課程簡介：咖啡全能課程—咖啡廳、西餐廳的定制課程課程周期：24天隨性典雅醇厚老師授課，傳承咖啡精髓；全面課程，兼顧飲品西點；課程周期：24天；課程內(nèi)容：咖啡高級、港式甜品咨詢在線老師咖啡高級課程課程周期：18天課程內(nèi)容：咖啡文化歷史、咖啡設備物料；虹吸壺使用、手沖咖啡；意式咖啡磨具裝飾；冰咖啡品鑒；8款咖啡雕花產(chǎn)品、打奶泡學習；松餅、水果茶、花茶、水果盤；咖啡拉花學習；課程核心技能：咖啡文化及品鑒知識；咖啡...[詳情]

課程簡介：翻糖全能課程—翻糖品牌店的定制課程課程周期：28華麗唯美時尚手工創(chuàng)意藝術純手工制作，彰顯藝術魅力；場景模擬課程，掌握實用技能；課程內(nèi)容：韓式裱花、翻糖甜品臺、英國PME翻糖；咨詢在線老師韓式裱花課程課程周期：6天課程內(nèi)容：韓式奶油霜、豆沙奶油霜、雛菊、五瓣花、小蒼藍；玫瑰花、奧斯汀玫瑰、芍藥；菊花、大麗花、毛茛、康乃馨；牡丹花、繡球花、郁金香、小毛球、葉子；松果、多肉花卉組合搭配；花籃蛋糕、花卉蛋...[詳情]

課程簡介：西點高級創(chuàng)業(yè)—西點坊、面包店的定制課程課程周期：60天西點坊、面包店的定制課程。在創(chuàng)業(yè)的路上，樂蜜與你一路隨行！本課程以門店面包西、點零售為主，糕點、飲品為輔的原則定制課程。課程內(nèi)容：面包創(chuàng)業(yè)課程私房蛋糕西點（初級、中級）咖啡全能（高級）港式甜品咨詢在線老師面包創(chuàng)業(yè)課程課程周期：18天課程內(nèi)容：黃金豆沙包、卡拉奇調(diào)理包、知味棒、香蔥小包；菱角紅豆包、椰絲白雪包；椰香沙灘包；黃金大牛角、小牛角、紫薯...[詳情]

課程簡介：私家高級課程課程周期：36天時尚經(jīng)典現(xiàn)代全面創(chuàng)意新潮能工巧匠，獨具私房工藝；個性產(chǎn)品，尊享創(chuàng)意品質(zhì)；課程周期：36天；課程內(nèi)容：私房蛋糕、私房面包、西點中級、手工巧克力；咨詢在線老師私房蛋糕課程周期：6天課程內(nèi)容：千層蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奧利奧裸蛋糕；芒果慕斯蛋糕、紅絲絨蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推樂；提拉米蘇蛋糕、巧克力淋面蛋糕；櫻桃巧克力蛋糕、紅豆蛋糕卷課程核心技能：千層烙...[詳情]

課程簡介：手工全能課程別墅園林式校區(qū)零基礎包學會課程周期：12天產(chǎn)品特色：精致美味時尚；技術特點：精湛全面系統(tǒng)個性化產(chǎn)品，款款經(jīng)典，簡約而不失時尚；實踐式教學，手手相傳，傳承而激發(fā)創(chuàng)新。100%實踐操作小班高效培訓模式進口高配培訓設備別墅園林式校區(qū)零基礎包學會咨詢在線老師手工糖果課程課程周期：6天課程內(nèi)容：糖果設備及各類糖果理論知識；星空棒棒糖、奶糖制作技巧；太妃糖、奶糖、法式軟糖；黃油酥糖、牛軋?zhí)?；蛋白?..[詳情]

課程簡介： 想學做包子嗎?包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。包子面點的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營無淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨特優(yōu)勢和魅力,所到之處總能引發(fā)搶購風潮，匯聚人氣更匯聚財氣，不但成為當?shù)亍罢信啤泵朗?，更成為城市里一道道靚麗的...[詳情]

課程簡介：小籠包做法?小籠包做法配方?面皮：450g普通面粉,190g沒有滾的熱水，2Tbsp油，揉面之三光：即面團表面光滑，桌面干凈，手上干凈。醒面一晚即可。基本餡料：肉醬(腿肉7，肥膘3一共500g)4Tbsp老抽，4Tbsp生抽，250ml花雕酒，糖參照個人口味，蔥姜水適量，皮凍切小丁。皮凍：腿肉皮加姜，蔥節(jié)，花雕酒，水蓋末，用壓力鍋煮45分鐘，過濾后放冰箱冷卻成凍。做蝦肉陷：將蝦頭黃取出放進肉陷里，...[詳情]

課程簡介：食為先沙縣小吃5大優(yōu)勢1.沙縣小吃經(jīng)濟實惠，單價一般在幾元左右，市場占有率非常高，特別是我們的炒粉項目，很多店都很火爆； 2.食為先教學沙縣小吃七大系列，可以演變有幾十個品種，比如云吞就可以做成蒸云吞、炸云吞、凈云吞、云吞面等等 3.食為先沙縣小吃教學多種燉湯，比如花旗參烏雞湯、生地龍骨湯等全部藥膳材料，哪怕是鹽的量也是精準到克數(shù)，不像傳統(tǒng)做法憑感覺來加料，口味不穩(wěn)定，學員開店...[詳情]

