課程簡(jiǎn)介：咖啡全能課程—咖啡廳、西餐廳的定制課程課程周期：24天隨性典雅醇厚老師授課，傳承咖啡精髓；全面課程，兼顧飲品西點(diǎn)；課程周期：24天；課程內(nèi)容：咖啡高級(jí)、港式甜品咨詢?cè)诰€老師咖啡高級(jí)課程課程周期：18天課程內(nèi)容：咖啡文化歷史、咖啡設(shè)備物料；虹吸壺使用、手沖咖啡；意式咖啡磨具裝飾；冰咖啡品鑒；8款咖啡雕花產(chǎn)品、打奶泡學(xué)習(xí)；松餅、水果茶、花茶、水果盤；咖啡拉花學(xué)習(xí)；課程核心技能：咖啡文化及品鑒知識(shí)；咖啡...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：翻糖全能課程—翻糖品牌店的定制課程課程周期：28華麗唯美時(shí)尚手工創(chuàng)意藝術(shù)純手工制作，彰顯藝術(shù)魅力；場(chǎng)景模擬課程，掌握實(shí)用技能；課程內(nèi)容：韓式裱花、翻糖甜品臺(tái)、英國(guó)PME翻糖；咨詢?cè)诰€老師韓式裱花課程課程周期：6天課程內(nèi)容：韓式奶油霜、豆沙奶油霜、雛菊、五瓣花、小蒼藍(lán)；玫瑰花、奧斯汀玫瑰、芍藥；菊花、大麗花、毛茛、康乃馨；牡丹花、繡球花、郁金香、小毛球、葉子；松果、多肉花卉組合搭配；花籃蛋糕、花卉蛋...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：西點(diǎn)高級(jí)創(chuàng)業(yè)—西點(diǎn)坊、面包店的定制課程課程周期：60天西點(diǎn)坊、面包店的定制課程。在創(chuàng)業(yè)的路上，樂(lè)蜜與你一路隨行！本課程以門店面包西、點(diǎn)零售為主，糕點(diǎn)、飲品為輔的原則定制課程。課程內(nèi)容：面包創(chuàng)業(yè)課程私房蛋糕西點(diǎn)（初級(jí)、中級(jí)）咖啡全能（高級(jí)）港式甜品咨詢?cè)诰€老師面包創(chuàng)業(yè)課程課程周期：18天課程內(nèi)容：黃金豆沙包、卡拉奇調(diào)理包、知味棒、香蔥小包；菱角紅豆包、椰絲白雪包；椰香沙灘包；黃金大牛角、小牛角、紫薯...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：私家高級(jí)課程課程周期：36天時(shí)尚經(jīng)典現(xiàn)代全面創(chuàng)意新潮能工巧匠，獨(dú)具私房工藝；個(gè)性產(chǎn)品，尊享創(chuàng)意品質(zhì)；課程周期：36天；課程內(nèi)容：私房蛋糕、私房面包、西點(diǎn)中級(jí)、手工巧克力；咨詢?cè)诰€老師私房蛋糕課程周期：6天課程內(nèi)容：千層蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奧利奧裸蛋糕；芒果慕斯蛋糕、紅絲絨蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推樂(lè)；提拉米蘇蛋糕、巧克力淋面蛋糕；櫻桃巧克力蛋糕、紅豆蛋糕卷課程核心技能：千層烙...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：手工全能課程別墅園林式校區(qū)零基礎(chǔ)包學(xué)會(huì)課程周期：12天產(chǎn)品特色：精致美味時(shí)尚；技術(shù)特點(diǎn)：精湛全面系統(tǒng)個(gè)性化產(chǎn)品，款款經(jīng)典，簡(jiǎn)約而不失時(shí)尚；實(shí)踐式教學(xué)，手手相傳，傳承而激發(fā)創(chuàng)新。100%實(shí)踐操作小班高效培訓(xùn)模式進(jìn)口高配培訓(xùn)設(shè)備別墅園林式校區(qū)零基礎(chǔ)包學(xué)會(huì)咨詢?cè)诰€老師手工糖果課程課程周期：6天課程內(nèi)容：糖果設(shè)備及各類糖果理論知識(shí)；星空棒棒糖、奶糖制作技巧；太妃糖、奶糖、法式軟糖；黃油酥糖、牛軋?zhí)?；蛋白?..[詳情]

