課程簡介：一、河南燒餅技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，河南燒餅原材料采購渠道，河南燒餅開店要注意的事項等等。二、河南燒餅培訓(xùn)項目介紹：河南燒餅是中國特有的一種面餅，也是中國各地常見的傳統(tǒng)小吃。主要原料為面粉、芝麻、蔥油、鹽、醬油。以發(fā)酵面團揉入油酥搟制成餅后撒上芝麻，成形后放入烤爐烤制而成（所用的烤爐為開口朝上大型泥燒燒餅爐子），其中還可包入咸或甜的餡料。三、河南燒餅培訓(xùn)內(nèi)容：1、 河...[詳情]

課程簡介：一、荊州燒餅技術(shù)培訓(xùn)介紹： 傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，荊州燒餅原材料采購渠道，荊州燒餅開店要注意的事項等等。二、荊州燒餅培訓(xùn)項目介紹：荊州燒餅，一種烤制的面食。一個廢舊油桶，揭去上蓋，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空間，再配上一塊案板，這就可以開張了。制作鍋盔一般是兩個人，一人稱白案，負責(zé)在案板上揉面，不斷將一團團發(fā)酵的面在手中搓弄，直到覺得滿意后，再放在一旁醒著；另一個則可叫成紅案...[詳情]

課程簡介：一、梅干菜扣肉餅培訓(xùn)項目介紹：梅干菜扣肉餅歷史悠久，祖?zhèn)鳘毺孛胤?，?jīng)傳統(tǒng)手工工藝精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，無味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一張，不吃不知道，一吃忘不了。食為先梅干菜扣肉餅：外層酥脆，內(nèi)滋潤鮮香，嚼之津津有味，是湖南傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。酥脆的餅皮包裹住噴香的餡料，保存了梅干菜扣肉的特色風(fēng)味之外還平添了多樣的口感，而梅干菜扣肉中，肉汁激發(fā)出梅干菜特有的香味，梅干菜也中和了扣肉的油膩，...[詳情]

課程簡介：一、公婆餅技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù)，具體傳授公婆餅傳授核心技術(shù)和配方，公婆餅原材料進貨渠道，公婆餅開店要注意事項等等。二、公婆餅培訓(xùn)項目介紹：相傳，在清朝乾隆年間湖北省鶴峰縣一田姓大戶人家新娶進門一兒媳婦，公婆餅回門次日按照土家族的習(xí)俗要求為公公婆婆進獻親手做的食物，公婆吩咐仆人給兒媳送來麥面二兩，粟米少許，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一張餅，且餅與餅之間要互相連...[詳情]

課程簡介：一、公婆餅技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù)，具體傳授公婆餅傳授核心技術(shù)和配方，公婆餅原材料進貨渠道，公婆餅開店要注意事項等等。二、公婆餅培訓(xùn)項目介紹：相傳，在清朝乾隆年間湖北省鶴峰縣一田姓大戶人家新娶進門一兒媳婦，公婆餅回門次日按照土家族的習(xí)俗要求為公公婆婆進獻親手做的食物，公婆吩咐仆人給兒媳送來麥面二兩，粟米少許，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一張餅，且餅與餅之間要互相連...[詳情]

課程簡介：一、重慶烤魚技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授重慶烤魚全套技術(shù)，重慶烤魚調(diào)料采購渠道，重慶烤魚開店經(jīng)營問題的解答等等。 二、重慶烤魚培訓(xùn)項目介紹：重慶烤魚并不是像原始社會記載中那是將巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上烤魚就食用的那種。重慶烤魚雖說也是采用了烤炙技術(shù)，它的重點卻不單單是烤那些簡單，它是腌、烤、燉三者相結(jié)合精心烹飪而成的重慶特色美食，它早與古代的那種串起來在火堆中烤制的原始方法...[詳情]

課程簡介：一、火焰醉鵝技術(shù)培訓(xùn)介紹：   傳授火焰醉鵝項目全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。二、火焰醉鵝培訓(xùn)項目介紹：     鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價值上來看，鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低...[詳情]