課程簡介：食為先油條麻圓5大優(yōu)勢1.食為先油條的味道不亞于永和，做根好油條可是硬功夫，相信老師出高徒； 2.做好一份好的油條，除了選面、和面特別講究、有蠻多細節(jié)以外，溫度、手法特別重要，一般有些老板是不會輕易告訴學員的，我們食為先都會毫無保留的教學； 3.炸麻圓手法用力的方向、輕重、火侯特別重要，同樣的配方有些人炸出來是空心，有些人炸出來是實心，學問全在這里； 4.很多學員在食...[詳情]

課程簡介：私房蛋糕產(chǎn)品形式流行而富創(chuàng)意，私家烘焙愛好者，零基礎**快實現(xiàn)蛋糕制作的夢想的課程。課程周期：6天；課程內(nèi)容：千層蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奧利奧裸蛋糕；芒果慕斯蛋糕、紅絲絨蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推樂；提拉米蘇蛋糕、巧克力淋面蛋糕；櫻桃巧克力蛋糕、紅豆蛋糕卷課程核心技能：千層烙皮技巧，千層系列的產(chǎn)品款式變化；蛋糕胚烘焙技巧，裝飾技巧、摸胚基礎技巧；個性蛋糕的創(chuàng)意和應用；慕斯蛋糕的...[詳情]

課程簡介：私房蛋糕產(chǎn)品形式流行而富創(chuàng)意，私家烘焙愛好者，零基礎**快實現(xiàn)蛋糕制作的夢想的課程。課程周期：6天；課程內(nèi)容：千層蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奧利奧裸蛋糕；芒果慕斯蛋糕、紅絲絨蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推樂；提拉米蘇蛋糕、巧克力淋面蛋糕；櫻桃巧克力蛋糕、紅豆蛋糕卷課程核心技能：千層烙皮技巧，千層系列的產(chǎn)品款式變化；蛋糕胚烘焙技巧，裝飾技巧、摸胚基礎技巧；個性蛋糕的創(chuàng)意和應用；慕斯蛋糕的...[詳情]

課程簡介：寧波學習蛋糕就來樂蜜西點培訓中心！SHINEMO蛋糕明星創(chuàng)業(yè)班課程內(nèi)容簡介：各種蛋糕胚包括圓形，弧形，心形，方形胚的摸胚抹胚技巧講解及多刀收和一刀收實操練習。各種花邊擠的手法。歐式蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、卡通蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、紙杯蛋糕課程特色：全面的掌握蛋糕制作技能，課程內(nèi)容豐富，從理論到實際都小班教學，保證教學內(nèi)容，嚴把教學質(zhì)量關。根據(jù)市場需求不斷的改進和更新教學的內(nèi)容，囊括了各種類型的蛋糕，讓你...[詳情]

課程簡介：寧波學韓式裱花班就來樂蜜西點培訓中心！SHINEMO韓式裱花班課程內(nèi)容簡介：韓式奶油霜制作、裱花豆沙的制作。各種花卉的聯(lián)系與掌握，囊括：玫瑰、五瓣花、雛菊、櫻花、藍盆花、毛茛、奧斯丁、芍藥、菊花、大麗花、多肉、反手玫瑰、小蒼蘭、康乃馨、各種葉子、毛刺的練習與掌握。后期紙杯蛋糕，花籃蛋糕，花卉蛋糕的組合搭配，成型，包括色彩的調(diào)節(jié)和搭配。課程特色：韓式裱花課程建立在蛋糕基礎上，增加造型的多樣性和美觀度...[詳情]

課程簡介：寧波學做面包后創(chuàng)業(yè)就來樂蜜西點培訓中心SHINEMO面包明星創(chuàng)業(yè)班課程內(nèi)容：甜面包、丹麥、歐包、甜甜圈多拿滋、手撕面包、吐司及衍生產(chǎn)品沙拉法片、奶香片、蒜香片、芝士片。各種面包的打面、整形、醒發(fā)和烘烤的過程。課程特色：想開面包店的創(chuàng)業(yè)者不能錯過的課目。系統(tǒng)的理論教學和全面的制作技術，從零基礎到成為真正的面包技師。培訓對象：面包坊創(chuàng)業(yè)者，面包和烘焙愛好者，想在家實現(xiàn)美味面包制作的學員，想學會面包技術...[詳情]

課程簡介：咖啡全能課程—咖啡廳、西餐廳的定制課程課程周期：24天隨性典雅醇厚老師授課，傳承咖啡精髓；全面課程，兼顧飲品西點；課程周期：24天；課程內(nèi)容：咖啡高級、港式甜品咨詢在線老師咖啡高級課程課程周期：18天課程內(nèi)容：咖啡文化歷史、咖啡設備物料；虹吸壺使用、手沖咖啡；意式咖啡磨具裝飾；冰咖啡品鑒；8款咖啡雕花產(chǎn)品、打奶泡學習；松餅、水果茶、花茶、水果盤；咖啡拉花學習；課程核心技能：咖啡文化及品鑒知識；咖啡...[詳情]