課程簡(jiǎn)介：我校沿用頂級(jí)西式、法式烘焙傳統(tǒng)高端工藝，傳承西式、法式浪漫、美觀、風(fēng)味獨(dú)特的烘焙技術(shù)，嚴(yán)格規(guī)范的管理體系，選料驚細(xì)講究，制作精良美味的產(chǎn)品讓顧客過(guò)目不忘。八大系列品類(lèi):烘焙面包系列、烘焙慕斯蛋糕系列、烘焙蛋糕餅干系列、中秋月餅系列、烘焙蛋撻系列、烘焙泡芙系列、烘焙披薩系列等1000多種單品，更有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)不斷的研發(fā)新品，和從國(guó)外引進(jìn)新產(chǎn)品新技術(shù)，滿(mǎn)足廣大學(xué)員和顧客口腹之欲，緊跟市場(chǎng)潮流，走在市場(chǎng)前端...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：后期服務(wù)1.學(xué)員畢業(yè)后，想?yún)⒓庸ぷ鞯膶W(xué)?？芍苯咏o學(xué)員安排工作，想開(kāi)店的，學(xué)?？芍笇?dǎo)學(xué)員開(kāi)店。2.學(xué)員后期在工作實(shí)踐中，有不明白的可隨時(shí)和學(xué)校聯(lián)系，老師會(huì)全程免費(fèi)指導(dǎo)服務(wù)。3.學(xué)員畢業(yè)后，不限年限，可隨時(shí)回校免費(fèi)學(xué)習(xí)原有班內(nèi)的新品種新花樣。食宿：學(xué)習(xí)期間，學(xué)校學(xué)員提供住宿，提供鋪蓋，為了個(gè)人衛(wèi)生，自己可自帶床單和被罩，枕巾各一件，別的不用帶，吃飯自理。...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：烘焙中秋月餅系列：了解不同地區(qū)風(fēng)味月餅的制作方法，生產(chǎn)包裝，存放，月餅保險(xiǎn)等知識(shí)。主要品種：廣式月餅、酥式月餅、臺(tái)式月餅、蛋皮月餅、京式月餅、水晶月餅、冰皮月餅等月餅的做法，調(diào)制各種五仁、八寶、椒鹽、枸杞、椰蓉、黑芝麻、冰肉、豆沙、水果、玉米、等多口味的月餅。后期服務(wù)1.學(xué)員畢業(yè)后，想?yún)⒓庸ぷ鞯膶W(xué)?？芍苯咏o學(xué)員安排工作，想開(kāi)店的，學(xué)校可指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店。2.學(xué)員后期在工作實(shí)踐中，有不明白的可隨時(shí)和學(xué)校...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：烘焙蛋撻系列：港式蛋撻、水果蛋撻、葡萄蛋撻、巧克力蛋撻、芒果蛋撻、核桃蛋撻，紫薯蛋撻、椰絲蛋撻等 。油炸糕點(diǎn)系列：天津麻花、千層酥麻花、翻花、蜜食蜜三刀、羊角蜜、麻球、綠豆糕、老婆餅、南瓜餅、油炸月餅、江米條等。烘焙泡芙系列：花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠蘿脆皮泡芙；圈圈泡芙、果味金山泡芙，沙拉泡芙等。后期服務(wù)1.學(xué)員畢業(yè)后，想?yún)⒓庸ぷ鞯膶W(xué)?？?..[詳情]

課程簡(jiǎn)介：私房蛋糕高端定制班私家烘焙店課程專(zhuān)門(mén)針對(duì)開(kāi)蛋糕私房店的定位產(chǎn)品流程，網(wǎng)上推廣方法。用低的投入迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，低風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)，　開(kāi)店。物料節(jié)省高效管理蛋糕的成功，離不開(kāi)高效，從人效到物效的獨(dú)特管理，就是把開(kāi)店的物料使用成本大人減少，教學(xué)員怎樣管理，無(wú)需走彎路。產(chǎn)品與市場(chǎng)同步學(xué)校新產(chǎn)品秘方，先進(jìn)生產(chǎn)的設(shè)備、機(jī)器的合理配置。機(jī)器配置實(shí)地復(fù)制實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)蛋糕裱花間器具的配置、生產(chǎn)車(chē)間配置，烘焙材料的基本配備。店面...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：翻糖蛋糕培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容1.專(zhuān)業(yè)翻糖蛋糕的理論知識(shí)講解；2.翻糖蛋糕銷(xiāo)量直線(xiàn)上升背后秘密；3.翻糖蛋糕專(zhuān)業(yè)機(jī)器設(shè)備的使用性能講解；4.翻糖蛋糕專(zhuān)業(yè)工具的使用講解；5.翻糖蛋糕專(zhuān)業(yè)模具的使用方法講解；6.