課程簡(jiǎn)介： 想學(xué)做包子嗎?包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。包子面點(diǎn)的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季，效益明顯可見。既可堂吃又可外賣，餐廳和外賣窗口相得益彰，彰顯獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和魅力,所到之處總能引發(fā)搶購(gòu)風(fēng)潮，匯聚人氣更匯聚財(cái)氣，不但成為當(dāng)?shù)亍罢信啤泵朗?，更成為城市里一道道靚麗的...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：小籠包做法?小籠包做法配方?面皮：450g普通面粉,190g沒(méi)有滾的熱水，2Tbsp油，揉面之三光：即面團(tuán)表面光滑，桌面干凈，手上干凈。醒面一晚即可?；攫W料：肉醬(腿肉7，肥膘3一共500g)4Tbsp老抽，4Tbsp生抽，250ml花雕酒，糖參照個(gè)人口味，蔥姜水適量，皮凍切小丁。皮凍：腿肉皮加姜，蔥節(jié)，花雕酒，水蓋末，用壓力鍋煮45分鐘，過(guò)濾后放冰箱冷卻成凍。做蝦肉陷：將蝦頭黃取出放進(jìn)肉陷里，...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先沙縣小吃5大優(yōu)勢(shì)1.沙縣小吃經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，單價(jià)一般在幾元左右，市場(chǎng)占有率非常高，特別是我們的炒粉項(xiàng)目，很多店都很火爆； 2.食為先教學(xué)沙縣小吃七大系列，可以演變有幾十個(gè)品種，比如云吞就可以做成蒸云吞、炸云吞、凈云吞、云吞面等等 3.食為先沙縣小吃教學(xué)多種燉湯，比如花旗參烏雞湯、生地龍骨湯等全部藥膳材料，哪怕是鹽的量也是精準(zhǔn)到克數(shù)，不像傳統(tǒng)做法憑感覺來(lái)加料，口味不穩(wěn)定，學(xué)員開店...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先油條麻圓5大優(yōu)勢(shì)1.食為先油條的味道不亞于永和，做根好油條可是硬功夫，相信老師出高徒； 2.做好一份好的油條，除了選面、和面特別講究、有蠻多細(xì)節(jié)以外，溫度、手法特別重要，一般有些老板是不會(huì)輕易告訴學(xué)員的，我們食為先都會(huì)毫無(wú)保留的教學(xué)； 3.炸麻圓手法用力的方向、輕重、火侯特別重要，同樣的配方有些人炸出來(lái)是空心，有些人炸出來(lái)是實(shí)心，學(xué)問(wèn)全在這里； 4.很多學(xué)員在食...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：私房蛋糕產(chǎn)品形式流行而富創(chuàng)意，私家烘焙愛好者，零基礎(chǔ)**快實(shí)現(xiàn)蛋糕制作的夢(mèng)想的課程。課程周期：6天；課程內(nèi)容：千層蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奧利奧裸蛋糕；芒果慕斯蛋糕、紅絲絨蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推樂(lè)；提拉米蘇蛋糕、巧克力淋面蛋糕；櫻桃巧克力蛋糕、紅豆蛋糕卷課程核心技能：千層烙皮技巧，千層系列的產(chǎn)品款式變化；蛋糕胚烘焙技巧，裝飾技巧、摸胚基礎(chǔ)技巧；個(gè)性蛋糕的創(chuàng)意和應(yīng)用；慕斯蛋糕的...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：私房蛋糕產(chǎn)品形式流行而富創(chuàng)意，私家烘焙愛好者，零基礎(chǔ)**快實(shí)現(xiàn)蛋糕制作的夢(mèng)想的課程。