長(zhǎng)沙金凌餐飲
來(lái)金凌學(xué)習(xí)正宗老字號(hào)餐飲技藝
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現(xiàn)代都市人生活節(jié)奏加快,工作壓力也很大。多睡幾覺(jué)已經(jīng)成為大多數(shù)人的愿望。因而,許多上班族不在家做早餐。他們也會(huì)選擇吃快餐或叫外賣當(dāng)午飯。所以現(xiàn)代餐飲業(yè)、小吃業(yè)都帶來(lái)了巨大的商機(jī)。想學(xué)習(xí)小吃手工的人也隨處可見(jiàn)。在大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者看來(lái),經(jīng)營(yíng)快餐店已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)的一個(gè)不錯(cuò)的選擇。以下是長(zhǎng)沙金凌小吃培訓(xùn)的內(nèi)容將為您推薦。
特色燒烤培訓(xùn),烤鴨培訓(xùn),紙上燒烤培訓(xùn),木炭燒烤培訓(xùn),烤豬蹄培訓(xùn),炸雞鎖骨培訓(xùn),油炸麻辣串培訓(xùn),豪大大雞排培訓(xùn),炸雞翅雞腿培訓(xùn)
鴨血粉絲湯培訓(xùn),涼皮米線培訓(xùn),淮南牛肉湯培訓(xùn),羊肉湯培訓(xùn),花甲米線專修班,特色砂鍋粥培訓(xùn),桂林米粉培訓(xùn),過(guò)橋米線培訓(xùn),重慶酸辣粉,花溪牛肉粉培訓(xùn)。
熟食鹵菜培訓(xùn),冒菜培訓(xùn),絕味鴨脖培訓(xùn),韓國(guó)泡菜培訓(xùn)
合肥鐵板燒培訓(xùn),北京冰糖葫蘆培訓(xùn),驢肉火燒培訓(xùn),油炸冰淇淋培訓(xùn),小龍蝦培訓(xùn),脆皮火燒培訓(xùn),搟面皮培訓(xùn),章魚(yú)小丸子培訓(xùn),正宗臭豆腐培訓(xùn),油炸麻辣串培訓(xùn),關(guān)東煮培訓(xùn)。
近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),全國(guó)4大校區(qū)
知名老師領(lǐng)銜任教,專業(yè)精修教師全程指導(dǎo)
按需定制,簽約教學(xué),學(xué)時(shí)不限,學(xué)會(huì)為止
三分理論,七分實(shí)踐,注重實(shí)踐動(dòng)手能力
提供全程經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),助學(xué)員低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)
外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿
數(shù)據(jù)標(biāo)明,小吃類在餐飲市場(chǎng)中的比重越來(lái)越大,越來(lái)越成為餐飲市場(chǎng)的中堅(jiān)力量,也成為了中式快餐的重要組成部分。在未來(lái)的餐飲市場(chǎng),小吃將會(huì)以更容納的姿態(tài)適應(yīng)社會(huì)的開(kāi)展,口味也越多樣化盡可能地滿意顧客的不同喜愛(ài),以更加便捷化以適應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代生活,小吃職業(yè)遠(yuǎn)景不容小覷。
從顧客的需求和市場(chǎng)的開(kāi)展來(lái)看,小吃市場(chǎng)正處于開(kāi)展的階段,加上現(xiàn)在顧客對(duì)飲食方面的要求的方便方便、時(shí)髦特色、健康營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),使得小吃職業(yè)更為火爆,受到了很多顧客的追捧,可以說(shuō)小吃職業(yè)迎來(lái)一個(gè)的春天。
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員,中國(guó)烹飪老師,中國(guó)面點(diǎn)大師,國(guó)家職業(yè)技能鑒定評(píng)委,餐飲協(xié)會(huì)評(píng)委,中國(guó)伊尹獎(jiǎng)得主,先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪?cè)盒H谓潭嗄?,學(xué)子遍布在各地,教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)美食文化有較深的研究和造詣。出版過(guò)多本美食教材專著,貴州電視臺(tái)、貴陽(yáng)日?qǐng)?bào)等作過(guò)專題報(bào)道。先后在上海、北京、合肥等地?fù)?dān)任多家酒店高管,既有豐富的理論知識(shí),又有過(guò)硬的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)任合肥金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)師。
國(guó)家餐飲協(xié)會(huì)優(yōu)秀會(huì)員