翻糖蛋糕開(kāi)店機(jī)器設(shè)備的采購(gòu)講解；7.翻糖蛋糕開(kāi)店物料的采購(gòu)講解；8.翻糖蛋糕專(zhuān)業(yè)糖霜的配比制作；9.翻糖蛋糕糖皮的包覆；10.翻糖蛋糕專(zhuān)業(yè)使用糖皮的配制作；11.翻糖蛋糕蕾絲邊的制作手法；12.翻糖蛋...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：小孩過(guò)生日買(mǎi)花饃餑餑，小孩過(guò)百日買(mǎi)花饃餑餑，人們結(jié)婚買(mǎi)花饃餑餑，老人祝福祝壽還要買(mǎi)花饃餑餑，有些地區(qū)喪事還要買(mǎi)花饃餑餑，花饃餑餑的用處太多了。不光做花饃餑餑，你還可以開(kāi)一家針對(duì)兒童的花樣饅頭店，做很多水果造型，植物造型，蔬菜造型，十二生肖卡通造型，人物造型等等，開(kāi)家這樣的店生意會(huì)紅紅火火。在中國(guó)一般山東膠州花饃餑餑和山西花饃餑餑比較有名，這些年來(lái)人們對(duì)花饃餑餑的購(gòu)買(mǎi)程度和認(rèn)可來(lái)看，山東膠州花饃餑餑...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：我校沿用頂級(jí)西式、法式烘焙傳統(tǒng)高端工藝，傳承西式、法式浪漫、美觀、風(fēng)味獨(dú)特的烘焙技術(shù)，嚴(yán)格規(guī)范的管理體系，選料驚細(xì)講究，制作精良美味的產(chǎn)品讓顧客過(guò)目不忘。八大系列品類(lèi):烘焙面包系列、烘焙慕斯蛋糕系列、烘焙蛋糕餅干系列、中秋月餅系列、烘焙蛋撻系列、烘焙泡芙系列、烘焙披薩系列等1000多種單品，更有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)不斷的研發(fā)新品，和從國(guó)外引進(jìn)新產(chǎn)品新技術(shù)，滿(mǎn)足廣大學(xué)員和顧客口腹之欲，緊跟市場(chǎng)潮流，走在市場(chǎng)前端...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：我校沿用頂級(jí)西式、法式烘焙傳統(tǒng)高端工藝，傳承西式、法式浪漫、美觀、風(fēng)味獨(dú)特的烘焙技術(shù)，嚴(yán)格規(guī)范的管理體系，選料驚細(xì)講究，制作精良美味的產(chǎn)品讓顧客過(guò)目不忘。八大系列品類(lèi):烘焙面包系列、烘焙慕斯蛋糕系列、烘焙蛋糕餅干系列、中秋月餅系列、烘焙蛋撻系列、烘焙泡芙系列、烘焙披薩系列等1000多種單品，更有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)不斷的研發(fā)新品，和從國(guó)外引進(jìn)新產(chǎn)品新技術(shù)，滿(mǎn)足廣大學(xué)員和顧客口腹之欲，緊跟市場(chǎng)潮流，走在市場(chǎng)前端...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：我校沿用頂級(jí)西式、法式烘焙傳統(tǒng)高端工藝，傳承西式、法式浪漫、美觀、風(fēng)味獨(dú)特的烘焙技術(shù)，嚴(yán)格規(guī)范的管理體系，選料驚細(xì)講究，制作精良美味的產(chǎn)品讓顧客過(guò)目不忘。八大系列品類(lèi):烘焙面包系列、烘焙慕斯蛋糕系列、烘焙蛋糕餅干系列、中秋月餅系列、烘焙蛋撻系列、烘焙泡芙系列、烘焙披薩系列等1000多種單品，更有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)不斷的研發(fā)新品，和從國(guó)外引進(jìn)新產(chǎn)品新技術(shù)，滿(mǎn)足廣大學(xué)員和顧客口腹之欲，緊跟市場(chǎng)潮流，走在市場(chǎng)前端...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：蛋糕裱花班學(xué)習(xí)分9個(gè)階段，一人一套蛋糕裱花工具，有專(zhuān)業(yè)的老師指導(dǎo)，讓學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)操為主，學(xué)習(xí)期間原材料免費(fèi)使用，一次報(bào)名繳費(fèi)，中途不再收取任何學(xué)費(fèi)和原材料費(fèi)，學(xué)習(xí)不限時(shí)間，學(xué)會(huì)學(xué)精為止，畢業(yè)頒發(fā)高級(jí)裱花師證書(shū)，網(wǎng)上可查。生肖藝術(shù)蛋糕系列1.學(xué)習(xí)十二生肖仿真動(dòng)物和卡通動(dòng)物的做法。2.學(xué)習(xí)電視劇上兒童喜歡的喜洋洋灰太狼、小熊、小豬佩奇的做法。3.學(xué)習(xí)蛋糕上經(jīng)常用到的，有代表意義的白鶴、老鷹、金魚(yú)、孔...[詳情]