南寧食尚香小吃學(xué)校

想學(xué)做披薩嗎?

披薩(Conical Pizza)：又稱“手握披薩、蛋筒披薩、立式披薩”，源于意大利，外形酷似冰淇淋甜筒，因其造型新奇時尚、味道爽滑可口、食用方便、營養(yǎng)實惠等優(yōu)點，而深受現(xiàn)代年輕男女的喜愛!

披薩怎么做?披薩做法配方

因外形酷似甜筒冰淇淋餅筒而得名，只不過餅筒里面裝的是各種口味的披薩餡。餅皮是由特制高筋度面粉、加上各種披薩香粉、特制配料經(jīng)過技術(shù)配比，以及借助專用甜筒披薩機制作而成。外形輕巧，便于手握，拿在手上吃十分方便。經(jīng)過一定技術(shù)烹制，使得其甜筒更香脆、更易受食客青睞。披薩的餅皮是由特制高筋度面粉、加上各種披薩香粉、特制配料經(jīng)過技術(shù)配比，以及借助專用甜筒披薩機制作而成。

項目介紹：

本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

披薩的培訓(xùn)種類：

披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。

披薩的培訓(xùn)課程：

1、披薩的系統(tǒng)講述;

2、披薩原料的選購;

3、石 鍋拌飯食 材的預(yù)加工;

4、披薩加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、披薩加工的工 藝步驟;

起源故事：

披薩用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成，又譯比薩餅、匹薩、批薩。相傳

當(dāng)年馬可.波羅在中國旅行時比較喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅?；氐揭獯罄笏恢毕肽軌蛟俅纹穱L，但卻不會烤制。某一天，馬可·波羅叫來一位廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天，仍無法將餡料放入面團(tuán)中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯后按此法配上了當(dāng)?shù)氐娜槔液妥髁?，大受歡迎，從此“比薩”就傳開了。

營養(yǎng)價值：

1、增進(jìn)人體抵抗疾病的能力，增進(jìn)代謝，加強活力，保護(hù)眼睛健康，并保持肌膚健美

2、有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉

3、對于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是比較好的補鈣食品之一

披薩培訓(xùn)哪家好：

要選擇好的披薩培訓(xùn)機構(gòu),一定要先做考察.披薩培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模是首要考察點,同時要看披薩培訓(xùn)的設(shè)備好不好,披薩培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有披薩培訓(xùn)機構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家披薩培訓(xùn)機構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機構(gòu).

食尚香披薩培訓(xùn)優(yōu)勢：

1,披薩培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

2,理論+實操,以實操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

4,披薩培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.

披薩培訓(xùn)時間：

披薩培訓(xùn)時間一般根據(jù)披薩培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么披薩培訓(xùn)的時間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個披薩培訓(xùn)學(xué)員我們都是學(xué)會為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在披薩培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好披薩技術(shù).

披薩培訓(xùn)價格：

食尚香是專業(yè)的披薩培訓(xùn)機構(gòu),在披薩培訓(xùn)收費這一塊是非常合理以及透明的,披薩培訓(xùn)價格不高,而且披薩培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取披薩培訓(xùn)的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的披薩培訓(xùn)價格表發(fā)給您,以供您參考。

披薩開店資金：

以普通的市級城市來說,學(xué)好披薩技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

首種是資金較小,則考慮做披薩攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做披薩攤這種形式的話,一半披薩開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做披薩店的.直接開披薩店的有點就是擁有自己的店鋪,輕易打響品牌,更輕易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕易。一般來說,直接開披薩店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

披薩開店流程：

首先,定位顧客,選擇店址

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

第三,披薩店面布置,裝修

第四,制作披薩設(shè)備采購

第五,制作披薩原料采購

第六,披薩店審批手續(xù),辦理各項證書

披薩店選址技巧：

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,披薩店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

披薩店裝修技巧：

1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出披薩店特色

2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

披薩培訓(xùn)常見問題解答：

• 1：學(xué)做披薩培訓(xùn)要多久能學(xué)會？

• 2：我連廚房都沒有進(jìn)過，能學(xué)會嗎？

• 3：制作披薩培訓(xùn)的原料設(shè)備是不是從你們這采購？

• 4：在學(xué)習(xí)期間學(xué)習(xí)提供住宿嗎？

• 5：你們做出來的味道靠譜嗎？

• 6：在你們這學(xué)習(xí)披薩培訓(xùn)技術(shù)費用貴嗎？

• 7：外地學(xué)員去你們那學(xué)習(xí)有相關(guān)補助嗎？

• 8：開個披薩培訓(xùn)店要投資多少錢？