曾任四川飲食服務(wù)業(yè)職業(yè)技能鑒定中心的考評(píng)員
全國(guó)餐飲第五屆創(chuàng)新特色大賽,榮獲團(tuán)體銀獎(jiǎng)和個(gè)人金獎(jiǎng)
擅長(zhǎng)川菜、湘菜粵菜等及各種地方特色小吃。從事餐飲行業(yè)幾十年,擁有豐富的餐飲實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)世界各地的特色小吃的研究和創(chuàng)新。幽默風(fēng)趣的曾老師,不僅是學(xué)員學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)的好老師,更是你餐飲創(chuàng)業(yè)之路的良師益友。
最拿手絕活:重慶酸辣粉、四川麻辣燙、萬(wàn)州烤魚(yú)、重慶小面、十三香小龍蝦、各種燒烤等。
取自發(fā)形成某類商場(chǎng)的地段。在長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)中,某街某商場(chǎng)會(huì)自發(fā)形成出售某類產(chǎn)品的會(huì)合商場(chǎng),事實(shí)證明,對(duì)那些運(yùn)營(yíng)耐用品的店肆來(lái)說(shuō),若能會(huì)合在某一個(gè)地段或街區(qū),則更能招徠顧客。因?yàn)槿藗円幌氲劫?gòu)買(mǎi)某產(chǎn)品就會(huì)自然而然地想起這個(gè)當(dāng)?shù)?。根?jù)運(yùn)營(yíng)內(nèi)容來(lái)挑選地址。店肆出售的產(chǎn)品種類不同,其對(duì)店址的要求也不同。有的店肆要求開(kāi)在人流量大的當(dāng)?shù)?,比如服裝店、小超市,但并不是一切的店肆都合適開(kāi)在摩肩接踵的當(dāng)?shù)?,比如保健用品商店和白叟服?wù)中心,就適宜開(kāi)在偏僻、安靜一些的當(dāng)?shù)亍R邪罂钫J(rèn)識(shí)。即把店肆開(kāi)在聞名連鎖店或品牌店鄰近,乃至可以開(kāi)在它的周圍。與超市、商廈、飯館、24小時(shí)藥店、咖啡店、茶藝館、酒吧、校園、銀行、郵局、洗衣店、沖印店、社區(qū)服務(wù)中心、社區(qū)文明體育活動(dòng)中心等集客力較強(qiáng)的品牌門(mén)店和公共場(chǎng)所相鄰。例如,你想運(yùn)營(yíng)吃的,那你就將店肆開(kāi)在 麥當(dāng)勞、 肯德基的周圍。因?yàn)?,這些聞名的洋快餐在挑選店址前已做過(guò)許多詳盡的商場(chǎng)查詢,挨著它們開(kāi)店,不僅可省去查詢場(chǎng)地的時(shí)間和精力,還可以憑借它們的品牌效應(yīng)撿些顧客。
金凌教育集團(tuán)旗下金凌美食培訓(xùn)學(xué)校成立于2000年,是中國(guó)目前規(guī)模較大辦學(xué)更早的美食培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校下設(shè)【合肥校區(qū)】【昆明校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長(zhǎng)沙校區(qū)】四所分校,共占地近1000余畝,擁有教師100余人,其中烹飪大師31人,講師10人,常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。
金凌辦學(xué)至今共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送近10萬(wàn)多名技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很好的口碑;同時(shí)也是職業(yè)技能簽定證書(shū)指定考核單位;中國(guó)餐飲技能培訓(xùn)受歡迎單位;中國(guó)烘焙受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu);中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定培訓(xùn)基地;安徽A級(jí)重合同守信用單位;我校以雄厚的師資組合,打造非傳統(tǒng)市場(chǎng)培訓(xùn)學(xué)校,為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門(mén)指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
通過(guò)許多比照選擇之后,決議了去金凌學(xué)習(xí)手藝,學(xué)習(xí)了幾天之后,感覺(jué)確實(shí)自己的選擇是正確的。校園環(huán)境不錯(cuò),設(shè)備齊全,材料包羅萬(wàn)象。教師專業(yè)、擔(dān)任,亦師亦友,上課氣氛很好。對(duì)待每一位學(xué)員,不論承受能力強(qiáng)的,仍是承受能力差的,都相同有耐性,并且十分的詼諧詼諧,把講堂講的生動(dòng)活潑。學(xué)成之后開(kāi)了一家飯館,生意十分好。
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