揚(yáng)州西點(diǎn)烘培培訓(xùn)
因?yàn)閷I(yè) 所以卓越
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來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2020-09-03
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今天的人們對(duì)于西點(diǎn)行業(yè)并不陌生,可以說(shuō)在我們的生活中已經(jīng)分不開(kāi)了。在過(guò)去的20年里,西點(diǎn)行業(yè)一直處于上升期。西點(diǎn)行業(yè)烘焙師的薪水越來(lái)越高。西點(diǎn)烘焙師年薪幾十萬(wàn)的人很多,所以進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)的人越來(lái)越多。以下內(nèi)容將為您推薦揚(yáng)州西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)哪家好?
抹茶慕斯蛋糕
準(zhǔn)備好蛋糕底料、餅干和黃油。將餅干從里面取出,放入保鮮袋,用搟面杖搟成餅干。黃油在熱水中溶化了。把餅干放進(jìn)融化的黃油里攪拌均勻。把混合好的餅干放入一個(gè)4英寸的慕斯圈中,然后冷藏。(接下來(lái)制作慕斯液)將吉利丁片提前用涼水泡軟。將牛奶和抹茶粉混合拌勻。隔著熱水?dāng)嚢柚翢o(wú)顆粒。撈出泡軟的吉利丁片,放入抹茶慕斯液里攪拌至吉利丁融化移出。將奶油加入砂糖,用電動(dòng)打蛋器打至6分發(fā)。即能緩慢的流動(dòng)性就可以了。將抹茶液加入奶油里,混合拌勻。拌好的抹茶慕斯液。(如果有顆粒的話,**過(guò)篩)從冰箱里取出蛋糕底,將拌好的慕斯液全部倒?jié)M模具里,再放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)左右至慕斯液凝固即可。表面可篩入少許抹茶粉做裝飾。
網(wǎng)站規(guī)模都是假的,產(chǎn)品的味道,能學(xué)到好的技術(shù)才是真的,可以先試學(xué)一款產(chǎn)品,覺(jué)得滿意在學(xué)習(xí)
我們是小班制對(duì)新學(xué)員安排一對(duì)一的教學(xué),對(duì)接受能力差的學(xué)員可反復(fù)教學(xué),直到熟練操作為止
外地學(xué)員包住宿可以免費(fèi)加班學(xué)習(xí),所有學(xué)員隨到隨學(xué),沒(méi)有時(shí)間限制,學(xué)到精通滿意為止
每款產(chǎn)品的配方克數(shù)比例都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把握,資料整理好免費(fèi)發(fā)放給學(xué)員一目了然,學(xué)員在老師的指導(dǎo)下能夠很快的動(dòng)手操作
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選擇正確的烘焙配方
如果你想保證烘焙效果,**的方法就是選擇正確的烘焙配方。正確的食譜是完美烘焙的基石。如果食譜中有錯(cuò)誤,你只能在烘烤完成后才注意到。現(xiàn)在,有許多烘焙食譜可以在網(wǎng)上搜索,但其中許多沒(méi)有被使用或測(cè)試。所以,**選擇一些值得信賴的烘焙食譜來(lái)源。
有為(蛋糕培訓(xùn))成立于2009年,是揚(yáng)州**時(shí)尚式烘焙培訓(xùn)中心;專業(yè)培訓(xùn)烘焙/西點(diǎn)培訓(xùn)/餅干培訓(xùn)/慕斯培訓(xùn)/法式西點(diǎn)/私房蛋糕/歐式面包/韓式裱花/翻糖/咖啡飲品/滿記許留山糖水甜品培訓(xùn)等課程;
經(jīng)過(guò)8年多的不斷成長(zhǎng)有為(蛋糕培訓(xùn))截至2017年11月——已開(kāi)設(shè)各班次共158期(屆)教學(xué)人數(shù)已達(dá)4800余人次,培育了大批烘焙從業(yè)者創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店者愛(ài)好者,上百家烘焙學(xué)員實(shí)體門店,千余家私房烘焙工作室,法國(guó)、德國(guó)舉國(guó)上下大江南世界各地! 因?yàn)橛眯?,所以卓越?
報(bào)了有為的西點(diǎn)班,這里并非像其它學(xué)西點(diǎn)的地方直接開(kāi)始教你怎 么做。我覺(jué)得也是非常獨(dú)特,頭幾次先帶我們認(rèn)識(shí)工具還有各種做甜品的材料。老師說(shuō)只要認(rèn)識(shí)材料工具再以適當(dāng)?shù)姆? 法操作就非常的簡(jiǎn)單。老師手把手的教,負(fù)責(zé)任又認(rèn)真。做食品的話最重要就是干凈衛(wèi)生,這里的環(huán)境也沒(méi)的說(shuō)。新買 的工具都感覺(jué)沒(méi)有這里干凈,是一個(gè)非常值得推薦的地方。
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