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西點(diǎn)烘焙

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口碑好的!長春西點(diǎn)培訓(xùn)一覽表

來源:教育聯(lián)展網(wǎng) | 發(fā)布時(shí)間: | 編輯:佚名

面包、蛋糕、甜品,在市場(chǎng)消費(fèi)多樣化的影響下,逐漸滲透到人們的飲食中;對(duì)很多喜歡西點(diǎn)烘焙和西式甜品的人來說,西點(diǎn)師傅不僅僅是他們的夢(mèng)想,同時(shí)也可以成為他們的事業(yè)。以西點(diǎn)烘焙為職業(yè)發(fā)展的起點(diǎn)很高,烘焙師有很多發(fā)展的途徑,主要是要學(xué)會(huì)掌握足夠的技能,你可以在任何烘焙店、蛋糕房工作。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息,小編為您整理了西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息,僅供參考。


  • 西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

    高端法式西點(diǎn)烘焙蛋糕面包培訓(xùn)

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西點(diǎn)行業(yè)未來的發(fā)展前景
近幾年來,國內(nèi)的西點(diǎn)烘焙行業(yè)發(fā)展的很快,西點(diǎn)烘焙行業(yè)的消費(fèi)額在以每年20%以上的速度增長。西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展帶來巨大的人才缺口!未來5年,西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬人,現(xiàn)在全國從業(yè)人員僅有100萬人,每年工作缺口高達(dá)10萬。從這一組數(shù)字可以看出,西點(diǎn)烘焙職業(yè)發(fā)展空間巨大。

面包烘焙課程詳情

  • 適合人群

    想開西點(diǎn)烘焙店、想考西點(diǎn)師、西點(diǎn)從業(yè)者技術(shù)進(jìn)修、意向投資者。

  • 培訓(xùn)時(shí)間

    短期培訓(xùn)課程通常需要1至3個(gè)月,定期定人數(shù)開班,循環(huán)教學(xué)。

  • 培訓(xùn)內(nèi)容

    面包、蛋糕、甜品、中西點(diǎn)心和飲品等各類西式糕點(diǎn)的制作技能和知識(shí)

  • 培訓(xùn)目標(biāo)

    培養(yǎng)學(xué)員掌握各類西式糕點(diǎn)的制作技能和知識(shí),包括面包、蛋糕、甜品、中西點(diǎn)心和飲品等。

學(xué)西點(diǎn)烘焙的好處
充滿成就感;在廚房攪拌蛋白質(zhì)的同時(shí),研究食譜,計(jì)算時(shí)間,這樣就可以拋開現(xiàn)實(shí)世界的一切干擾,專心做手頭的烘焙工作。當(dāng)你從烤箱里拿出蛋糕和面包時(shí),你會(huì)有一種成就感。
拓寬知識(shí)面;你想烤幾個(gè)雞蛋?發(fā)酵粉怎么用?如何保存奇峰糕?接觸烘焙后,會(huì)積累一系列相關(guān)的理論知識(shí)。結(jié)合練習(xí)的過程,你會(huì)逐漸從大家眼中的烤白變成烤師傅,不僅拓寬了你的知識(shí)面,也拓展了你的能力。

  • 1

    培訓(xùn)學(xué)習(xí)支持

    教你技術(shù)更幫你創(chuàng)業(yè)的烘焙學(xué)院-包教包會(huì)循環(huán)教學(xué)

  • 2

    設(shè)計(jì)參考支持

    專業(yè)的設(shè)計(jì)廚房使用更順手店鋪氛圍的營造可以打造品牌個(gè)性

  • 3

    采購原料設(shè)備

    設(shè)備原料直接對(duì)接專業(yè)廠家,品質(zhì)有保證價(jià)格更實(shí)惠

  • 4

    開店選址支持

    選址支持:選好店鋪成功60% :客流量當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平等

烘焙的小知識(shí)
測(cè)量問題—美國人喜歡老式的測(cè)量方法,依靠杯子和勺子給出正確的比例。然而,世界各地的糕點(diǎn)師傅都是用公制重量來衡量配料的。原因是一杯面粉的重量會(huì)根據(jù)面粉的類型和包裝而有很大的不同。然而,并不是所有的家庭廚師都會(huì)使用秤和公制測(cè)量工具來確保干濕配料的準(zhǔn)確數(shù)量。因此,您必須將配料倒入量杯中,而不是舀起它們。勺子里裝的東西比你想要的多。你必須用小刀或鏟子把勺子和杯子弄平以便測(cè)量。如果你習(xí)慣用勺子舀東西,至少在把配料(尤其是面粉)舀進(jìn)袋子之前攪拌一下,讓它們變得更輕。

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    鹵豬腳、鹵鴨脖、鹵豬耳、鹵豬肘、鹵豬頭肉、鹵鴨掌、鹵雞肝、鹵雞皮、鹵雞胗、鹵雞翅、鹵雞翅尖、鹵鴨翅、鹵鴨腎、

學(xué)西點(diǎn)烘焙注意事項(xiàng)
為了在工作中獲得晉升和加薪,或者找到一份好工作,有必要不斷學(xué)習(xí)技能并取得相關(guān)證書。西式烘焙人才應(yīng)具備法、英、德式面包烘焙生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)港式、歐式西餅、派塔、奶酪、甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯、冰淇淋蛋糕、餅干、脆餅、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力和提拉米蘇廣受歡迎的西點(diǎn)精品酒店宴會(huì),同時(shí),還需要了解西點(diǎn)行業(yè)的管理和運(yùn)營。

機(jī)構(gòu)簡介
食尚香特色小吃培訓(xùn)于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長為全國連鎖的特色小吃培訓(xùn),全國共分布十多家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師200多人,廚師長100多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名,遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目,早餐面點(diǎn)項(xiàng)目,燒烤油炸項(xiàng)目,炒菜烹飪項(xiàng)目,奶茶飲品項(xiàng)目,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),包教包會(huì),社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作

可以反復(fù)學(xué)習(xí)

免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

夏老師:13198997872(電話/微信)、QQ:2660156276

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