淄博齊臨金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

蘿卜牛雜湯培訓(xùn)

蘿卜牛雜傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，蘿卜牛雜原材料進(jìn)貨渠道，蘿卜牛雜開店要注意事項(xiàng)等等。

蘿卜牛雜原本是廣東本地人的一種愛好，后來慢慢被外地的人所喜愛，消費(fèi)著越來越多，這種小吃快捷方便，在大街小巷到處可見食客們一手拿著小碗，一手拿著竹簽在那津津有味的吃著，有時(shí)候本來不打算吃的，看著他們吃的那么香，也會去湊熱鬧。

學(xué)了蘿卜牛雜技術(shù)之后就可以自己去創(chuàng)業(yè)，這個(gè)小吃的成本不是很高，你看外面的蘿卜牛雜地方，多是一些小店，有時(shí)甚至就是一個(gè)窗口、一輛小推車，就可以了，所以如果想做個(gè)小本生意，蘿卜牛雜小吃是個(gè)不錯(cuò)的選擇！

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、 牛雜的選購；

2、牛雜處理、清潔、去腥；

3、煲湯，煲牛雜，煲蘿卜，調(diào)味，調(diào)香，做秘制辣椒醬；

4、系統(tǒng)學(xué)習(xí)所需要的原料、配料、設(shè)備工具的應(yīng)用；

5、學(xué)習(xí)如何挑選食材和食材的處理；

6、學(xué)習(xí)調(diào)味調(diào)香、做秘制辣椒醬。

名方法：持身份證隨到隨學(xué)

教學(xué)方法：有專業(yè)老師一對一指導(dǎo)，學(xué)員親自動手實(shí)踐為主，和學(xué)員簽訂包教包會合同，保證每個(gè)學(xué)員學(xué)到真正創(chuàng)業(yè)用得著的實(shí)用技術(shù)。

學(xué)   期：3-5天，報(bào)名后不限制時(shí)間，學(xué)精為止。5年內(nèi)可享受免費(fèi)產(chǎn)品升級。