課程介紹
作為一個想學(xué)技術(shù)的人,想要學(xué)到全面前沿的西點烘焙技術(shù),那么成都西點培訓(xùn)選擇成都味廚。
主要傳授:風(fēng)味蛋糕、藝術(shù)蛋糕、裱花蛋糕、蛋塔、清蛋糕、油蛋糕、花卉裱花、軟質(zhì)面包、松質(zhì)面包、脆皮面包、各式月餅、漢堡包、甜包、曲奇、吐司包、熱狗、酸奶摩司,芒果摩司、檸檬摩司,水果凍,冷食布丁,果汁水晶杯,果味果凍,漢堡,熱狗,三明治,蛋塔,叉燒酥, 巴菲、冷熱蘇夫力、巧克力吊花、酒心巧克力、動物模型巧克力、餅干、泡夫、冷凍甜食等點心的制造流程,營養(yǎng)特征及本錢核算、另傳授糕餅裝飾、禮品點心、節(jié)日點心。