南寧辛緹西點烘焙培訓
情境化教學、專業(yè)化教學標準
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課程介紹
南寧辛緹西點慕斯培訓班
課程內容
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點!慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果!慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。
培訓對象：
有經驗者或零基礎者都可學習，針對獨立開個人工作室、創(chuàng)業(yè)及微店課程的學員，內容精簡實用，實操教學為主，私家烘培教學特色
培訓目標：
對西點慕斯基礎知識的了解，對西點設備、工具的認識、保證在此基礎上創(chuàng)新
培訓內容：
1、機器設備的介紹和操作方式；2、各類原料的講解和使用技巧；3、原料的采購和講解；4、各類慕斯的制作手法講解示范。
學習西點烘培需要掌握的技能
1、測試你的蛋糕用牙簽查看他們是否能夠食用了?！?
2、冷凍你的餅干面團。
3、確保你室內溫度適合你的配方。
“溫度是一切!假如配方說的是軟化的黃油，這意味著柔軟，這樣就要考慮到室內的溫度。同樣也適用于寒冷的成分。當你需求片狀任面團，就一定要確保一切都是超冷的?！?
4、將面包放在密閉的容器里，堅持餅干的新鮮。
“面包放久兩端會變得很硬，我們將它放在密閉的容器里能夠堅持面包的新鮮度?！?
5、蛋糕先放置在外面一小會，然后在放入烤箱里。
6、增加一些速溶咖啡巧克力。
“它不會讓他們嘗起來像咖啡，它只是讓巧克力的滋味更像巧克力。”
南寧辛緹機構介紹
南寧辛緹
廣西辛緹西點是廣西西米餐管理股份有限公司旗下的一家教育培訓機構。主要培訓項目有西點、烘培、咖啡、甜品、奶茶等。情境化.教學、專業(yè)化教學標準、辛緹專業(yè)的硬件設備經驗豐富的專業(yè)教師親自教學、店鋪式培訓和實踐操作,全面的售后服務支持,打造開店實力強勁的培訓機構。辛緹西點堅持秉承”專心、專注、專業(yè)"的辦學理念遵循”品牌發(fā)展、信譽立校、專業(yè)興校、合作共贏”的辦學宗旨、培養(yǎng)了無數西點創(chuàng)業(yè)者。始終貫徹落實對學員全程服務精神,并且不斷融入實踐教學,打造教育培訓、連鎖綜合品牌。
學習西點烘焙的前景
西點是一個未來對技術人員需求量很大的行業(yè)。未來幾年，咱們至少需求200萬優(yōu)秀的西點人才。所以學習西點是很好的。不用憂慮學了就找不到作業(yè)，西點老師的工資也很不錯。西點教師的作業(yè)環(huán)境很好。他們都在有空調的房間里作業(yè)。非常好。最重要的是學習西點后可以自己開店，投資少，風險低
南寧辛緹培訓六大優(yōu)勢
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90%實操課， 10人左右小班教學， 保證教學質量
1 -
培訓一體化，注重品牌發(fā)展，實現共贏
2 -
擁有獨立的網絡部門，采用線上線下相結合
3
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全程實物操作，使用進口原材料，保證產品口感
4 -
一次性收費，學習過程中不收取其它任何費用
5 -
學員成功畢業(yè)后，后期有任何不明白的地方，可隨時聯系
6
西點烘焙培訓班要學多久
1。找大型訓練組織，市場上的西點訓練從幾千元到幾萬元不等。許多小作坊的學費都很低。在學習之后，他們依然不會互相攀比和議論技能。假如糟蹋金錢，時刻是最名貴的。
學習西式烘焙一般有幾個星期、三個月、六個月、九個月、一年到兩三年。長時刻和短期的學習內容不同，未來的工作方向也會不同。詳細的學習時刻取決于你的學習方針。
假如你是新手，主張?zhí)暨x一個長時刻學習的專業(yè)。假如有一個基礎，它在短期內更適宜。假如僅僅興趣，可以學習幾天半個月。
要學習西點烘焙，咱們必須挑選一所好校園。只要挑選好校園，咱們才能更容易地學習?！斑x好專業(yè)，成就美好未來”一直是校園的宗旨。所以假如你想學烘焙，直接到校園來，讓教師給你介紹適宜的學習時刻。
南寧辛緹西點烘焙師資力量
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【覃老師】
擅長
裱花、烘焙、翻糖
ACIC注冊西點大師
榮獲2010年“寶桃杯”全國烘焙知識競賽優(yōu)秀獎
2012年榮獲廣西“東盟人才活動月”創(chuàng)意西點大賽三等獎
自2005年起，從事西點制作工作，經驗豐富。
選擇烘焙培訓學校需要注意什么
注意烘焙練習時機
由于烘焙訓練校園供給的烘焙訓練更重視實踐性，因此在選擇相應的校園時，應留意校園是否能供給更多的烘焙實踐時機。在實踐中，可以使學生更好地理解烘焙常識，在許多練習中，也可以使學生熟練地掌握相應的技能，成為烘焙人才。
由于烘焙訓練校園供給的烘焙訓練更重視實踐性，因此在選擇相應的校園時，應留意校園是否能供給更多的烘焙實踐時機。在實踐中，可以使學生更好地理解烘焙常識，在許多練習中，也可以使學生熟練地掌握相應的技能，成為烘焙人才。
想了解更多南寧辛緹的培訓課程，歡迎使用屏幕上方的聯系方式聯系我們，我們會有專業(yè)的老師對您的問題進行解答；也可以留下您的聯系方式，我們將會在第①時間聯系您，歡迎您隨時來南寧辛緹體驗我們的課程！
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