課程簡介：江門特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)特色小吃正宗技術(shù)正宗配方特色小吃課程介紹早點(diǎn)類學(xué)習(xí)品種早點(diǎn)類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團(tuán)、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。特色湯面類學(xué)習(xí)品種特色湯面類品種包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚(yáng)州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。特色湯粉類學(xué)習(xí)品種特...[詳情]

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課程簡介：江門燒烤小吃培訓(xùn)班一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。學(xué)習(xí)內(nèi)容：示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。二階段學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,手把手教學(xué),學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。三階段開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選...[詳情]

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課程簡介：一、烤鴨、啤酒烤鴨技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授烤鴨、啤酒烤鴨全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，烤鴨、啤酒烤鴨原材料采購渠道，烤鴨、啤酒烤鴨開店要注意的事項(xiàng)等等。二、烤鴨、啤酒烤鴨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：烤鴨之美，是源于名貴品種的鴨，它是當(dāng)今世界優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說，這一特種純鴨的飼養(yǎng)，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養(yǎng)，一直延續(xù)下來，才得此優(yōu)良純種，并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填...[詳情]

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課程簡介：現(xiàn)如今煎餅果子不管是在哪里都是受都消費(fèi)者的追捧和喜愛，很是受人們的歡迎。如今煎餅果子在餐飲市場的生意很是火熱，這是許多人都看在眼里，讓多數(shù)投資創(chuàng)業(yè)者想要加入煎餅果子行業(yè)，江門煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)，食為先小吃技術(shù)，現(xiàn)場實(shí)操。煎餅果子是一種街頭小吃，比較早是起源于天津的，但是現(xiàn)在已經(jīng)在各地多處流行開來。煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤，馬路邊或者雞頭十字都能見到，主要就是制作和出售煎餅果子的小推車，制作一套煎餅馃子...[詳情]

課程簡介：江門燒烤小吃培訓(xùn)班一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。學(xué)習(xí)內(nèi)容：示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。二階段學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,手把手教學(xué),學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。三階段開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選...[詳情]

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