課程簡介：江門食為先正宗鹵菜培訓(xùn)適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式，說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學(xué)習(xí)品種葷菜主打類：鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺(tái)灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類：現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]

課程簡介：一、紅油涼拌菜技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，紅油涼拌菜原材料采購渠道，紅油涼拌菜開店要注意的事項(xiàng)等等。二、紅油涼拌菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：紅油涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多，可追溯到周朝和先秦時(shí)期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來，醒胃又養(yǎng)...[詳情]

課程簡介：一、紅油涼拌菜技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，紅油涼拌菜原材料采購渠道，紅油涼拌菜開店要注意的事項(xiàng)等等。二、紅油涼拌菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：紅油涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多，可追溯到周朝和先秦時(shí)期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來，醒胃又養(yǎng)...[詳情]

課程簡介：江門特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)特色小吃正宗技術(shù)正宗配方特色小吃課程介紹早點(diǎn)類學(xué)習(xí)品種早點(diǎn)類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團(tuán)、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。特色湯面類學(xué)習(xí)品種特色湯面類品種包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚(yáng)州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。特色湯粉類學(xué)習(xí)品種特...[詳情]

課程簡介：江門特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)特色小吃正宗技術(shù)正宗配方特色小吃課程介紹早點(diǎn)類學(xué)習(xí)品種早點(diǎn)類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團(tuán)、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。特色湯面類學(xué)習(xí)品種特色湯面類品種包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚(yáng)州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。特色湯粉類學(xué)習(xí)品種特...[詳情]

課程簡介：江門油炸串串小吃技術(shù)培訓(xùn)油炸串串是近幾年冒出來的一種休閑小吃,一般聚集在大小城鎮(zhèn)，街頭巷尾，十字街頭，鬧市場所，學(xué)校周邊，夜市攤點(diǎn)，商業(yè)區(qū)域等地。炸雞炸串，鮮香麻辣，多味兼具，口感豐富，極具回味，香醇四溢，路過見到必能勾引起人們強(qiáng)烈的食欲，尤其備受青少年的喜愛。你看不起的炸串，油炸燒烤，為什么這么多人都在做，學(xué)炸串在哪能學(xué)到正宗配料，想學(xué)炸串油炸串串需要多少錢？找食為先餐飲實(shí)訓(xùn)基地，正宗口味小吃，...[詳情]

課程簡介：江門油炸串串小吃技術(shù)培訓(xùn)油炸串串是近幾年冒出來的一種休閑小吃,一般聚集在大小城鎮(zhèn)，街頭巷尾，十字街頭，鬧市場所，學(xué)校周邊，夜市攤點(diǎn)，商業(yè)區(qū)域等地。炸雞炸串，鮮香麻辣，多味兼具，口感豐富，極具回味，香醇四溢，路過見到必能勾引起人們強(qiáng)烈的食欲，尤其備受青少年的喜愛。你看不起的炸串，油炸燒烤，為什么這么多人都在做，學(xué)炸串在哪能學(xué)到正宗配料，想學(xué)炸串油炸串串需要多少錢？找食為先餐飲實(shí)訓(xùn)基地，正宗口味小吃，...[詳情]

課程簡介：土家香餅也叫香醬餅，是湖北省一種的小吃，后來被引進(jìn)推廣，和改進(jìn)成大眾口味，火遍各地。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。醬香餅簡介：土家醬香餅，源自土家族民間傳統(tǒng)美食，用料講究天然醇正，做工講究耐心細(xì)致，醬料香鮮可口，餅塊酥嫩松軟，吃過之后，唇齒留香，回味綿長。土家醬香餅特點(diǎn)：醬香餅的特點(diǎn)以香、甜、辣、脆爲(wèi)次要特點(diǎn)。它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。醬香餅培訓(xùn)學(xué)內(nèi)容：1、...[詳情]

課程簡介：土家香餅也叫香醬餅，是湖北省一種的小吃，后來被引進(jìn)推廣，和改進(jìn)成大眾口味，火遍各地。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。醬香餅簡介：土家醬香餅，源自土家族民間傳統(tǒng)美食，用料講究天然醇正，做工講究耐心細(xì)致，醬料香鮮可口，餅塊酥嫩松軟，吃過之后，唇齒留香，回味綿長。土家醬香餅特點(diǎn)：醬香餅的特點(diǎn)以香、甜、辣、脆爲(wèi)次要特點(diǎn)。它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。醬香餅培訓(xùn)學(xué)內(nèi)容：1、...[詳情]

課程簡介：江門食為先正宗鹵菜培訓(xùn)適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式，說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學(xué)習(xí)品種葷菜主打類：鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺(tái)灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類：現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]

課程簡介：江門食為先正宗鹵菜培訓(xùn)適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式，說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學(xué)習(xí)品種葷菜主打類：鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺(tái)灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類：現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]

課程簡介：江門燒烤小吃培訓(xùn)班一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。學(xué)習(xí)內(nèi)容：示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。二階段學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。三階段開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選...[詳情]

課程簡介：江門燒烤小吃培訓(xùn)班一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。學(xué)習(xí)內(nèi)容：示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。二階段學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。三階段開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選...[詳情]

課程簡介：夜市特色小吃熱干面培訓(xùn)班【課程簡介】熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，熱干面的面條纖細(xì)，根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國五大名面?？芍^享譽(yù)全國乃至世界。小吃培訓(xùn)學(xué)校的熱干面是以鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色，嚴(yán)格按照秘制配方的比例配制而成。加上特色澆頭和靚麗色彩搭配，能...[詳情]

課程簡介：夜市特色小吃熱干面培訓(xùn)班【課程簡介】熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，熱干面的面條纖細(xì)，根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國五大名面?？芍^享譽(yù)全國乃至世界。小吃培訓(xùn)學(xué)校的熱干面是以鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色，嚴(yán)格按照秘制配方的比例配制而成。加上特色澆頭和靚麗色彩搭配，能...[詳情]