課程簡介：一、木桶飯技術培訓介紹：傳授全套技術，核心調(diào)料配方，木桶飯調(diào)料采購渠道，木桶飯開店經(jīng)營問題的解答等等。二、木桶飯培訓項目介紹：木桶飯，是一個讓麥當勞和肯德基這種老牌快餐品牌也感到無比膽寒的快餐。木桶飯集合了時下**流行的各類元素，如新奇、健康、美味、原生態(tài)、低碳生活等。木桶飯坐落的地方，猶如一塊磁石，瘋狂地吸引著周圍的食客到自己店里面消費。木桶飯之所以有這樣的魅力，跟木桶飯本身的定位是分不開的。木...[詳情]

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課程簡介：江門特色小吃培訓機構(gòu)特色小吃正宗技術正宗配方特色小吃課程介紹早點類學習品種早點類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。特色湯面類學習品種特色湯面類品種包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。特色湯粉類學習品種特...[詳情]

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課程簡介：江門食為先正宗鹵菜培訓適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式，說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學習品種葷菜主打類：鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類：現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]

課程簡介：廚師炒菜系列課程培訓雄厚的規(guī)模實力，豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗點擊咨詢學習特色干鍋制作有哪些知識點？干鍋是川菜的一種，以火鍋而得名。火鍋湯汁有很多，適合各種原料；干鍋湯相對較小，通常直接作為一道菜食用。干鍋菜的**種形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。后來，干鍋逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁（或加湯）燙食其它原料或...[詳情]

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