特色米粉之：岳池米粉，距今有三百多年的歷史，自清康熙年間始，岳池人自制米粉主早食待客。以豬大腸加少量鮮豬肉肚肝心舌骨頭等，與去殼白豌豆燉爛成湯燙粉。每日清晨去“米粉一條街”吃水米粉的人絡(luò)繹不絕。綿竹米粉，綿竹除了年畫聞名海內(nèi)外，還有米粉~綿竹筍子牛肉粉都是大坨大坨的牛肉吃到撐的，綿竹米粉一般份量都很足，筍子很嫩。
課程設(shè)置，符合市場(chǎng)的需求
-
理論學(xué)習(xí)
開(kāi)店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)；項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料選擇，采購(gòu)，口味變換、配比等；店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
-
示范講解
師傅手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
-
自我實(shí)踐
備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)；客戶自我思索，師傅引導(dǎo)，熟透操作流程。
河南燴面:“如牛奶般鮮美湯底，搭配上爽滑勁道的面條”河南燴面是“中國(guó)十大面條”之一 ，河南三大小吃之一。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，湯好、面筋道、營(yíng)養(yǎng)高，以味道鮮美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，遍及全國(guó)。燴面以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。
內(nèi)容通俗易懂，學(xué)以致用
-
01
包子饅頭油條
肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷、豆?jié){、油條
-
02
傳統(tǒng)早餐包點(diǎn)
荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、雙色饅頭、蔥油花卷。無(wú)鋁油條、甜味芝麻圓、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小籠包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老頭饅頭、營(yíng)養(yǎng)粥、米面發(fā)糕、蒸餃、糖油粑粑、河南水煎包、雞汁叉燒包、福建肉片、河南小油條、廣式早餐粥、炸菜角
-
03
粉面系列
早餐粥粉面、螺螄粉、重慶小面、原味湯粉王、重慶酸辣粉、武漢熱干面、梅縣腌面、津市牛肉粉、過(guò)橋米線、桂林特色米粉、衡陽(yáng)魚粉、沙縣特色小吃、魚粉、長(zhǎng)沙米粉、燒鴨面、陜西涼皮、餃子
-
04
特色粉面
刀削面、老北京美食爆肚、東北烤冷面、藏書羊肉、瓦罐湯、昌拌粉、永嘉豬頭排、蘇式湯面、溫州面館、胡辣湯、福建餛飩扁食、南北面食、三鮮面、雜醬面、擔(dān)擔(dān)面、餛飩、蔥油拌面
襄陽(yáng)涼面:“口感層次豐富，喚醒襄陽(yáng)人夏天的必備美食”襄陽(yáng)涼面是湖北襄陽(yáng)地區(qū)的傳統(tǒng)面食，據(jù)傳，唐代民間即食涼面。它是將煮好的面條用冷水淘涼后，盛于碗中，澆上菜馬拌勻即成的，可根據(jù)各人的口味自澆自拌，十分方便，因?yàn)橄尻?yáng)人喜歡吃生蒜，故蒜泥必不可少，再加以食醋，不僅取其味，又可消毒殺菌，實(shí)為受大眾歡迎的夏令佳食。
早點(diǎn)有哪些品種：雞蛋灌餅，雞蛋灌餅常見(jiàn)于路邊攤，如果家里住在市中心可能比較難買到。但早餐如果吃到雞蛋灌餅會(huì)有一種滿足感，不少人的童年都是個(gè)雞蛋灌餅度過(guò)的。這種承載著回憶的美食確實(shí)讓人愛(ài)不釋手。雞蛋灌餅的營(yíng)養(yǎng)搭配比較均衡，也可以根據(jù)自己的喜好去選擇應(yīng)該加入的餡料。灌餅味道十分濃厚，香味兒四溢。
免費(fèi)體驗(yàn)課開(kāi)班倒計(jì)時(shí)
稍后會(huì)有專業(yè)老師給您回電，請(qǐng)保持電話暢通
個(gè)試聽(tīng)名額