課程周期：6天；課程內(nèi)容：千層蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奧利奧裸蛋糕；芒果慕斯蛋糕、紅絲絨蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推樂(lè)；提拉米蘇蛋糕、巧克力淋面蛋糕；櫻桃巧克力蛋糕、紅豆蛋糕卷課程核心技能：千層烙皮技巧，千層系列的產(chǎn)品款式變化；蛋糕胚烘焙技巧，裝飾技巧、摸胚基礎(chǔ)技巧；個(gè)性蛋糕的創(chuàng)意和應(yīng)用；慕斯蛋糕的...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：寧波學(xué)習(xí)蛋糕就來(lái)樂(lè)蜜西點(diǎn)培訓(xùn)中心！SHINEMO蛋糕明星創(chuàng)業(yè)班課程內(nèi)容簡(jiǎn)介：各種蛋糕胚包括圓形，弧形，心形，方形胚的摸胚抹胚技巧講解及多刀收和一刀收實(shí)操練習(xí)。各種花邊擠的手法。歐式蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、卡通蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、紙杯蛋糕課程特色：全面的掌握蛋糕制作技能，課程內(nèi)容豐富，從理論到實(shí)際都小班教學(xué)，保證教學(xué)內(nèi)容，嚴(yán)把教學(xué)質(zhì)量關(guān)。根據(jù)市場(chǎng)需求不斷的改進(jìn)和更新教學(xué)的內(nèi)容，囊括了各種類型的蛋糕，讓你...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：寧波學(xué)韓式裱花班就來(lái)樂(lè)蜜西點(diǎn)培訓(xùn)中心！SHINEMO韓式裱花班課程內(nèi)容簡(jiǎn)介：韓式奶油霜制作、裱花豆沙的制作。各種花卉的聯(lián)系與掌握，囊括：玫瑰、五瓣花、雛菊、櫻花、藍(lán)盆花、毛茛、奧斯丁、芍藥、菊花、大麗花、多肉、反手玫瑰、小蒼蘭、康乃馨、各種葉子、毛刺的練習(xí)與掌握。后期紙杯蛋糕，花籃蛋糕，花卉蛋糕的組合搭配，成型，包括色彩的調(diào)節(jié)和搭配。課程特色：韓式裱花課程建立在蛋糕基礎(chǔ)上，增加造型的多樣性和美觀度...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：寧波學(xué)做面包后創(chuàng)業(yè)就來(lái)樂(lè)蜜西點(diǎn)培訓(xùn)中心SHINEMO面包明星創(chuàng)業(yè)班課程內(nèi)容：甜面包、丹麥、歐包、甜甜圈多拿滋、手撕面包、吐司及衍生產(chǎn)品沙拉法片、奶香片、蒜香片、芝士片。各種面包的打面、整形、醒發(fā)和烘烤的過(guò)程。課程特色：想開面包店的創(chuàng)業(yè)者不能錯(cuò)過(guò)的課目。系統(tǒng)的理論教學(xué)和全面的制作技術(shù)，從零基礎(chǔ)到成為真正的面包技師。培訓(xùn)對(duì)象：面包坊創(chuàng)業(yè)者，面包和烘焙愛好者，想在家實(shí)現(xiàn)美味面包制作的學(xué)員，想學(xué)會(huì)面包技術(shù)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：咖啡全能課程—咖啡廳、西餐廳的定制課程課程周期：24天隨性典雅醇厚老師授課，傳承咖啡精髓；全面課程，兼顧飲品西點(diǎn)；課程周期：24天；課程內(nèi)容：咖啡高級(jí)、港式甜品咨詢?cè)诰€老師咖啡高級(jí)課程課程周期：18天課程內(nèi)容：咖啡文化歷史、咖啡設(shè)備物料；虹吸壺使用、手沖咖啡；意式咖啡磨具裝飾；冰咖啡品鑒；8款咖啡雕花產(chǎn)品、打奶泡學(xué)習(xí)；松餅、水果茶、花茶、水果盤；咖啡拉花學(xué)習(xí)；課程核心技能：咖啡文化及品鑒知識(shí)；咖啡...[詳情]