長沙金凌餐飲小吃培訓(xùn)
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課程介紹
跟著人們生活條件的改善，人們對(duì)糧食的需求越來越高，尤其是出資成本低、回報(bào)高。深受人們喜愛的休閑食品工業(yè)得到了前所未有的開展。小吃職業(yè)出資少、回報(bào)率高，也是很多人希望在不久的將來學(xué)習(xí)特色小吃創(chuàng)業(yè)的本源，這也成功帶動(dòng)了小吃訓(xùn)練工業(yè)的開展。以下是長沙金凌小吃培訓(xùn)的內(nèi)容將為您推薦。
長沙金凌小吃培訓(xùn)課程
課程內(nèi)容
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燒烤油炸類
特色燒烤培訓(xùn)，烤鴨培訓(xùn)，紙上燒烤培訓(xùn)，木炭燒烤培訓(xùn)，烤豬蹄培訓(xùn)，炸雞鎖骨培訓(xùn)，油炸麻辣串培訓(xùn)，豪大大雞排培訓(xùn)，炸雞翅雞腿培訓(xùn)
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湯粉類培訓(xùn)
鴨血粉絲湯培訓(xùn)，涼皮米線培訓(xùn)，淮南牛肉湯培訓(xùn)，羊肉湯培訓(xùn)，花甲米線專修班，特色砂鍋粥培訓(xùn)，桂林米粉培訓(xùn)，過橋米線培訓(xùn)，重慶酸辣粉，花溪牛肉粉培訓(xùn)。
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美食全能班
熟食鹵菜培訓(xùn)，冒菜培訓(xùn)，絕味鴨脖培訓(xùn)，韓國泡菜培訓(xùn)
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特色小吃
合肥鐵板燒培訓(xùn)，北京冰糖葫蘆培訓(xùn)，驢肉火燒培訓(xùn)，油炸冰淇淋培訓(xùn)，小龍蝦培訓(xùn)，脆皮火燒培訓(xùn)，搟面皮培訓(xùn)，章魚小丸子培訓(xùn)，正宗臭豆腐培訓(xùn)，油炸麻辣串培訓(xùn)，關(guān)東煮培訓(xùn)。
長沙金凌-六大優(yōu)勢
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近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，全國4大校區(qū)
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知名老師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
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按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時(shí)不限，學(xué)會(huì)為止
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三分理論，七分實(shí)踐，注重實(shí)踐動(dòng)手能力
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提供全程經(jīng)營指導(dǎo)，助學(xué)員低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)
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外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿
學(xué)小吃的好處有什么
俗話說“民以食為天”，衣食住行是非常重要的。咱們可以核算一下咱們的日常開支，基本上80%都花在食物上了。因而，無論經(jīng)濟(jì)形勢好壞，人們都離不開吃。因而，出資餐飲業(yè)是非常好的。小吃近年來開展很快，由于小吃更靠近民生，消費(fèi)低，特征鮮明，市場前景寬廣。
近年來，無論經(jīng)濟(jì)如何開展，吃總是老百姓的主題。隨著社會(huì)的開展，人們生活消費(fèi)水平的進(jìn)步也影響了休閑食品工業(yè)的開展前景。人們的飲食發(fā)生了很大的改變。快餐業(yè)的開展前景面臨著這樣一個(gè)事實(shí)：顧客不再滿足于食物，而是成為一種品嘗和生活趣味，人們的挑選越來越多樣化。小吃也進(jìn)入了前所未有的快速開展通道。
長沙金凌-師資介紹
聶凌云-校長
中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員，中國烹飪老師，中國面點(diǎn)大師，國家職業(yè)技能鑒定評(píng)委，餐飲協(xié)會(huì)評(píng)委，中國伊尹獎(jiǎng)得主，先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪?cè)盒Ｈ谓潭嗄?，學(xué)子遍布在各地，教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著，貴州電視臺(tái)、貴陽日?qǐng)?bào)等作過專題報(bào)道。先后在上海、北京、合肥等地?fù)?dān)任多家酒店高管，既有豐富的理論知識(shí)，又有過硬的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)任合肥金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)師。
曾明-小吃班教師
國家餐飲協(xié)會(huì)優(yōu)秀會(huì)員
曾任四川飲食服務(wù)業(yè)職業(yè)技能鑒定中心的考評(píng)員
全國餐飲第五屆創(chuàng)新特色大賽，榮獲團(tuán)體銀獎(jiǎng)和個(gè)人金獎(jiǎng)
擅長川菜、湘菜粵菜等及各種地方特色小吃。從事餐飲行業(yè)幾十年，擁有豐富的餐飲實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，擅長世界各地的特色小吃的研究和創(chuàng)新。幽默風(fēng)趣的曾老師，不僅是學(xué)員學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)的好老師，更是你餐飲創(chuàng)業(yè)之路的良師益友。
最拿手絕活：重慶酸辣粉、四川麻辣燙、萬州烤魚、重慶小面、十三香小龍蝦、各種燒烤等。
如何開一家小吃店做到日賺斗金的？
套餐實(shí)踐更掙錢
小吃店在推出菜品時(shí)往往會(huì)標(biāo)示一些我們會(huì)考慮到的套餐價(jià)格，這些套餐看起來價(jià)格會(huì)比單點(diǎn)合算，但于商家而言，套餐會(huì)比單點(diǎn)更掙錢。往往這個(gè)分配組合是經(jīng)過店家提前計(jì)算好的，毛利高的分配毛利低的反而會(huì)將利潤拉高。
其他，獨(dú)立運(yùn)營的小吃店能夠使用套餐有用處理掉食材，從而保證食材的有用使用和新鮮度。
長沙金凌-機(jī)構(gòu)介紹
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金凌教育集團(tuán)旗下金凌美食培訓(xùn)學(xué)校成立于2000年，是中國目前規(guī)模較大辦學(xué)更早的美食培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校下設(shè)【合肥校區(qū)】【昆明校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長沙校區(qū)】四所分校，共占地近1000余畝，擁有教師100余人，其中烹飪大師31人，講師10人，常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。
金凌辦學(xué)至今共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送近10萬多名技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很好的口碑；同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書指定考核單位；中國餐飲技能培訓(xùn)受歡迎單位；中國烘焙受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定培訓(xùn)基地；安徽A級(jí)重合同守信用單位；我校以雄厚的師資組合，打造非傳統(tǒng)市場培訓(xùn)學(xué)校，為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
長沙金凌小吃學(xué)員評(píng)價(jià)
金凌是一家不錯(cuò)的美食培訓(xùn)學(xué)校，由于我自己挺喜歡吃甜品和辣的東西的，就在長沙的金凌報(bào)了培訓(xùn)班，里面的環(huán)境很潔凈整齊，我覺得很不錯(cuò)了，重點(diǎn)是里面的老師很有責(zé)任感，很仔細(xì)很耐心的教我們，現(xiàn)在也是開了一家小店，生意不錯(cuò)，并且經(jīng)常做給家人吃。感覺很美好！
長沙金凌美食培訓(xùn)
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公司成立多年來一直以“探尋時(shí)尚經(jīng)典，締造健康美食”的理念，一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”，不懈努力。金凌美食學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”完美結(jié)合，把美食制作推向簡易和標(biāo)準(zhǔn)化的新高度，讓每一個(gè)人都會(huì)做美食，使客戶達(dá)到自主創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造高回報(bào)的價(jià)值，真正達(dá)到共贏。
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與其一看再看 不如現(xiàn)在行動(dòng)！
長沙小吃
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稍后會(huì)有專業(yè)老師給您回電，請(qǐng)保持電話暢通
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