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課程簡介：一、石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，石鍋魚調(diào)料采購渠道，石鍋魚開店經(jīng)營問題的解答等等。二、石鍋魚培訓(xùn)項目介紹：說起石鍋魚，那可是讓大名鼎鼎的詩仙李白和大文豪蘇軾都傾倒不已的啊。當(dāng)年李白泛舟江上，吃的就是石鍋魚。蘇軾寫《赤壁賦》中寫的“杯盤狼藉”，恐怕也只有吃了石鍋魚的美味，才會如此不顧體態(tài)，大吃大喝吧。隨著時間的流轉(zhuǎn)，石鍋魚踏入二十一世紀，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人會選擇...[詳情]

課程簡介：一、石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，石鍋魚調(diào)料采購渠道，石鍋魚開店經(jīng)營問題的解答等等。二、石鍋魚培訓(xùn)項目介紹：說起石鍋魚，那可是讓大名鼎鼎的詩仙李白和大文豪蘇軾都傾倒不已的啊。當(dāng)年李白泛舟江上，吃的就是石鍋魚。蘇軾寫《赤壁賦》中寫的“杯盤狼藉”，恐怕也只有吃了石鍋魚的美味，才會如此不顧體態(tài)，大吃大喝吧。隨著時間的流轉(zhuǎn)，石鍋魚踏入二十一世紀，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人會選擇...[詳情]

課程簡介：木桶魚項目簡介項目火爆  開店賺錢木桶魚：如今，舌尖上的木桶魚在餐飲市場中如雨后春筍般遍地開花，在成都這篇沃土的滋潤下迅速發(fā)展，木桶魚是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富的生態(tài)魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì)，香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療...[詳情]

課程簡介：肉蟹煲項目培訓(xùn)內(nèi)容項目火爆 開店賺錢肉蟹煲：精選上等活河蟹，搭配新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，利用宮廷秘制配方烹制而成。細嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪，再加上香濃的湯汁，吃一口在嘴中，香一時在胃里，鮮一世在心里。由于營養(yǎng)豐富、老少皆宜，受人喜愛，故名發(fā)財煲，就像人們喜歡發(fā)財一樣，都鐘愛著美味煲。肉蟹煲項目優(yōu)勢迎合市場 大眾口味本套肉蟹煲課程您學(xué)...[詳情]

課程簡介：肉蟹煲項目培訓(xùn)內(nèi)容項目火爆 開店賺錢肉蟹煲：精選上等活河蟹，搭配新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，利用宮廷秘制配方烹制而成。細嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪，再加上香濃的湯汁，吃一口在嘴中，香一時在胃里，鮮一世在心里。由于營養(yǎng)豐富、老少皆宜，受人喜愛，故名發(fā)財煲，就像人們喜歡發(fā)財一樣，都鐘愛著美味煲。肉蟹煲項目優(yōu)勢迎合市場 大眾口味本套肉蟹煲課程您學(xué)...[詳情]

課程簡介：肉蟹煲項目培訓(xùn)內(nèi)容項目火爆 開店賺錢肉蟹煲：精選上等活河蟹，搭配新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，利用宮廷秘制配方烹制而成。細嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪，再加上香濃的湯汁，吃一口在嘴中，香一時在胃里，鮮一世在心里。由于營養(yǎng)豐富、老少皆宜，受人喜愛，故名發(fā)財煲，就像人們喜歡發(fā)財一樣，都鐘愛著美味煲。肉蟹煲項目優(yōu)勢迎合市場 大眾口味本套肉蟹煲課程您學(xué)...[詳情]

課程簡介：羊肉涮鍋項目簡介項目火爆  開店賺錢羊肉涮鍋，又稱“羊肉火鍋”，始于清初。在18世紀，康熙、乾隆二帝舉辦幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”，其中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆，由清真館經(jīng)營?！杜f都百話》云：“羊肉鍋子，為歲寒時**普通之美味，須于羊肉館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風(fēng)加以研究進化，而成為特別風(fēng)味?！痹诒本?，提起“羊肉涮鍋”，幾乎盡人皆知。因為這道佳肴吃法簡便、味道鮮美，所以深受...[詳情]