淄博齊臨金茂職業(yè)培訓學校

鐵板魷魚培訓班

培訓內(nèi)容：

1.鐵板魷魚的發(fā)展歷史和經(jīng)營模式；

2.鐵板魷魚的設備和用具介紹；

3.鐵板魷魚的原料選購與預處理；

4.鐵板魷魚的切片方法；

5.鐵板魷魚的穿串方法；

6.鐵板魷魚的秘制辣椒醬制作；

7.鐵板魷魚的烤制過程；

8.鐵板魷魚現(xiàn)場銷售；

9.調(diào)料的購買知識。

后期指導：

1.根據(jù)個人的投資能力指導選址開店或擺攤，分析消費商圈，合理設定營銷方案；

2.根據(jù)店面情況設計裝修方案；

3.整體店面投資預算或投資風險回避方法；

4.指導原料采購；

5.正品批發(fā)價代購原材料，設備，也可指導在當?shù)厥袌鲑徺I。