課程簡介:成都西點糕點烘培面包的制作基本為三種:一、中種法:是分兩次攪拌的方法,即先攪拌中種面團,使其經過一段時間發(fā)酵,再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團。二、夜種法:是中種法的一種,指在**天下班前攪拌好中種面包,第二天上班時使用。三、直接法:是直接進行一次攪拌的方法。課程培訓安排:1、攪拌面團2、發(fā)酵3、分割4、滾圓5、中間醒發(fā)6、整形7、醒發(fā)8、烘烤9、面包的冷卻和包裝學員隨a到隨學,先品嘗后學習...[詳情]
課程簡介:烘焙技術培訓簡介:西點培訓/成都味廚從事炸雞漢堡奶茶小吃技術培訓多年,經驗豐富??,品種多,口味好,實體店面堅持采用專業(yè)技術培訓老師一對一培訓、實體店面實踐操作、包教包會、教授核心腌制技術、嚴格的考核流程、標準產品手冊贈送、短期內可以回來免費復習、一站式原料設備供應等方式,全程讓學員學到真正的技術,減少客戶開店投資,加盟客戶更可以享受超低加盟費用以及配套技能學習,原料采購自愿靈活,不強制消費,已經...[詳情]
課程簡介:作為一個想學技術的人,想要學到全面前沿的西點烘焙技術,那么成都西點培訓選擇成都味廚。主要傳授:風味蛋糕、藝術蛋糕、裱花蛋糕、蛋塔、清蛋糕、油蛋糕、花卉裱花、軟質面包、松質面包、脆皮面包、各式月餅、漢堡包、甜包、曲奇、吐司包、熱狗、酸奶摩司,芒果摩司、檸檬摩司,水果凍,冷食布丁,果汁水晶杯,果味果凍,漢堡,熱狗,三明治,蛋塔,叉燒酥,巴菲、冷熱蘇夫力、巧克力吊花、酒心巧克力、動物模型巧克力、餅干、泡...[詳情]
課程簡介:成都食尚香西點培訓創(chuàng)業(yè)開店上門指導快速咨詢成都食尚香西點創(chuàng)業(yè)綜合班循環(huán)式教學,隨到隨學,指導,親自操作,包教包會,學會為止。成都食尚香西點創(chuàng)業(yè)綜合班課程介紹課程名稱西點創(chuàng)業(yè)綜合班學習內容1、理論知識的講解2、各種工具的認識和使用3、糖霜的制作、糖皮包覆4、糖皮花邊制作、糖皮藝術線條制作5、水果捏塑6、蔬菜捏塑7、玫瑰、百合等十多種花卉的制作8、蝴蝶結的制作9、捏塑卡通人物10、捏塑動物、人詳細內容...[詳情]
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課程簡介:成都食尚香西點培訓創(chuàng)業(yè)開店上門指導快速咨詢食尚香蛋糕西點蛋糕類課程介紹蛋糕培訓培訓時間:3-5天項目品牌:食尚香培訓方式:1v1教學,學員親自操作培訓內容:蛋糕培訓全套技術快速咨詢綠豆糕培訓培訓時間:3-5天項目品牌:食尚香培訓方式:1v1教學,學員親自操作培訓內容:綠豆糕培訓全套技術快速咨詢蛋糕裱花培訓培訓時間:3-5天項目品牌:食尚香培訓方式:1v1教學,學員親自操作培訓內容:蛋糕裱花培訓全套...[詳情]
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課程簡介:課程介紹:王森學校專業(yè)提供咖啡培訓、咖啡師培訓、西餐培訓、翻糖培訓、奶茶冰飲培訓、烘焙培訓、甜品培訓,選擇王森改變人生??Х葞熢诿朗承袠I(yè)算是令人羨慕的職業(yè),咖啡店在國外已經是遍布大街小巷,這幾年日韓咖啡品牌不斷進入,使得國內咖啡行業(yè)發(fā)展迅猛,人才需求量也是直線上升。未來也必會像歐美、日本那樣走幾步就會有一家別致的咖啡屋。人們對咖啡店的喜愛不僅僅是因為喜歡喝咖啡的味道,更多是感受哪里的休閑氛圍,提高...[詳情]
課程簡介:成都食尚香西點培訓一流硬件設施雄厚師資力量快速咨詢成都食尚香蛋糕西點類課程介紹西點培訓培訓時間:3-5天項目品牌:食尚香培訓方式:1v1教學,學員親自操作培訓內容:西點培訓全套技術快速咨詢糕點培訓培訓時間:3-5天項目品牌:食尚香培訓方式:1v1教學,學員親自操作培訓內容:糕點培訓全套技術快速咨詢烘焙培訓培訓時間:3-5天項目品牌:食尚香培訓方式:1v1教學,學員親自操作培訓內容:烘焙培訓全套技術...[詳情]
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