課程簡介：想學(xué)做姜絲拌湯嗎?姜絲拌湯是陜西成都一帶漢族傳統(tǒng)小吃之一，夏秋季節(jié)應(yīng)時美食，有發(fā)汗、暖胃之功效。紅、黃、綠各色相映，飄浮湯面，酸辣爽口，富生姜辛香味。姜絲拌湯怎么做?姜絲拌湯做法配方姜絲拌湯是應(yīng)時夏令小吃。主要的原料有面粉配黃豆、小白菜、豆腐干、海帶、粉絲、黃花菜、生姜、紅蘿卜、鹽、醋、麻油、辣椒油，共作湯。紅、黃、綠各色相映，飄浮湯面，酸辣爽口，富生姜辛香味。項目介紹：本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解...[詳情]

課程簡介：想學(xué)做月餅嗎?月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時至今日，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為中國南北...[詳情]

課程簡介：中國面包烘焙市場的發(fā)展在近幾年加速驚人，外來的面包連鎖店、本土的面包連鎖店遍地開花，近這一年，私房烘焙、私房烘焙教學(xué)更是受到大量80、90后歡迎，無論是興趣愛好還是創(chuàng)業(yè)，都是大量年輕人的選擇。如果你也想開一間面包店，想學(xué)做面包技術(shù)，選擇食尚香讓你無后顧之憂。包，也寫作麺包，是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，...[詳情]

課程簡介：芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜點的一種。芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2外，還因其是經(jīng)過發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的，有固定的幾種口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士...[詳情]

課程簡介：芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜點的一種。芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士本身主要由蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2外，還因其是經(jīng)過發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的，有固定的幾種口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士...[詳情]

課程簡介：世界絕大多數(shù)國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發(fā)展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自“baking”，即經(jīng)烘烤加工的谷類食品，通常被理解為面包那樣的西式糕點。簡言之，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎(chǔ)，添加適量輔料，并用和面、成型、焙烤等工序制成的口味多樣、營養(yǎng)豐富的食品。食尚香烘焙培訓(xùn)由十年以上制作經(jīng)驗，分為理論以及實操兩大課程...[詳情]

課程簡介：披薩(ConicalPizza)：又稱“手握披薩、蛋筒披薩、立式披薩”，源于意大利，外形酷似冰淇淋甜筒，因其造型新奇時尚、味道爽滑可口、食用方便、營養(yǎng)實惠等優(yōu)點，而深受現(xiàn)代年輕男女的喜愛!因外形酷似甜筒冰淇淋餅筒而得名，只不過餅筒里面裝的是各種口味的披薩餡。餅皮是由特制高筋度面粉、加上各種披薩香粉、特制配料經(jīng)過技術(shù)配比，以及借助專用甜筒披薩機(jī)制作而成。外形輕巧，便于手握，拿在手上吃十分方便。經(jīng)過一...[詳情]

課程簡介：蛋糕市場發(fā)展很迅速，尤其是在人們生活水平提高的情況下，越來越多的人重視生日這一節(jié)日，過生日已經(jīng)成為一種時尚，這一天可以邀請親朋好友聚一聚，而生日蛋糕當(dāng)然必不可少。此外隨著蛋糕行業(yè)的發(fā)展，蛋糕種類也在增多，不僅僅局限于生日蛋糕，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)各色小蛋糕作為日常飲食甜點等，因此現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者投資經(jīng)營蛋糕店是一項不錯的項目。想要學(xué)習(xí)到好的蛋糕面包烘焙技術(shù)，首先得找到一家好的專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校，在食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校...[詳情]

課程簡介：隨著社會發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，面包、西點、蛋糕以其便捷、營養(yǎng)、美味、時尚被越來越多的人所接受，逐步向主食化發(fā)展?？梢灶A(yù)見，面包、西點、蛋糕行業(yè)正處于**上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。據(jù)中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近兩年中國市場的西點蛋糕店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢。糕點怎么做?糕點做法配方糕點的主要物料，包括雞蛋、黃油、牛奶、色拉油、黃油等等很輕易找到，但由于物價的飛漲，而糕...[詳情]

