爪全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，泡椒鳳爪泡制時間掌握，泡椒鳳爪調(diào)料采購渠道，泡椒鳳爪開店經(jīng)營問題的解答等等。二、泡椒鳳爪培訓項目介紹：鳳爪，是雞爪在餐飲界的民間別稱。泡椒，是川菜中特有的調(diào)味料，色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒鳳爪，是川渝地區(qū)民間所特有的美食，脆香鮮辣，開胃解膩，提神醒腦，營養(yǎng)豐富。泡椒鳳爪流行于現(xiàn)代大都市的大街小巷，就是因為泡椒鳳爪以麻辣有滋、皮韌肉香著稱，其肉豐滿潔白，咀...[詳情]

課程簡介：一、紅油涼拌菜技術(shù)培訓介紹：紅油涼拌菜其歷史文化卻深遠得多，可追溯到周朝和先秦時期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來，醒胃又養(yǎng)生。三、紅油涼拌菜培訓內(nèi)容：2、各種菜的出來方法；4、涼拌的方法，調(diào)料放的順序。四、紅油涼拌菜培訓方式：五、紅油涼拌...[詳情]

課程簡介：土家醬香餅項目主要學習內(nèi)容：傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù)，具體傳授土家醬香餅核心技術(shù)和配方，土家醬香餅原材料進貨渠道，土家醬香餅開店要注意事項等等。二、土家醬香餅培訓項目介紹：土家醬香餅是人們常吃的主食之一，在現(xiàn)代更是作為一種小吃，早上吃，中午吃，下午還吃，沒事的時候也吃，餓了更是要吃。它的價位和其它主食（饅頭，油餅等）基本相同，屬于大眾消費，它是一種可以讓消費者長期接受的食品。香醬餅投資較少，是...[詳情]

課程簡介： 傳授北京烤鴨、啤酒烤鴨全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，北京烤鴨、啤酒烤鴨原材料采購渠道，北京烤鴨、啤酒烤鴨開店要注意的事項等等。二、北京烤鴨、啤酒烤鴨培訓項目介紹：食為先的北京烤鴨都是現(xiàn)場教學員現(xiàn)烤的，烤鴨以體型飽滿、顏色均勻，以呈棗紅、焦黃為佳，無血染痕跡、皮質(zhì)厚，皮層酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感覺，一刀片下去就能聞到香味，并帶有一股果木的清香，細品起來，味道更加美味者為上品。食為先的北...[詳情]

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