食為先小吃實(shí)訓(xùn)
團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大、授課師傅實(shí)操教學(xué)
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它成為市場(chǎng)上的一個(gè)熱點(diǎn)并不奇怪。種類(lèi)繁多,市場(chǎng)范圍更加擴(kuò)大。傳統(tǒng)快餐等餐飲形式,產(chǎn)品往往簡(jiǎn)單,味道簡(jiǎn)單,時(shí)間長(zhǎng)了,消費(fèi)者往往會(huì)有倦怠感。特色風(fēng)味小吃往往能迅速喚醒消費(fèi)者的食欲,征服更多消費(fèi)者的味蕾。小吃行業(yè)品種繁多,口味豐富,在餐飲市場(chǎng)中占有非常重要的比重。各種特色小吃,口味各異,讓人贊不絕口;從外觀(guān)上看,它們往往更加精致和營(yíng)養(yǎng)豐富。
選址技巧
也可以選擇在小吃街開(kāi)小吃店,那里人流量大,不用擔(dān)心沒(méi)生意,而且租金也不是很高,特別適合新開(kāi)小吃店的朋友嘗試。如果想知道哪個(gè)地方適合開(kāi)小吃店,就要知道小吃店的消費(fèi)群體是誰(shuí),然后定位消費(fèi)群體后再選擇小吃店的地址。如果小伙伴的消費(fèi)群體定位是學(xué)生或上班族,可以在辦公樓或?qū)W校附近開(kāi)自己的小吃店,學(xué)生和上班族的消費(fèi)能力也不是太差。
壽司這樣的零食對(duì)于創(chuàng)業(yè)也是很好的選擇。每次你去購(gòu)物,你都會(huì)看到壽司攤擠滿(mǎn)了年輕人。價(jià)格不貴,味道好,很受年輕人的歡迎。壽司既可以作為零食也可以作為正餐,以其做法簡(jiǎn)單、攜帶方便、口味可塑性強(qiáng)而成為市場(chǎng)零食的潮流。如今,壽司不僅可以在餐館吃,也可以在街上吃。
選址個(gè)人認(rèn)為要長(zhǎng)避免短,當(dāng)然這只是針對(duì)小生意的朋友,預(yù)算是不夠的。太繁忙的區(qū)域租金高就嚇人,雖然價(jià)格相對(duì)較高,但畢竟是開(kāi)店,做生意這件事是不確定的,一天的銷(xiāo)售額不能確保整體消費(fèi)就會(huì)賠錢(qián)。這時(shí),選擇一些不那么繁忙,人流相對(duì)較多的地方。合適地點(diǎn):靠近學(xué)校、社區(qū)和蔬菜市場(chǎng)。
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,全國(guó)數(shù)十大分校同時(shí)開(kāi)課,師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大專(zhuān)業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)! 正宗、專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲實(shí)訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏(yíng)得了廣大學(xué)員的充分肯定,學(xué)員遍布全國(guó)各地。至今食為先實(shí)訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升,眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。
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