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揚州有為烘焙培訓

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揚州西點學校學習

來源:教育聯(lián)展網    編輯:佚名    發(fā)布時間:2020-10-22

導語概要

本頁是小編為您整理關于揚州西點烘焙培訓的詳情頁面。揚州西點烘焙培訓,就選知名品牌機構,有**執(zhí)教,課程通俗易懂,深受廣大學員所歡迎。下面是小編整理的揚州西點烘焙培訓一些資料,僅供參考。

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今天的人們對于西點行業(yè)并不陌生,可以說在我們的生活中已經分不開了。在過去的20年里,西點行業(yè)一直處于上升期。西點行業(yè)烘焙師的薪水越來越高。西點烘焙師年薪幾十萬的人很多,所以進入西點行業(yè)的人越來越多。以下內容將為您推薦揚州西點學校學習。

揚州西點烘培課程
班型 課程內容 課程咨詢
蛋糕裱花常規(guī)班 蛋糕裱花的概述及原輔料知識、蛋糕坯制作、鮮奶打發(fā)、抹坯子、噴槍使用、色彩搭配及應用、常用字體、多種蛋糕花邊、花卉、噴繪壽辰蛋糕歐式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西點切塊的制作等
西點面包烘焙綜合班 講授面包的表面裝飾及各種餡料;
(1)面包類:扭紋面包、抹茶杏仁片、椰茸面包
(2)西點類:戚風蛋糕坯、巧克力胚、帕瑪芝士
(3)餅干類:菠蘿泡芙、葡式蛋撻、芝麻薄脆

揚州西點烘培制作小知識

蛋撻

取出蛋撻,提前20分鐘解凍,放在烤盤上。將蛋液混合,將牛奶和雞蛋白糖放在一起攪拌均勻,然后用篩子把蛋液的浮沫去掉。把8%的蛋液倒入蛋撻中,等它進入烤箱。提前5分鐘預熱烤箱,根據自己烤箱的溫度,在200度左右的火上烘烤20分鐘。10分后,注意蛋撻的熱度。你可以把它們拿出來翻過來。避免一些蛋撻受熱不均,導致火旺。


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    一對一教學

    我們是小班制對新學員安排一對一的教學,對接受能力差的學員可反復教學,直到熟練操作為止

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    學習人性化

    外地學員包住宿可以免費加班學習,所有學員隨到隨學,沒有時間限制,學到精通滿意為止

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    資料配方

    每款產品的配方克數比例都是經過嚴格把握,資料整理好免費發(fā)放給學員一目了然,學員在老師的指導下能夠很快的動手操作

  • 合理的學費價格

    我們的價格絕對公道,學習期間所用的工具和原料都是免費提供,您千萬不要以為學費貴就是好的,因為我們學院靠的就是良好的口碑

揚州西點烘培誤區(qū)

如果沒有完全混合的面糊,這個問題很容易在含有巧克力成分的蛋糕中發(fā)現。當然,如果你在做大理石蛋糕,請?zhí)^這一步。但如果你不想讓蛋糕充滿巧克力漩渦,一定要把配料充分混合,但不要過度混合,尤其是使用攪拌機時。攪拌機將把多余的空氣攪拌到面糊里,蛋糕就會塌下來。請用手輕輕攪動。你需要達到一個完美的平衡,這樣所有的材料都被充分攪拌。

揚州有為蛋糕培訓機構介紹



  • 關于有為

    有為(蛋糕培訓)成立于2009年,是揚州**時尚式烘焙培訓中心;專業(yè)培訓烘焙/西點培訓/餅干培訓/慕斯培訓/法式西點/私房蛋糕/歐式面包/韓式裱花/翻糖/咖啡飲品/滿記許留山糖水甜品培訓等課程;

    經過8年多的不斷成長有為(蛋糕培訓)截至2017年11月——已開設各班次共158期(屆)教學人數已達4800余人次,培育了大批烘焙從業(yè)者創(chuàng)業(yè)者開店者愛好者,上百家烘焙學員實體門店,千余家私房烘焙工作室,法國、德國舉國上下大江南世界各地! 因為用心,所以卓越!

揚州有為培訓西點烘培學員評價

  • 揚州有為培訓學校是一個不錯的西點培訓教育機構,教學環(huán)境很好,非常整潔干凈,教學設施也很齊全,學習起來很 方便,隨時可以實際操作,老師很專業(yè),所做出來的西點很漂亮及味道很好,學習到很多西點的制作技巧,學費也不算太貴。

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