淄博齊臨金茂職業(yè)培訓學校

驢肉火燒

驢肉火燒是流行于華北地區(qū)的著名小吃，起源于河北省滄州市。即把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。另外河北省滄州市河間**為出名，河間驢肉火燒店廣布全國。

驢肉火燒現(xiàn)在已經(jīng)是遍布全國，是開店或一個人擺攤創(chuàng)業(yè)賺錢的機會，開個驢肉火燒店，年利潤在5到15萬元左右，投資小，見效快，很受廣大消費者的歡迎，臨淄區(qū)金茂職業(yè)培訓學校：專業(yè)培訓各種口味的驢肉火燒、快餐小吃等，每年培訓近千名快餐小吃制作人員，大部分都已經(jīng)獨立開店，也有的在食品店當師傅，工資在5000元左右，臨淄區(qū)金茂職業(yè)培訓學校是創(chuàng)業(yè)者首選創(chuàng)業(yè)基地。

教學內(nèi)容

制作驢肉火燒的所有流程，怎樣煮驢肉，包括煮肉用的配方配料，怎樣做驢肉火燒用的面餅等。

后期指導：

1、根據(jù)個人的投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案 ；

2、根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案；

3、整體店面的投資預(yù)算與投資風險回避方法；

4、指導原料采購;

5、正品廠批發(fā)價代購原材料，設(shè)備。也可指導在當?shù)厥袌鲑徺I。

住宿：學校為學員提供住宿，住宿免費。