烘焙小技巧：意式蛋白霜，過程中的溫度控制很重要，一個靈敏的溫度計是必備的。黃油室溫融化，奶油霜中用到的的白黃油，提前從冰箱取出室溫融化，避免油水分離。烤箱特性，不同品牌的烤箱，實際溫度可能是不一樣的，網上教程中的烤箱溫度只是參考。還要根據(jù)自己家烤箱的溫度進行調整溫度。不確定溫度的可以用溫度計測試烤箱溫度。
烘焙學習課程
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想學烘焙，想開工作室的零基礎人群
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創(chuàng)業(yè)已起步，但已到開發(fā)瓶頸的學員
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有創(chuàng)業(yè)規(guī)劃，但對烘焙學習不清晰的
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欠缺系統(tǒng)扎實的烘焙甜點知識的學員
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對烘焙甜點感興趣，需系統(tǒng)學習的人
烘焙營養(yǎng)價值：烘焙食品不僅營養(yǎng)豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優(yōu)勢。小麥粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由于其面團的加工操作性、蒸烤脹發(fā)性、成品保藏性和食用方便性等特點，使它成為人類進人工業(yè)化時代以來，最有影響的工業(yè)化主食品。
課程內容
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法式甜品
水果冰團原料的講解和使用技巧和原料的采購和講解講解。水團皮半成品制作，芒果冰團的制作和日式厥餅系列。
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網紅飲品
網紅水果茶制作，熱賣滿杯百香果制作。整顆爆檸的制作，網紅整顆爆檸綠茶制作。水果紅柚的制作，網紅滿四季春網紅飲品水果茶技術。奶蓋茶系列脆珠紅玉。
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精品咖啡課程
西點店咖啡實用技術，咖啡莘取與研磨。手沖壺咖啡、摩卡壺咖啡、冰滴咖啡?？Х壤ㄊ址▽嵅倬毩?，咖啡拉花實操：熱拿鐵咖啡、風味拿鐵、熱焦糖瑪琪朵咖啡、熱摩卡焦糖瑪奇朵。
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適合人群
想從事網紅飲品店工作的人群、喜愛喝網紅飲品、吃甜品的人群
夏日必備的甜品：草莓冰沙，草莓冰沙是一款非常適合夏季的飲品，它不僅口感清爽，而且還有著豐富的營養(yǎng)成分。食材明細：草莓、牛奶、冰塊、糖。制作步驟：1.將草莓洗凈，去掉蒂部，切成小塊。2.將草莓、牛奶、冰塊和糖放入攪拌機中，攪拌均勻。3.將攪拌好的草莓冰沙倒入杯子中，即可享用。
6大服務優(yōu)勢
逾15年全國連鎖實訓數(shù)萬學員口碑之選-
1
連鎖機構
全國近70+直營機構附近就能學
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技術教學
300+熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術教學
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實戰(zhàn)分享
小本創(chuàng)業(yè)擺攤開店少走彎路
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口碑更好
8W+學員共同選擇
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品牌支持
無需加盟也能獲得品牌支持
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餐創(chuàng)護航
多渠道采購專屬對接服務
美味飲品：西柚百香果汁西柚中的蘆丁能防止維生素 C 被氧化，從而加強美容養(yǎng)顏、抗衰老作用。百香果含有豐富的維生素 C、胡蘿卜素，能有效清除人體內的自由基，達到排毒養(yǎng)顏的效果。另外，西柚和百香果中含有豐富的膳食纖維，能促進消化，預防和緩解便秘。準備材料：西柚300g，百香果40g，白桃烏龍茶包1個，蜂蜜4茶匙。
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