課程簡介：隨著社會發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質(zhì)量的提高，面包、西點、蛋糕以其便捷、營養(yǎng)、美味、時尚被越來越多的人所接受，逐步向主食化發(fā)展。可以預(yù)見，面包、西點、蛋糕行業(yè)正處于**上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。據(jù)中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近兩年中國市場的西點蛋糕店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢。糕點怎么做?糕點做法配方糕點的主要物料，包括雞蛋、黃油、牛奶、色拉油、黃油等等很輕易找到，但由于物價的飛漲，而糕...[詳情]

課程簡介：面包店是精準(zhǔn)聚焦年輕人的市場，深度開發(fā)西點面包系列，不斷滿足并引領(lǐng)年輕人消費(fèi)群體的飲食消費(fèi)。長沙頂正面點培訓(xùn)師不斷與國外面包烘焙技術(shù)交流，不斷引進(jìn)新鮮、有趣、時尚、美味的西點面包產(chǎn)品，同時結(jié)合我國本土消費(fèi)市場深度調(diào)研，研制出適合本土的西點面包產(chǎn)品。食尚香西點培訓(xùn)由十年以上制作經(jīng)驗，分為理論以及實操兩大課程，科學(xué)合理的教學(xué)計劃、強(qiáng)化實操能力鍛煉的教學(xué)模式、高品質(zhì)原料實操教學(xué)，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的...[詳情]

課程簡介：想學(xué)做絕味鴨脖嗎?鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學(xué)的食用具有滋潤養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，開袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統(tǒng)熱食的風(fēng)味絕味鴨脖怎么做?絕味鴨脖選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以決味鹵鴨脖味覺層次感特別強(qiáng)，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等...[詳情]

課程簡介：想學(xué)做拔絲香蕉嗎?拔絲就是指將糖熬成能拔出絲來的糖液，包裹于炸好的食物上的成菜方法。又稱拉絲。將過油預(yù)制的熟料放入整好糖漿的鍋內(nèi)攪攔漿——裝盤熱吃拔絲主要用于制作甜菜，是中國甜菜制作的基本之一，它的制作關(guān)鍵是制糖漿。食之夾食滿桌出絲，全席生輝。拔絲香蕉怎么做?拔絲香蕉做法配方拔絲香蕉是以香蕉、糖、雞蛋為主要食材的漢族傳統(tǒng)名菜，屬魯菜系。拔絲香蕉的脆皮糊中選用的面粉，就是通常使用的精制粉，它色澤純白...[詳情]

課程簡介：想學(xué)做烤魚嗎?如果你受夠了打工之苦，如果你的生意很難維持，如果您想創(chuàng)業(yè)賺錢，選擇餐飲創(chuàng)業(yè)比較適合您的創(chuàng)業(yè)項目，因為民以食為天，餐飲小吃與人們生活息息相關(guān)，源源不斷的重復(fù)性消費(fèi)為餐飲創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造穩(wěn)定的效益收入，如果你的選址精準(zhǔn)無誤，如果您的營銷模式能留住消費(fèi)者，形成忠誠顧客，輕而易舉就能形成低成本高效益收入，并且還能保持良好的盈利目的!你是不是也想學(xué)做烤魚?學(xué)做烤魚技術(shù)，到食尚香比較合適。烤魚怎么做?烤...[詳情]

課程簡介：想學(xué)做萬州烤魚嗎?重慶萬州烤魚是一種發(fā)源于重慶萬州的漢族風(fēng)味小吃，屬于川菜或重慶菜。在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，口味奇絕、營養(yǎng)豐富。重慶烤魚培訓(xùn)班哪里好，說起烤魚，大家比較喜歡的應(yīng)該就是重慶的萬州烤魚了吧，在很多地方都可以看到萬州烤魚的招聘店，雖然不知道味道是否正宗，但是生意都還不錯。不僅開烤魚店的朋友越來越多，學(xué)習(xí)萬州烤魚這項技術(shù)的朋友也是急...[詳情]