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茂名食為先小吃

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茂名桂花壇子雞技術(shù)培訓(xùn)

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機(jī)構(gòu)名稱 茂名食為先小吃
上課地點(diǎn) 蓬江區(qū)勝利路 發(fā)送到手機(jī)
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茂名桂花壇子雞技術(shù)培訓(xùn)

課程詳情

一、桂花壇子雞技術(shù)培訓(xùn)介紹:

傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,壇子雞調(diào)料采購渠道,壇子雞開店經(jīng)營問題的解答等等。


二、桂花壇子雞培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

壇子雞的香味很濃郁,它的香味飄得很遠(yuǎn),久而不散,桂花壇子雞的香味是清香自然的,一陣陣的桂花香飄散開來,彌漫在空氣中的淡淡的香味吸引著人群的前來。

     雞肉帶上桂花的香味宛如回到清新的大自然,處在長滿桂花樹的大自然中,桂花的香味一陣陣的隨風(fēng)飄來,香氣迷人,再加上雞肉的香味那就更是美味。

這種帶著桂花味的雞肉是桂花壇子雞,它出現(xiàn)在清朝慈禧太后他們逃亡的時(shí)候,在這之前的明朝就已經(jīng)有著壇子雞存在,慈禧他們也吃過這類口味的壇子雞,但他們對這類食物覺得很膩味,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶就用桂花作為香料做出了這一類壇子雞,慈禧吃過后很喜歡就命名為“桂花壇子雞”。 喜歡壇子雞的人大多都是因?yàn)檫@一陣陣的桂花香味吧!


三、桂花壇子雞培訓(xùn)內(nèi)容:

1、  桂花壇子雞的配料制作;

2、  桂花壇子雞的湯底制作;

3、  桂花壇子雞鹵制作方法;

4、  壇子雞鹵湯保管;

5、  壇子雞口味調(diào)制。


四、壇子雞培訓(xùn)方式:

按照桂花壇子雞標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù),做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。


五、壇子雞培訓(xùn)時(shí)間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。


壇子雞技術(shù)培訓(xùn)--為什么要選擇食為先?


1、全國連鎖:品牌分校遍布全國學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善數(shù)十家分校同時(shí)開課。

2、正宗技術(shù):品種眾多-火熱項(xiàng)目口味地道-開店火爆價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí)手把手教-學(xué)會(huì)為止。

3、師資強(qiáng)大:專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)實(shí)力雄厚實(shí)操式演練。

4、服務(wù)保障:專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)資深售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)終身技術(shù)支持提升。

關(guān)于學(xué)校

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱:食為先,食為先小吃實(shí)訓(xùn)),創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。各地?cái)?shù)十大分校同時(shí)開課!師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大、師傅實(shí)操教學(xué)!成立多年來以系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)嬴得了廣大學(xué)員的肯定,學(xué)員遍布各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升,眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)白己的開店創(chuàng)業(yè)夢想!

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