蛋糕類別：乳沫類蛋糕俗稱清蛋糕，主要原料雞蛋，是利用雞蛋中的蛋白質(zhì)使面糊在攪拌與烘烤過(guò)程中膨大；其與面糊類蛋糕最大的差別，就是不含任何固體油脂，但可依情況添加少量的液體油脂來(lái)降低蛋糕過(guò)大的韌性。而依僅使用蛋白或是全蛋的差別又可分為天使與海綿蛋糕。面糊類蛋糕俗稱油蛋糕，含有高成分的油脂，用以潤(rùn)滑面糊，使組織柔軟，并幫助面糊在攪拌過(guò)程中融合大量空氣以產(chǎn)生膨大作用。
甜品開班詳情
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課程詳情
分階學(xué)習(xí)，培養(yǎng)網(wǎng)紅甜品店主，課程迭代，品類升級(jí)，緊跟國(guó)際甜品技術(shù)潮流
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課時(shí)數(shù)
技術(shù)研修+基礎(chǔ)指導(dǎo)，1周一至周六上課，涵蓋約60款產(chǎn)品
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課程亮點(diǎn)
熱銷爆款甜點(diǎn)，西點(diǎn)專業(yè)老師親授，打造流行經(jīng)典；理論+演示+實(shí)操，小班制教學(xué)
何為烘焙：烘培世界絕大多數(shù)國(guó)家中，無(wú)論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我國(guó)烘焙食品也迎來(lái)了大發(fā)展的時(shí)期。烘焙食品可以說(shuō)是舶來(lái)名詞，來(lái)自“baking”，即經(jīng)烘烤加工的谷類食品，通常被理解為面包那樣的西式糕點(diǎn)。簡(jiǎn)言之，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎(chǔ)，添加適量輔料，并通過(guò)和面、成型、焙烤等工序制成的口味多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。
食為先奶茶飲品
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技能證書+大專學(xué)歷畢業(yè)頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)的技能證書
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9系32門專業(yè)定制
豐富的專業(yè)設(shè)置,個(gè)性化教學(xué)
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推薦就業(yè)
多重就業(yè)保障,8項(xiàng)就業(yè)指導(dǎo)
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創(chuàng)業(yè)做老板
成就自己的奶茶飲品夢(mèng)想
夏日清涼飲品：【椰奶芒果冰沙】，清涼椰芒香濃- 食材與步驟：椰奶適量，芒果適量，冰塊適量，放入攪拌器均勻攪拌，再加上淡奶油和草莓裝飾即可- 小貼士：椰奶味道香濃，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，而芒果則能夠豐富皮膚維生素C的含量，緩解紫外線帶來(lái)的皮膚問(wèn)題。
6大服務(wù)優(yōu)勢(shì)
逾15年全國(guó)連鎖實(shí)訓(xùn)數(shù)萬(wàn)學(xué)員口碑之選-
1
連鎖機(jī)構(gòu)
全國(guó)近70+直營(yíng)機(jī)構(gòu)附近就能學(xué)
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技術(shù)教學(xué)
300+熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)教學(xué)
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3
實(shí)戰(zhàn)分享
小本創(chuàng)業(yè)擺攤開店少走彎路
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口碑更好
8W+學(xué)員共同選擇
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品牌支持
無(wú)需加盟也能獲得品牌支持
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6
餐創(chuàng)護(hù)航
多渠道采購(gòu)專屬對(duì)接服務(wù)
奶茶種類有哪些？港式奶茶，又稱絲襪奶茶，來(lái)自中國(guó)香港；特點(diǎn)：口味偏重，微微苦澀，口感爽滑、醇厚、飽滿；臺(tái)式珍珠奶茶，又稱波霸奶茶，來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣，特點(diǎn)：泡沫細(xì)膩豐富，奶味濃郁，口感滑膩；通常會(huì)添加珍珠。甜度比港式奶茶高，茶味沒(méi)有港式奶茶濃；
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