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淄博齊臨金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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淄博張店區(qū)果蔬包培訓(xùn)

來源:教育聯(lián)展網(wǎng)    編輯:佚名    發(fā)布時間:2024-10-17

導(dǎo)語概要

花饃/花餑餑培訓(xùn)班理論與實際操作相結(jié)合,隨到隨學(xué)點擊咨詢花饃培訓(xùn)有必要報班嗎?如果你想把花饃做得更精致,想開一家花饃店,不妨來金茂職業(yè)學(xué)校參觀。我們采用小班教學(xué),技術(shù)配方絕不保留,核心技術(shù)全部教到位。

  • 淄博張店區(qū)果蔬包培訓(xùn)

    花饃/花餑餑培訓(xùn)班

    理論與實際操作相結(jié)合,隨到隨學(xué)

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花饃培訓(xùn)有必要報班嗎?如果你想把花饃做得更精致,想開一家花饃店,不妨來金茂職業(yè)學(xué)校參觀。我們采用小班教學(xué),技術(shù)配方絕不保留,核心技術(shù)全部教到位。不論有無經(jīng)驗,短期內(nèi)都能讓每位學(xué)員熟練的全部的技術(shù),保護(hù)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是我們的重要責(zé)任,想報名學(xué)得一技之長的小伙伴們,歡迎到我校參觀學(xué)習(xí)吧!

花饃課程內(nèi)容


  • 1.山東風(fēng)格的花饃花餑餑

    2.山西風(fēng)格的花饃花餑餑

    3.內(nèi)蒙古風(fēng)格的花饃花餑餑

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    淄博張店區(qū)果蔬包培訓(xùn)

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    (包含了各種人物、壽星、壽婆、十生肖、飛鳥走獸、各種仿真花卉、各種吉祥物、各種元寶、寶葫蘆、壽桃、空心大壽桃、福袋、金蟬、佛手、聚聚、魚類、老虎頭、柿子、石榴等等)。


  • 淄博張店區(qū)果蔬包培訓(xùn)


    山東風(fēng)格的花饃花餑餑:全是用精面粉、蔬菜汁、果蔬汁加入牛奶雞蛋和面,不加任何對人體有害的添加劑和色素制作而成,做出來的成品,表面光滑、細(xì)膩、不下塌、不起泡、不裂口、內(nèi)部組織細(xì)膩、特好吃,用蔬萊汁做出來的花饃不褪色。



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    山西風(fēng)格的花饃花餑餑:教大家用熟面做的山西風(fēng)格的花饃花餑餑,基本上都是觀賞性的,保質(zhì)期很長,好多年不壞。


  • 內(nèi)蒙古風(fēng)格的花饃花餑餑:有純天然都可以吃的,也有觀賞性的,它結(jié)合了山東花饃和山西花饃的經(jīng)典,特別漂亮,美觀。


花餑餑,全是用蔬菜汁,果蔬汁,加入牛奶雞蛋,精面粉和面制作而成,無色素和對人體有害的添加劑,屬于純天然食品,歡迎廣大學(xué)員前來參觀、學(xué)習(xí)!花餑餑種類、花樣繁多,常做的是四季花春天的牡丹,天的荷花,秋天的菊花。春天鳳凰采牡丹,寓意寶貴吉祥。牡丹是高貴的花,鮮艷奪目,鳳凰展翅開屏,活靈活現(xiàn)。夏天荷花邊有蜻蜓點水,魚蝦滿塘,令人心曠神怡。和和美美,秋天的菊花能傲霜。冬天的梅花不畏嚴(yán)寒,有梅花香自苦寒來的韻味。在各種花式中。特別有趣的是各種小動物,有二龍戲珠、獅子、老虎小兔、豬頭、寶葫蘆、神蟲等,除了四季花外。常做的還有人面桃花、馬蹄蓮等,各種花式點綴上蝴蝶、小鳥、佛手、雙錢、孔雀等,別有風(fēng)趣。由各式各樣面花組成的美麗大花餑餑,令人身臨其境。

教 學(xué)內(nèi)容

每個地方的花饃都有各自的特色,比方說內(nèi)蒙古風(fēng)格的花饃花餑餑有純天然都可以吃的,也有觀賞性的,它結(jié)合了山東花饃和山西花饃的經(jīng)典,特別漂亮,美觀。用途小孩過滿月、過周歲、成人過生日、老人祝壽、開業(yè)的、結(jié)婚的、趕廟會、白事等專用。

花饃/花餑餑

全是用蔬菜汁,果蔬汁,加入牛奶雞蛋,精面粉和面制作而成


家長們喜歡購買漂亮的饅頭,如卡通動物、人物、花卉等形式的食物,因為孩子喜歡。這給饅頭生產(chǎn)商帶來了豐厚的利潤。利潤超過70%。對于失業(yè)工人、農(nóng)村地區(qū)等來說,這是一個很好的項目。金茂花饃造型各異,色彩斑斕的花饃是用來食用、觀賞、禮儀三大功能,是指尖上的藝術(shù)、舌尖上的美食。

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花饃培訓(xùn)班

由中國烹飪協(xié)會組織的2018年全國名廚大賽比賽中,獲得全國第一名楊京章老師親自上課;由2018年全國花饃面點大賽特金獎獲得者宗立英老師親自授課;由2018年全國花饃面點大賽金獎獲得者張玉娥老師親自授課。

用途:小孩過滿月、過周歲、成人過生日、老人祝壽、開業(yè)的、結(jié)婚的、趕廟會、白事等專用。學(xué)員畢業(yè)頒發(fā)高級面點師證書、全國聯(lián)網(wǎng)查詢。

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  • 理論學(xué)習(xí)

    1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

    2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

    3.店鋪經(jīng)營小技巧,**創(chuàng)造財富。

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    1.學(xué)習(xí)期間老師親身示范,講解技術(shù)。

    2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

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  • 自我實踐

    1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

    2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

    3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

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