揚(yáng)州西點(diǎn)烘培培訓(xùn)
因?yàn)閷I(yè) 所以卓越
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來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2020-10-22
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近年來(lái),隨著烘焙行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理和烘焙行業(yè)的獨(dú)特魅力,烘焙行業(yè)蓬勃發(fā)展。在為公眾提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí),也提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。烘焙作為一種商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,越來(lái)越受到人們的關(guān)注。以下內(nèi)容將為您推薦揚(yáng)州法式西點(diǎn)學(xué)校的。
南瓜吐司
南瓜蒸熟碾壓成泥,稱重。除黃油外,按先液體后液體的順序添加進(jìn)面包桶。把鹽、糖和酵母粉分開放在角落里。揉35分鐘后,加入黃油,揉一個(gè)程序(約25分鐘)。揉成光滑的面團(tuán),在面包桶里發(fā)酵,不加顏色。用塑料薄膜覆蓋,溫度足夠。取出面團(tuán)排氣,分成三份,搟成牛舌狀卷起,放進(jìn)土司盒里,不需要蓋蓋,直接放進(jìn)烤箱,旁邊放一碟熱水保持濕度,二次發(fā)酵40分鐘左右。取出土司盒蓋蓋讓它常溫發(fā)酵,預(yù)熱烤箱170度。預(yù)熱好了放進(jìn)去烤40分鐘??醋约铱鞠淦舛〞r(shí)間和溫度??竞昧巳〕龅箍勖撃?。
網(wǎng)站規(guī)模都是假的,產(chǎn)品的味道,能學(xué)到好的技術(shù)才是真的,可以先試學(xué)一款產(chǎn)品,覺(jué)得滿意在學(xué)習(xí)
我們是小班制對(duì)新學(xué)員安排一對(duì)一的教學(xué),對(duì)接受能力差的學(xué)員可反復(fù)教學(xué),直到熟練操作為止
外地學(xué)員包住宿可以免費(fèi)加班學(xué)習(xí),所有學(xué)員隨到隨學(xué),沒(méi)有時(shí)間限制,學(xué)到精通滿意為止
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保持作業(yè)環(huán)境整潔
有些蛋糕不需要高溫烘烤,這就需要我們注意環(huán)境和自身健康。制作前必須洗手,使用干凈的圍裙、毛巾;使用的工具、模具也必須用食品消毒劑清洗、消毒、晾干;使用過(guò)的工具要及時(shí)收好;操作平臺(tái)要時(shí)刻保持清潔。這些習(xí)慣的形成,不僅有利于維護(hù)環(huán)境、食品衛(wèi)生和自身健康,而且有利于企業(yè)的順利運(yùn)轉(zhuǎn)。想象一下,如果控制臺(tái)一團(tuán)糟,找不到材料和工具。我們?cè)鯓硬拍茼樌瓿芍谱鳎?/span>
有為(蛋糕培訓(xùn))成立于2009年,是揚(yáng)州**時(shí)尚式烘焙培訓(xùn)中心;專業(yè)培訓(xùn)烘焙/西點(diǎn)培訓(xùn)/餅干培訓(xùn)/慕斯培訓(xùn)/法式西點(diǎn)/私房蛋糕/歐式面包/韓式裱花/翻糖/咖啡飲品/滿記許留山糖水甜品培訓(xùn)等課程;
經(jīng)過(guò)8年多的不斷成長(zhǎng)有為(蛋糕培訓(xùn))截至2017年11月——已開設(shè)各班次共158期(屆)教學(xué)人數(shù)已達(dá)4800余人次,培育了大批烘焙從業(yè)者創(chuàng)業(yè)者開店者愛(ài)好者,上百家烘焙學(xué)員實(shí)體門店,千余家私房烘焙工作室,法國(guó)、德國(guó)舉國(guó)上下大江南世界各地! 因?yàn)橛眯?,所以卓越?
自己畢業(yè)之后一直沒(méi)工作,聽說(shuō)現(xiàn)在做西點(diǎn)還挺賺錢的,就打算學(xué)一門西點(diǎn)的技術(shù)來(lái)自己創(chuàng)業(yè)。我也在網(wǎng)上看了很多 家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,思來(lái)想去最后選擇了揚(yáng)州有為培訓(xùn)學(xué)校。老師也比較管的到,而且平時(shí)管理的很嚴(yán)格,西點(diǎn)的老師都是國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)的大師親自授課,采用理實(shí)一體化的教學(xué),我不敢說(shuō)其他學(xué)生覺(jué)得怎么樣,但是對(duì)于我 來(lái)說(shuō)提升確實(shí)是非常大。
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