課程簡介：烘焙蛋撻系列：港式蛋撻、水果蛋撻、葡萄蛋撻、巧克力蛋撻、芒果蛋撻、核桃蛋撻，紫薯蛋撻、椰絲蛋撻等 。油炸糕點系列：天津麻花、千層酥麻花、翻花、蜜食蜜三刀、羊角蜜、麻球、綠豆糕、老婆餅、南瓜餅、油炸月餅、江米條等。烘焙泡芙系列：花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠蘿脆皮泡芙；圈圈泡芙、果味金山泡芙，沙拉泡芙等。后期服務(wù)1.學(xué)員畢業(yè)后，想?yún)⒓庸ぷ鞯膶W(xué)?？?..[詳情]

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課程簡介：我校沿用頂級西式、法式烘焙傳統(tǒng)高端工藝，傳承西式、法式浪漫、美觀、風(fēng)味獨特的烘焙技術(shù)，嚴(yán)格規(guī)范的管理體系，選料驚細(xì)講究，制作精良美味的產(chǎn)品讓顧客過目不忘。八大系列品類:烘焙面包系列、烘焙慕斯蛋糕系列、烘焙蛋糕餅干系列、中秋月餅系列、烘焙蛋撻系列、烘焙泡芙系列、烘焙披薩系列等1000多種單品，更有專業(yè)團隊不斷的研發(fā)新品，和從國外引進新產(chǎn)品新技術(shù)，滿足廣大學(xué)員和顧客口腹之欲，緊跟市場潮流，走在市場前端...[詳情]

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課程簡介：烘焙蛋撻系列：港式蛋撻、水果蛋撻、葡萄蛋撻、巧克力蛋撻、芒果蛋撻、核桃蛋撻，紫薯蛋撻、椰絲蛋撻等 。油炸糕點系列：天津麻花、千層酥麻花、翻花、蜜食蜜三刀、羊角蜜、麻球、綠豆糕、老婆餅、南瓜餅、油炸月餅、江米條等。烘焙泡芙系列：花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠蘿脆皮泡芙；圈圈泡芙、果味金山泡芙，沙拉泡芙等。后期服務(wù)1.學(xué)員畢業(yè)后，想?yún)⒓庸ぷ鞯膶W(xué)?？?..[詳情]

課程簡介：蛋糕裱花班學(xué)習(xí)分9個階段，一人一套蛋糕裱花工具，有專業(yè)的老師指導(dǎo)，讓學(xué)員親自動手實操為主，學(xué)習(xí)期間原材料免費使用，一次報名繳費，中途不再收取任何學(xué)費和原材料費，學(xué)習(xí)不限時間，學(xué)會學(xué)精為止，畢業(yè)頒發(fā)高級裱花師證書，網(wǎng)上可查。生肖藝術(shù)蛋糕系列1.學(xué)習(xí)十二生肖仿真動物和卡通動物的做法。2.學(xué)習(xí)電視劇上兒童喜歡的喜洋洋灰太狼、小熊、小豬佩奇的做法。3.學(xué)習(xí)蛋糕上經(jīng)常用到的，有代表意義的白鶴、老鷹、金魚、孔...[詳情]

課程簡介：私房蛋糕高端定制班私家烘焙店課程專門針對開蛋糕私房店的定位產(chǎn)品流程，網(wǎng)上推廣方法。用低的投入迅速占領(lǐng)市場，低風(fēng)險高回報，　開店。物料節(jié)省高效管理蛋糕的成功，離不開高效，從人效到物效的獨特管理，就是把開店的物料使用成本大人減少，教學(xué)員怎樣管理，無需走彎路。產(chǎn)品與市場同步學(xué)校新產(chǎn)品秘方，先進生產(chǎn)的設(shè)備、機器的合理配置。機器配置實地復(fù)制實戰(zhàn)學(xué)習(xí)蛋糕裱花間器具的配置、生產(chǎn)車間配置，烘焙材料的基本配備。店面...[詳情]

課程簡介：翻糖蛋糕培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容1.專業(yè)翻糖蛋糕的理論知識講解；2.翻糖蛋糕銷量直線上升背后秘密；3.翻糖蛋糕專業(yè)機器設(shè)備的使用性能講解；4.翻糖蛋糕專業(yè)工具的使用講解；5.翻糖蛋糕專業(yè)模具的使用方法講解；6.翻糖蛋糕開店機器設(shè)備的采購講解；7.翻糖蛋糕開店物料的采購講解；8.翻糖蛋糕專業(yè)糖霜的配比制作；9.翻糖蛋糕糖皮的包覆；10.翻糖蛋糕專業(yè)使用糖皮的配制作；11.翻糖蛋糕蕾絲邊的制作手法；12.翻糖蛋...[詳情]

課程簡介：我校沿用頂級西式、法式烘焙傳統(tǒng)高端工藝，傳承西式、法式浪漫、美觀、風(fēng)味獨特的烘焙技術(shù)，嚴(yán)格規(guī)范的管理體系，選料驚細(xì)講究，制作精良美味的產(chǎn)品讓顧客過目不忘。八大系列品類:烘焙面包系列、烘焙慕斯蛋糕系列、烘焙蛋糕餅干系列、中秋月餅系列、烘焙蛋撻系列、烘焙泡芙系列、烘焙披薩系列等1000多種單品，更有專業(yè)團隊不斷的研發(fā)新品，和從國外引進新產(chǎn)品新技術(shù)，滿足廣大學(xué)員和顧客口腹之欲，緊跟市場潮流，走在市場前端...[詳情]

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課程簡介：后期服務(wù)1.學(xué)員畢業(yè)后，想?yún)⒓庸ぷ鞯膶W(xué)?？芍苯咏o學(xué)員安排工作，想開店的，學(xué)?？芍笇?dǎo)學(xué)員開店。2.學(xué)員后期在工作實踐中，有不明白的可隨時和學(xué)校聯(lián)系，老師會全程免費指導(dǎo)服務(wù)。3.學(xué)員畢業(yè)后，不限年限，可隨時回校免費學(xué)習(xí)原有班內(nèi)的新品種新花樣。食宿：學(xué)習(xí)期間，學(xué)校學(xué)員提供住宿，提供鋪蓋，為了個人衛(wèi)生，自己可自帶床單和被罩，枕巾各一件，別的不用帶，吃飯自理。...[詳情]

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課程簡介：學(xué)習(xí)內(nèi)容1.西點面包新產(chǎn)品的原料認(rèn)識和作用。2.各種機器設(shè)備的認(rèn)識和操作方法。3.各種模具的認(rèn)識和使用方法。4.新產(chǎn)品西點、面團的新打法、5.面包發(fā)酵的講解和技巧。6.烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解。7.食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識，包括管理手法。8.西點面包的造型整形、表面裝飾的制作。9.開店產(chǎn)品前期定位與開店核心知識的掌握。后期服務(wù)1.學(xué)員畢業(yè)后，想?yún)⒓庸ぷ鞯膶W(xué)?？芍苯咏o學(xué)員安排工作，想開店的，...[詳情]