成都學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘培需要掌握的技能？
1、精通糕點(diǎn)面包成型，蛋糕基礎(chǔ)糕點(diǎn)制作等。
2、專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)；
3、在裱花課程中制作花卉和十二生肖；
4、烤西點(diǎn)和干點(diǎn)。
5、學(xué)習(xí)制作陶器蛋糕；
6、學(xué)習(xí)和制作巧克力配件；
7、蛋糕課程的研究與制作；
8、學(xué)習(xí)制作糖蛋糕；
9、歐洲蛋糕制作；
10、學(xué)習(xí)制作多層蛋糕及大型展臺(tái)蛋糕設(shè)計(jì)。
烘焙糕點(diǎn)：面包制作（甜面包、丹麥面包、法國面包、吐司面包等）
食尚香小吃培訓(xùn)，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，手把手教學(xué)，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
相關(guān)問答
QUESTIONS AND ANSWERS1
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2019-09-09
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制作前準(zhǔn)備好所有必要的材料和工具 準(zhǔn)備工作非常重要。在開始生產(chǎn)之前，所有的材料、工具和模具都應(yīng)該準(zhǔn)備好重新開始，這樣在生產(chǎn)過程中就不會(huì)出現(xiàn)混亂。 表面上，整個(gè)操作過程將相對(duì)平穩(wěn)。特別是一些蛋糕需要一塊做，中途停留會(huì)改變材料的狀態(tài)，導(dǎo)致失敗。
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2018-03-13
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2019-11-27
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隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，服務(wù)業(yè)得到了蓬勃發(fā)展，西點(diǎn)烘焙業(yè)受到許多有志青年的青睞。想學(xué)西點(diǎn)的人不在少數(shù)，不同年齡層次有不同的學(xué)習(xí)需求，但什么年齡最適合學(xué)西點(diǎn)，這應(yīng)該是西點(diǎn)意識(shí)中的大多數(shù)。感興趣的人想知道這個(gè)問題。 事實(shí)上，西點(diǎn)的學(xué)習(xí)沒有年齡限制，學(xué)習(xí)時(shí)間短的有10天或幾個(gè)月，一年或兩年，可以根據(jù)自己的情況選擇不同的專業(yè)。比如樂蜜西點(diǎn)培訓(xùn)的學(xué)生，各個(gè)年齡段的人都有自己選擇學(xué)習(xí)西點(diǎn)的理由。也有不同之處：愛好和發(fā)展前景。 愛好不用說，如今“吃”盛行的時(shí)代，能吃就能做“吃”，絕對(duì)能給自己的人生加分。但就發(fā)展前景而言，西點(diǎn)烘焙行業(yè)人才短缺，就業(yè)工資高，發(fā)展前景十分廣闊。因此，很多人會(huì)選擇學(xué)校的長期專業(yè)。他們通常沒有西點(diǎn)培訓(xùn)的基礎(chǔ)。他們從基本功做起，通過在學(xué)校就業(yè)的雙重選擇，學(xué)習(xí)優(yōu)秀技術(shù)，獲得高薪就業(yè)。 當(dāng)然，這里有各個(gè)年齡段的家庭主婦和管家。如今，人們對(duì)生活質(zhì)量越來越重視，飲食和生活環(huán)境的改善直接決定了生活質(zhì)量的提高。因此，越來越多的家庭主婦和炊事員開始投身西點(diǎn)的學(xué)習(xí)大潮，想為家人和朋友做一道美味的甜點(diǎn)。
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2019-11-27
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1、不要害怕使用鹽。 “人們總是認(rèn)為，因?yàn)樗且环N甜點(diǎn)，它不需要鹽-這個(gè)是不對(duì)的，我們可以根據(jù)實(shí)際情況，適當(dāng)?shù)募右恍}，能緩解帶來的油膩感!“ 2、在把水果和巧克力的面粉添加到你的混合物之前，先涂上水果和巧克力之類的東西。 “這阻止了所有的比特下沉到底部，并確保你有一個(gè)均勻分布的味道” 3、用冰淇淋勺制作你的松餅和蛋糕。 “冰淇淋勺會(huì)使你的松餅或者蛋糕形狀大小均勻” 4、香草提取物。 “味道更類似于使用真正的香草豆，在蛋糕上撒這個(gè)能提升不少蛋糕的香草味?！? 5、投資于一個(gè)硅烘烤墊。 “它不僅能保護(hù)你的鍋，還能減少了一半的清潔時(shí)間，墊子還能使餅干烘焙培訓(xùn)烤得更均勻?！?
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