揚(yáng)州西點(diǎn)烘培培訓(xùn)
因?yàn)閷I(yè) 所以卓越
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來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2020-10-16
導(dǎo)語概要
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揚(yáng)州西點(diǎn)烘培培訓(xùn)導(dǎo)讀
西點(diǎn)烘培是一項(xiàng)既需要技能又需要?jiǎng)?chuàng)新能力的工作。目前西點(diǎn)行業(yè)一名普通面包師的工資在5000元左右，而高級(jí)面包師的工資則高達(dá)8000元甚至1萬多元。未來10年，西餐產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將更加繁榮。無論是西點(diǎn)連鎖企業(yè)、星級(jí)酒店蛋糕房、高端西餐廳都需要大量人才。以下內(nèi)容將為您推薦揚(yáng)州西點(diǎn)學(xué)校在哪？
揚(yáng)州西點(diǎn)烘培課程 
揚(yáng)州西點(diǎn)烘培制作小知識(shí)
海綿蛋糕
原料：雞蛋、白糖、低筋面粉和烘焙油。將低筋面粉過篩備用。將清水和烘焙油稱量后混合備用。雞蛋蛋白從蛋黃中分離出來后，在蛋白中加入75克白糖、鹽和白醋。用電動(dòng)打蛋器打至蛋清有小尖角為止。在蛋黃中加入20克糖。用攪拌器使它變白變厚。加入三分之一的蛋黃，用刮刀翻拌蛋糊至蛋白與蛋黃混合均勻，無蛋白塊的狀態(tài)。將面粉分三次過篩到蛋糊中，每加一次面粉都要翻拌均勻至無干粉的狀態(tài)，再加入剩下的面粉，不要?jiǎng)澣嚢枰悦庀?。清水和烘焙油用刮刀攪拌至油水混合后，舀一點(diǎn)面糊放入油水混合的碗里，并將其混合均勻，再倒入面糊里，輕輕翻拌均勻即可。將拌好的面糊倒入電飯煲的內(nèi)膽中，在桌面震幾下，震去大的氣泡，將內(nèi)膽放入電飯煲中，選擇蛋糕功能，剩下的工作就交給電飯煲啦。50分鐘后，打開電飯煲的蓋子，一個(gè)大的海綿蛋糕做好啦。
揚(yáng)州有為西點(diǎn)烘培優(yōu)勢(shì)
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免費(fèi)品嘗
網(wǎng)站規(guī)模都是假的，產(chǎn)品的味道，能學(xué)到好的技術(shù)才是真的，可以先試學(xué)一款產(chǎn)品，覺得滿意在學(xué)習(xí)
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一對(duì)一教學(xué)
我們是小班制對(duì)新學(xué)員安排一對(duì)一的教學(xué)，對(duì)接受能力差的學(xué)員可反復(fù)教學(xué)，直到熟練操作為止
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學(xué)習(xí)人性化
外地學(xué)員包住宿可以免費(fèi)加班學(xué)習(xí)，所有學(xué)員隨到隨學(xué)，沒有時(shí)間限制，學(xué)到精通滿意為止
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資料配方
每款產(chǎn)品的配方克數(shù)比例都是經(jīng)過嚴(yán)格把握，資料整理好免費(fèi)發(fā)放給學(xué)員一目了然，學(xué)員在老師的指導(dǎo)下能夠很快的動(dòng)手操作
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合理的學(xué)費(fèi)價(jià)格
我們的價(jià)格絕對(duì)公道，學(xué)習(xí)期間所用的工具和原料都是免費(fèi)提供，您千萬不要以為學(xué)費(fèi)貴就是好的，因?yàn)槲覀儗W(xué)院靠的就是良好的口碑
揚(yáng)州西點(diǎn)烘培技巧
重視溫度管理
很多時(shí)候，如果你在溫度管理方面做得很好，制作蛋糕就成功了一半。溫度有很多需要注意的問題：**操作室溫度是多少，各種材料的**儲(chǔ)存溫度是多少，雞蛋達(dá)到殺菌效果的溫度是多少，巧克力的回火溫度管理，天然酵母的管理等等，蛋糕的存放也要注意溫度管理，如奶油和卡薩醬蛋糕一定要冷藏，否則容易引起細(xì)菌感染、食物中毒。而費(fèi)爾南德、馬德琳、松餅、餅干等都可以在室溫下保存，冷藏會(huì)使味道變差。
揚(yáng)州有為蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)介紹
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關(guān)于有為
有為（蛋糕培訓(xùn)）成立于2009年，是揚(yáng)州**時(shí)尚式烘焙培訓(xùn)中心；專業(yè)培訓(xùn)烘焙/西點(diǎn)培訓(xùn)/餅干培訓(xùn)/慕斯培訓(xùn)/法式西點(diǎn)/私房蛋糕/歐式面包/韓式裱花/翻糖/咖啡飲品/滿記許留山糖水甜品培訓(xùn)等課程；
經(jīng)過8年多的不斷成長(zhǎng)有為（蛋糕培訓(xùn)）截至2017年11月——已開設(shè)各班次共158期（屆）教學(xué)人數(shù)已達(dá)4800余人次，培育了大批烘焙從業(yè)者創(chuàng)業(yè)者開店者愛好者，上百家烘焙學(xué)員實(shí)體門店，千余家私房烘焙工作室，法國(guó)、德國(guó)舉國(guó)上下大江南世界各地！ 因?yàn)橛眯?，所以卓越?
揚(yáng)州有為培訓(xùn)西點(diǎn)烘培學(xué)員評(píng)價(jià)
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自己畢業(yè)之后一直沒工作，聽說現(xiàn)在做西點(diǎn)還挺賺錢的，就打算學(xué)一門西點(diǎn)的技術(shù)來自己創(chuàng)業(yè)。我也在網(wǎng)上看了很多 家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，思來想去最后選擇了揚(yáng)州有為培訓(xùn)學(xué)校。老師也比較管的到，而且平時(shí)管理的很嚴(yán)格，西點(diǎn)的老師都是國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)的大師親自授課，采用理實(shí)一體化的教學(xué)，我不敢說其他學(xué)生覺得怎么樣，但是對(duì)于我 來說提升確實(shí)是非常大。
揚(yáng)州西點(diǎn)烘焙
免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計(jì)時(shí)
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